Offrez-vous un délicieux menu en 2 services à la carte avec un café inclus au restaurant Le Barboteur. Le chef vous propose un menu qui évolue chaque mois, mettant à l'honneur des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés pour garantir fraîcheur et qualité. Commencez par un œuf poché bio à la florentine puis optez par une délicate épaule d'agneau confite. Vous êtes plutôt sucré ? Remplacez votre entrée par une délicieuse tarte au citron meringuée. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, le menu saura séduire tous les palais avec des propositions créatives et savoureuses. Bon appétit !

Menu en 2 services à la carte
Le dîner en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

Œuf poché bio (V)
à la florentine
Croquettes de lieu noir
sauce tartare et roquette
Os à moelle
persillade et pain aux céréales
Magret de canard séché
caramel aux 5 épices et endives aux noix

Plat

Épaule d'agneau
confite façon biryani
Couscous (V)
aux légumes d'automne, falafels et harissa à la betterave
Sando de crevettes
guacamole de brocolis, pickles de choux rouges, patates et sauce curry passion
Tartare de bœuf et os à moelle
frites et feuille de chêne
Onglet de bœuf Scotland IGP
frites et feuille de chêne, sauce au choix

Dessert

Café ou thé
gourmand
Tarte
au citron meringuée
Crème renversée
au caramel
Muffin au chocolat
pépites de chocolat et crème pistache

+ Café

Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change régulièrement suivant le marché et les saisons

Le Barboteur

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