Offrez-vous un moment de découverte culinaire chez Mekan, à Liège, avec un menu en 2 ou 3 services à la carte. Entre spécialités turques savoureuses, touches méditerranéennes et inspirations internationales, chaque plat est une invitation au voyage. Des entrées gourmandes aux desserts délicats, les saveurs s’enchaînent avec équilibre et générosité. Le tout est préparé maison, à base de produits frais soigneusement sélectionnés. Dans un cadre convivial et moderne, l’expérience se vit avec votre partenaire, en famille ou entre ami(e)s. Parfait pour éveiller vos papilles et partager un repas chaleureux. Une adresse à découvrir pour le plaisir des sens !

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'un plat et d'un dessert.

Entrée

Soupe :

Mercimek çorbasi
soupe aux lentilles
Beyran çorbasi (+ 2 €)
soupe de collier d'agneau
Paça çorbasi (+ 2 €)
soupe de jarret de veau

Salade :

Gavurdağ salatasi
salade avec de la tomate, de l'oignon et des noix. Assaisonnée avec du cumin, du sumac et du piment en poudre ainsi que de l'huile d'olive et du sirop de grenade
Akdeniz salata
salade avec du fromage feta, de la menthe, de la tomate, de la laitue, du concombre et des olives vertes. Le tout est assaisonné avec de l'huile d'olive, du citron et du sirop de grenade
Çoban salata
salade du berger à la tomate, concombre, oignon, poivron, persil à l'huile d'olive et sirop de grenade
Helimli salata (+ 3 €)
salade avec halloumi, carotte, laitue, olives vertes, tomates cerises, l'huile d'olive et sirop de grenade
Tavuklu salata (+ 4 €)
salade avec des morceaux de filet de poulet, de l'oignon, de la menthe, de la tomate, de la laitue, du concombre et des tomates cerises

Plat

Pizza :

Pizza mekan
pizza gourmande garnie de poulet, viande de kebab, poivrons et oignons, servie avec des frites
Pizza margherita
classique pizza margherita avec une sauce tomate fraîche et une généreuse couche de mozzarella, servie avec des frites
Pizza pepperoni
relevée avec du pepperoni épicé et de l'ail, servie avec des frites
Pizza sucuklu
pizza aux saveurs turques avec du sucuk (saucisse épicée) et des poivrons, servie avec des frites
Pizza salami
généreusement garnie de tranches de salami savoureux, servie avec des frites
Pizza funghi
pizza végétarienne garnie de champignons frais et d'une sauce tomate savoureuse, servie avec des frites
Pizza scampi
aux crevettes scampi, ail et persil, servie avec des frites
Pizza fruits de mer
garnie de moules, crevettes et calamars, servie avec des frites
Pizza Hawaï
pizza sucrée-salée avec du salami, de l'ananas et du fromage fondu, servie avec des frites
Pizza hawaï poulet
une variante de la pizza hawaï avec du poulet et de l'ananas, servie avec des frites
Pizza végétarienne
garnie de légumes frais et colorés, servie avec des frites
Pizza pollo
au poulet tendre, oignons et poivrons, servie avec des frites
Pizza kebab
garnie de viande kebab, tomates et sauce blanche, servie avec des frites
Pizza thon
avec oignons et olives noires, servie avec des frites
Pizza 4 saisons
divisée en quatre sections avec différentes garnitures, servie avec des frites
Pizza 4 fromages
pour les amateurs de fromage, servie avec des frites

Ragoût :

Saç kavurma
des morceaux de bœuf avec de la tomate, du poivron, de l'ail dans une purée de piment rouge, cuits au beurre
Tavuk sote
petits morceaux de filet de poulet avec des tomates sautées, du poivron, de l'ail et une purée de piment rouge dans du beurre
Et sote
des petits morceaux de bœuf cuits avec de la tomate, du poivron et de l'ail dans une purée de piment rouge, frits dans du beurre
Yoğurtlu saç kavurma
des petits morceaux de bœuf avec de la tomate, du poivron, de l'ail dans une purée de piment rouge, cuits au beurre avec du yaourt

Kebab :

Döner kebab
bœuf assaisonné à la broche
Domatesli kebap
agneau grillé aux poivrons et tomates, arrosé de beurre fondu
Yaprak kebap
fines tranches de steak de bœuf grillées, marinées dans une sauce soja, crème et purée de poivron rouge
Adana kebap
brochettes d'agneau fortement assaisonnées
Izgara köfte
köfte grillée
Tavuk filota
filet de poulet mariné dans une sauce curry, sauce soja, huile d'olive et purée de poivron rouge
Tavuk kanat
ailes de poulet grillées marinées dans diverses herbes
Beyti kebap
agneau haché à l'ail, persil et paprika, servi avec yaourt et beurre fondu
Tavuk şiş
morceaux de filet de poulet grillés sur une brochette
Kuzu şiş (+ 2 €)
agneau grillé en brochette
İskender (+ 3 €)
fines tranches de bœuf déposées sur des morceaux de pain pita, garnies de sauce tomate, de yaourt et de beurre fondu
Kuzu pirzola (+ 3 €)
côtelettes d'agneau grillées, marinées dans des sauces turques
Alinazik (+ 3 €)
aubergines grillées et assaisonnées avec des cubes d'agneau marinés
Beyti sarma (+ 3 €)
kebap roulé dans un wrap, servi avec du yaourt et de la sauce tomate garnie de beurre fondu
Firin Beyti (+ 3 €)
morceaux d'agneau roulés dans un wrap avec de l'ail, du fromage, du persil et du poivre, cuits au four, servis avec yaourt et sauce tomate
Çöp şiş (+ 3 €)
brochettes de bœuf
Karişik izgara (+ 5 €)
mélange de différents types de viandes grillées : côtelettes d'agneau, filets d'agneau marinés

Vous pouvez accompagner votre kebab de salade, de frites ou de riz au choix.

Steak premium :

Dana biftek (+ 3 €)
steak de bœuf peut être grillé ou frit dans du beurre selon votre goût
Yaprak biftek (+ 5 €)
de fins morceaux de steak de bœuf. Grillé ou frit au beurre selon votre goût
Ramp steak (+ 8 €)
300g, bifteck de surlonge
Dana lokum (+ 8 €)
250g, morceaux de filet, grillés ou frits au beurre
Dana bonfile (+ 8 €)
250g, filet mignon grillé
Dana antrikot (+ 8 €)
400g, entrecôte de veau
Dana Pirzola (+ 8 €)
600-700g, steak de bœuf grillé

Vous pouvez accompagner votre viande de salade, de frites ou de riz au choix ainsi que d'une sauce au poivre ou aux champignons.

Burger :

Mix burger
mélange de viande et de fromage, garni de laitue, tomate et sauce spéciale, servi avec des frites
Poulet burger
au poulet croustillant avec laitue, tomate et sauce, servi avec des frites
Mekan burger
burger généreux avec de la viande kebab, fromage, oignons et sauce, servi avec des frites
Beef steak burger
steak de bœuf, garni de fromage, oignons grillés et sauce BBQ, servi avec des frites
Beef burger
burger classique au bœuf avec fromage, laitue, tomate et sauce maison, servi avec des frites

Poisson :

Crevette-karides güveç
fromage, tomates, poivrons, salade
Dorade (cupra)
salade, pain à l'oignon, apéritif
Truite (alabalık)
apéritif
Anchois (hamsi)
apéritif avec pain
Bar (levrek)
apéritif avec pain
Calamar
apéritif avec pain

Dessert

Trileçe
gâteau imbibé de lait au caramel
Tiramisu
le classique italien
Künefe (+ 3 €)
nids de cheveux d'ange cuits au four à la mozzarella, déglacés au sirop de sucre, peut être servi avec de la glace

Mekan

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