Laat je verrassen door de culinaire creaties van The Dinnerclub in Emmen met een verfijnd 4-gangendiner inclusief een luxe pre-dinner bite. Jij kiest je favoriete gerechten uit een uitgebreide kaart met verfijnde voorgerechten, smakelijke tussengerechten, verrukkelijke hoofdgerechten en onweerstaanbare desserts.
Geniet van klassiekers met een moderne twist, van tataki tot wagyu, van rib-eye tot scroppino, allemaal geserveerd in een sfeervolle setting waar gezelligheid en gastvrijheid centraal staan. Dé perfecte avond uit om te delen met je partner, familie of vrienden!

4-gangendiner

Amuse

Arenkha caviar
met crème fraîche, blini's, gerookte zalm en bieslook
Brioche steak tartaar
klassieke steak tartaar en truffelcrème
Aziatische oester
met wasabi-sojaglaze, mango, bosui en ingelegde rode ui
Desembol
met aioli en beurre café de Paris

Voorgerecht

Wagyu carpaccio
met Parmezaanse kaas, truffel, pesto, rucola en pijnboompitten
Burrata classico
met gemarineerde cherrytomaten, pesto, balsamicocrème en olijventoast
Beef taco's (2 stuks)
met langzaam gegaarde runderbrisket, pico de gallo, avocado, pittige mayonaise en zoetzure rode ui
Gyoza's (6 stuks)
Japanse kippasteitjes met wasabi-sojaglaze, wasabimayonaise, teriyaki en wakamesalade
Tuna tataki
kort geschroeide yellowfin tonijn met gegrilde watermeloen, ponzu, sesam en bosui
Proeverij (+ €3 per persoon)
geniet van een selectie van 4 verschillende voorgerechten van de kaart

Hoofdgerecht

Porc rib-eye
omwikkeld met spek en geserveerd met rodewijnsaus en beurre café de Paris
Slow cooked ribs
heerlijk langzaam gegaarde spareribs met hoisinlak, sesamzaad en bosui
Thai salmon & clams
gebakken zalm met gestoofde mosseltjes in een kruidige tomatensaus
Carbonara tartufo (v)
vegetarische pasta carbonara met truffel, winterpaddenstoelen, Parmezaanse kaas en rucola
Rib-eye steak
sappige runderrib-eye met pepersaus of beurre café de Paris
Aussie wagyu (+ €4 per persoon)
malse wagyusteak met pepersaus of beurre café de Paris

Nagerecht

Eton mess
met knapperige meringue, aardbeien, aardbeienijs, vanille-ijs, frambozensaus en slagroom
Mango-kardemombrûlée
met vanille-ijs en slagroom
Scroppino
verfrissende combinatie van citroenijs, cava en limoncello

The Dinner Club

Offres disponibles

Photos

Commentaires

Localisation

Contact