3-gangen keuzediner bij De Holtenploeg

Kom lekker dineren bij De HoltenPloeg, een gemoedelijk eetcafé met een vleugje nostalgie. Je geniet drie gangen lang van de lekkerste gerechten die met veel passie zijn bereid. Perfect voor een gezellige avond uitgebreid tafelen met je partner, een vriend(in) of het hele gezin!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Bospaddenstoelensoep
  met paddenstoelen en bosui
• Mosterdsoep
  met bosui en droge worst
• Oosterse pompoensoep
  met bosui en pompoenpitten

De soepen worden geserveerd met brood en roomboter. Alle soepen zijn ook vegetarisch mogelijk.

Hoofdgerecht

• Rundersukade
  Australische rundersukade, rosé gebraden met rodeportjus
• Varkensprocureur
  langzaam gegaard en afgelakt met likki lakkie
• Wildstoof-stoof
  van wildzwijn, met Wild Leven Bock en stoofperen
• Schelvis
  op de huid gebakken met wittewijn-mosterdsaus
• Zalm
  en papillote met kruidenboter, bosui, venkel en tomaat
• Fregola
  pasta uit Sardinië met paddenstoelen, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas
• Spareribs
  met barbecue- of knoflooksaus
• Saté
  keuze uit varkenshaas, kip of vega, met satésaus, kroepoek en atjar
• Truffel black angus burger
  met bacon, truffelsaus, tomaat, cheddarkaas en rode ui
• Bietenburger
  met tomaat, cheddar, rode ui en sla
• Zigeunerschnitzel
  met champignonsaus
• Wienerschnitzel 
  met zigeuner- of champignonsaus
• Boerenschnitzel
  met champignon, spek en ui en met zigeunersaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten, aardappelen en/of friet met mayonaise

Nagerecht 

• Proeverij van de chef
  laat je verrassen