L'Assiette par Jo Seha
Menu en 3 ou 4 services + dégustations du chef
Zusammenfassung
Offrez-vous un moment de pur délice avec un menu en 3 ou 4 services avec dégustations du chef incluses au restaurant L'Assiette par Jo Seha : quand la cuisine devient un art
Arrangements
3-gangenlunch of -diner + degustaties van de chef
Verkauft: 8
4-gangenlunch of -diner + degustaties van de chef
Verkauft: 18
Verfügbarkeit
Highlights
- Multideal :
- Menu en 3 services + dégustations du chef 37,50 €
- Menu en 4 services + dégustations du chef 44 €
- Savourez un succulent menu en 3 ou 4 services
- Sieh Dir hier den Inhalt des Deals an
- Avec 2 délicieuses dégustations du chef incluses
- Vivez une expérience culinaire inoubliable
- Une cuisine écoresponsable
- Avec des produits frais et de saison
- Ressentez la passion du chef au travers de sa créativité
- Ancien chef du restaurant L'Avenue à Nivelles récompensé par la note de 13/20 au Gault&Millau
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- Découvrez une cuisine raffinée et créative
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
Konditionen
- Gültig ab dem Moment des Einkaufs bis 12 Feb. 2027
Bilder
Standort
Mehr Info
Offrez-vous une expérience culinaire raffinée avec un succulent menu en 3 ou 4 services au restaurant L'Assiette par Jo Seha. Vous vivrez une aventure gustative inoubliable dans ce restaurant gastronomique, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire, pensée et préparée avec passion et créativité. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné. Le chef, soucieux de l'environnement, ne travaille qu'avec des produits de saison issus de producteurs locaux. Une cuisine authentique et de qualité, voilà ce que vous promet L'Assiette ! L'endroit idéal, que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en famille. Bonne dégustation !
Menu en 3 ou 4 services
Mise en bouche
- Dégustations du chef
2 délicieuses créations
Entrée
- Sériole et origami
d'ananas
Ou/et
- Bœuf mariné
shiitake, mini-maïs et cacahuètes
Ou/et
- Risotto
au pecorino et vin jaune
Plat
- Turbot rôti
céleri, coques et beurre noisette
Ou
- Chevreuil
butternut, châtaignes et jus aux poivres
Ou
- Bout de côte de veau fondant
cèpes poêlés, petit épeautre et jus aux cèpes
Fromage
- Assiette de fromages (+ 14 €)
soigneusement sélectionnés par « La Crèmerie à Lasne »
Dessert
- Tartelette au caramel beurre salé
et noix de pécan
Ou
- Mille-feuille
de pommes
Ou
- Sabayon
du chef
Ou
- Assiette de fromages (+ 6 €)
soigneusement sélectionnés par « La Crèmerie à Lasne »
Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change tous les mois suivant le marché et les saisons.
Bewertungen
Infos zum Restaurant
L'Assiette is het geesteskind van Jo Seha en zijn vrouw. De chef is afgestudeerd aan de hotelschool Braine l'Alleud in 2012 en heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende restaurants in België en Australië, zowel in brasseries als gastronomische etablissementen. Tijdens zijn periode in restaurant L'Avenue in Nijvel heeft hij zijn eigen stijl ontwikkeld. Sinds 2022 behaalt hij een score van 13/20 in de Gault&Millau-gids, die hij nog verder wil verbeteren.
Sinds 5 januari 2024 is zijn kinderdroom werkelijkheid geworden. Het restaurant L'Assiette par Jo Seha heeft zijn deuren geopend en verwelkomt je in een chique, moderne omgeving met als enige doel je smaakpapillen te verwennen met een verfijnde keuken die een onvergetelijke culinaire reis belooft. Elk gerecht vertelt een verhaal. Van mediterrane invloeden tot subtiele accenten uit de Aziatische keuken: het team creëert gerechten op basis van verse, lokale producten van lokale leveranciers. Ontdek de verfijnde keuken die jou een onvergetelijke culinaire reis belooft!
Welkom bij L'Assiette par Jo Seha!
Hiernaast zie je de openingsuren. L'Assiette is dagelijks gesloten tussen 14.00 en 19.00 uur.
