Waan je een avond in het Middellands Zeegebied bij Brasserie Melodie! In deze sfeervolle brasserie geniet je van authentieke mediterrane gerechten tijdens een 3-gangen keuzediner. Bij het hoofdgerecht heb je de keuze uit verschillende tajines. Alle gerechten zijn huisgemaakt en worden enkel bereid met de meest verse ingrediënten. Eet smakelijk!

3-gangendiner

Voorgerecht

Briouates
4 stuks, authentieke mediterrane deegflapjes, keuze uit:
- Griekse: kippenpastei met geroosterde amandelen
- Spaanse: vispastei en zeevruchten
- Franse: met kaasmengeling

Hoofdgerecht

Klassieke tajine:

Tajine Infinity
met köfte, mozzarella, gebakken ei en amandelen
Tajine Mar Di Levante
met merguez (lichtpikante worstjes) en pijnboompitten
Tajine Andalouse
met kipfilet en abrikozen
Tajine Marbella
met lamsvlees, pruimen en rozijnen
Tajine Kordoba
met scampi's en hazelnoten
Tajine De Poisson
met zalm
Tajine Morue de l'Atlantique
met kabeljauw
Tajine à la Grecque
met zeevruchten
Tajine meatless
vegetarisch of met veggiegehakt

Alle klassieke tajines worden bereid met uien, aardappelen, erwten, wortelen en olijven in tomatensaus, geserveerd met couscous, brood of rijst

Oventajine:

Tajine shoarma
met paprika, uien en champignons
Tajine kip
met paprika, uien en champignons
Tajine kalkoen
met paprika, uien en champignons
Tajine Melodie
met shoarma, merguez, kip, uien en champignons
Tajine Cocktail
met kip, kalkoen, kaas, paprika, uien en champignons
Tajine Mystique
met kip, champignons, walnoten en ananas
Tajine Hel Van Tanger
met kip, merguez. kaas, paprika, uien, verse look en harissa
Tajine Valencia
met uien, paprika, aardappelen, erwten, wortelen, verse look, rundsgehaktvlees en spek

Alle oventajines worden bereid op basis van room- of tomatensaus met 2 soorten gesmolten kaas, geserveerd met friet, brood, rijst of aardappelkroketten

Nagerecht

1001 nachten
huisgemaakte rijstpap met saffraan, kaneel, gemalen noten, gedroogd fruit, vanille-ijs en slagroom
Baklava melodie
met vanille-ijs en slagroom
Dame blanche
met vanille-ijs en chocoladesaus
Coupe vanille
altijd goed

Brasserie Melodie

Beschikbare deals

Foto's

Beoordelingen

Locatie

Contact