L'Elixir des Sens
Menu découverte en 4, 5 ou 6 services + dégustation du chef
Zusammenfassung
Dégustez un savoureux menu découverte en 4, 5 ou 6 services avec une dégustation du chef incluse à L'Elixir des Sens : vivez une expérience gastronomique d’exception
Arrangements
Menu découverte en 4 services + dégustation du chef
Sold: 108
Menu découverte en 5 services + dégustation du chef
Sold: 235
Menu découverte en 6 services + dégustation du chef
Sold: 69
Verfügbarkeit
Highlights
- Multideal :
- Menu découverte en 4 services + dégustation du chef 54 €
- Menu découverte en 5 services + dégustation du chef 59 €
- Menu découverte en 6 services + dégustation du chef 69 €
- Profitez d'un savoureux menu découverte en 4, 5 ou 6 services avec une dégustation du chef incluse
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- Dégustez une cuisine inventive et de saison, imaginée par le Chef Pierre Disneur
- Produits soigneusement sélectionnés pour garantir fraîcheur et qualité dans chaque assiette
- Voyage culinaire harmonieux mêlant équilibre des saveurs, précision et audace
- Découvrez ce restaurant récompensé d'une note de 13,5 au Gault&Millau
- Cadre chaleureux et élégant, pour un moment d'exception
- Une expérience gastronomique immersive pensée pour éveiller tous les sens
- L'occasion idéale pour un moment culinaire avec votre partenaire ou en famille
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
Konditionen
- Valid from moment of purchase until 11 Sep 2026
- Questions about this deal? Call: +32 11 96 07 39 or send a WhatsApp message to: +32 11 96 07 39
Bilder
Standort
More info
L’Élixir des Sens vous propose une cuisine gastronomique inventive signée par le Chef Pierre Disneur, où les saveurs évoluent au rythme des saisons. Dégustez un menu découverte en 4, 5 ou 6 services, pensé comme un véritable voyage culinaire, à partir de produits soigneusement sélectionnés, dans une approche à la fois précise et audacieuse. L’expérience est enrichie par une dégustation du chef, qui apporte une touche supplémentaire de raffinement à votre repas. Dans un cadre chaleureux et élégant, ce restaurant, noté 13,5 au Gault&Millau, vous accueille pour un moment à la fois convivial et inoubliable. Une adresse idéale pour vivre une expérience culinaire d’exception. Bon appétit !
Menu découverte en 4, 5 ou 6 services (exemple de menu)
Mise en bouche
- Dégustation du chef
Entrée
- Carpaccio de gambas
cabaneros marinées et thon mi-cuit, bonbon de foie gras maison, sphère de guacamole aux algues wakamé et mayonnaise ponzu à la mangue rôtie
Ou/et
- Turbotin rôti
farce de Saint-Jacques bretonnes, ravioles maison à la ricotta, artichauts et tartufata, beurre blanc aux asperges
Ou/et
- Petit bol Bellevue de Saint-Jacques
aux pistaches, nuage d’asperges Malines.
Ou/et
- Tarte tatin de légumes provençaux
langoustine sauvage snackée, duo de beurre blanc au curry Madras et bisque de têtes de langoustines montée au beurre de cacahuète
Ou/et
- Ris de veau caramélisé au miel de fleurs
saladine de cerises, amandes torréfiées et basilic frais
Plat
- Tataki de filet pur de bœuf
croquette de bœuf mijoté mariné aux épices de chorizo doux, espuma de pecorino, sauce à la pêche et au romarin
Entremets
- Sorbet litchi
espuma framboise et betterave, granité au gin Panda
Dessert
- Pavlova revisitée
aux fruits rouges, façon Élixir
Ou
- Sélection de fromages affinés (+ 10 €)
du chef
Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change régulièrement suivant le marché et les saisons.
Bewertungen
Restaurant information
In het hart van Genval nodigt L'Élixir des Sens je uit voor een culinaire beleving waar creativiteit en gevoel samenkomen. Onder leiding van chef en eigenaar Pierre Disneur serveert het restaurant een verrassende fusionkeuken, met seizoensgebonden en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en gerechten. Elk bord is met zorg opgebouwd als een mooi geheel, met een fijne balans tussen precisie, een vleugje lef en respect voor de smaken, voor een echte beleving voor je zintuigen.
In een warme en ontspannen setting hangt een gezellige sfeer waar je je meteen op je gemak voelt. Het 4-, 5- of 6-gangenmenu neemt je mee op culinaire ontdekkingstocht, en bij het marktmenu en de 3-gangenlunch kies je lekker zelf waar je op dat moment zin in hebt. Nieuw is de prestige tapaskaart, met gerechten om te delen, ideaal bij een signature cocktail of een goed glas wijn, helemaal in een ongedwongen en smaakvolle sfeer.
Geniet ervan bij L'Élixir des Sens!
Hiernaast zie je de openingstijden van L'Élixir des Sens. Het restaurant is gesloten tussen 15.00 en 18.00 uur.
