Une invitation est lancée pour venir déguster un menu en 2 ou 3 services au choix chez Léon près de Lille, mettant à l’honneur le meilleur de la mer. Ce menu savoureux est parfait pour tous les amateurs de fruits de mer et de plats réconfortants. Dans une ambiance conviviale, chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. C’est l’occasion idéale de savourer des délices maritimes tout en partageant un moment agréable. Que ce soit pour un dîner entre ami(e)s, une célébration en famille ou un moment romantique, chaque occasion devient spéciale chez Léon. N’hésitez pas et plongez dans cette aventure gourmande !

Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et un plat ou d'un plat et un dessert

Entrée

Friture de petits poissons
sauce tartare
Rillettes aux deux saumons
saumon fumé et émietté de saumon
Fish croquettes
saumon, églefin, ail

Plat

Cocotte de moules marinières
beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc
Crumble Léon
dos de merlu, sauce crémeuse citron, crumble de Grana Padano AOP, chapelure, riz pilaf
Moules traditionnelles
beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil
Moules gratinées Léon
Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, chapelure
Calamar
beignets de calamar, mayonnaise Léon, frites
Poêlée de crevettes saté
crevettes, sauce crémeuse saté, éclats de cacahuètes grillées, riz pilaf
Salade creamy saumon
saumon, pommes de terre grenailles, oignons rouges, mayonnaise sour cream, échalotes confites, huile au paprika fumé
Burger crispy chicken
poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites

Dessert

Cookie Nuts
crème glacée chocolat, crème glacée praliné, sauce chocolat, chantilly
Grande île flottante
crème anglaise, sauce caramel, amandes grillées
Fondant
irrésistible

Léon

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