Welkom bij Pinseria La Storia, een bruisend Italiaans restaurant gelegen in het hart van Den Haag! De keuken van La Storia prikkelt je zintuigen met een uitgebreid aanbod van heerlijke, authentieke pastagerechten, verse salades en Italiaanse aperitivi. Maar de ware specialiteit die je hier vindt, is de befaamde Pinsa Romana. Als een van de pioniers in Nederland, serveert La Storia deze verrukkelijke creatie. Het deeg voor de Pinsa is uniek en onderscheidt zich van traditionele pizza's. Het wordt bereid met een mix van zorgvuldig geselecteerde bloemsoorten en krijgt maar liefst 72 uur de tijd om te rijzen. Het resultaat? Een luchtige, licht verteerbare en minder calorierijke basis die de perfecte balans tussen knapperig en zacht bereikt.

De Pinsa Romana is een culinaire herinterpretatie van een oud Romeins recept, waarbij boeren verschillende granen met zout en kruiden verwerkten in broden. Vandaag de dag gebruikt Pinseria La Storia drie soorten meel, gecombineerd met moederdeeg, water en olie voor een verlengde rijstijd, waardoor de Pinsa haar onderscheidende smaak, extreme knapperigheid en zachte binnenkant verkrijgt. Naast deze culinaire hoogstand biedt La Storia een indrukwekkende selectie van tien verschillende Italiaanse speciaalbieren, gehuld in prachtige, unieke flessen. En voor diegenen die een glutenvrij alternatief zoeken, is er zelfs een speciaalbier dat aan deze behoefte voldoet. Een ware zeldzaamheid!

Ontdek de magie van Pinsa Romana bij Pinseria La Storia. Buon appetito!