Restaurant Enat
3-gangendiner à la carte in Ede
Summary
Ga voor een authentiek 3-gangendiner à la carte bij Restaurant Enat in Ede: ontdek de levendige smaken van de Ethiopische en Eritrese keuken
Availability
Highlights
- Geniet van een heerlijk 3-gangendiner à la carte
- Zie hier de inhoud van de deal
- Ontdek de authentieke smaken van de Eritrese en Ethiopische keuken in Ede
- Met vrije keuze van de kaart geniet je van geurige stoofpotjes, malse vleesgerechten of heerlijke vegetarische opties
- Alles wordt traditioneel geserveerd op een huisgemaakte, glutenvrije injera
- Deel de gerechten gezellig met je tafelgenoten en eet met je handen
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
- Alleen vandaag: bij elke €10 die je besteedt, maak je gratis kans op een iPhone 17 Pro t.w.v. €1.329!
The fine print
Photos
Location
Meer info
Zin in een smaakvolle avond uit? Schuif dan gezellig aan bij Restaurant Enat in Ede voor een authentiek Afrikaans 3-gangendiner à la carte! Bij dit warme familierestaurant ontdek je de rijke smaken van de Eritrese en Ethiopische keuken. Laat je verrassen door heerlijk geurende stoofpotjes, perfect gekruide linzen en malse vleesgerechten. Bij Enat draait dineren echt om samen delen en proeven met je handen, precies zoals deze prachtige eetcultuur het voorschrijft. Dat wordt gegarandeerd een onvergetelijke avond!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Samosa
met gekruide groenten en kruiden of linzen, licht gefrituurd tot goudbruin - Katena
injera geweekt in gekruide chilipoeder en geklaarde boter - Massawa's Goe S' nigh (pittig)
groene paprika's gevuld met kruiden, ui, knoflook en tomaat in olijfolie, geserveerd met injera - Enat's salade
verse salade met komkommer, ui, tomaat en zelfgemaakte dressing - Soep van de dag
informeer bij het personeel
Hoofdgerecht
Kipgerechten:
- Kipcurry
zachte kipdrumstick in pittige berberesaus met uien, knoflook, gember en hardgekookt ei - Kip Alicha
kipdrumstick in milde kurkumasaus met ui, knoflook, gember en hardgekookt ei
Rundvleesspecialiteiten:
- Keyh Xbhi
malse rundvleesblokjes gesudderd in rijke berberesaus met traditionele Ethiopische kruiden - Yeshekla Tibs
zacht rundvlees gemarineerd in speciale saus, geserveerd met ui, rozemarijn, jalapeño en verse knoflook - Gored Gored
in blokjes gesneden mals rundvlees gemarineerd met gezuiverde kruidenbotersaus en gemengde pittige peper - Massawa special Kitfo
Ethiopische steak tartaar, gekruid met gezuiverde kruidenbotersaus en mitmita-kruiden, geserveerd met ayib-kaas - Massawa speciaal menu (+ €4)
gemengde schaal met rundvlees-, vlees- en kipgerechten, geserveerd met vijf groentebijgerechten en ayib-kaas
Lamsgerechten:
- Jullie smeken Tibs
sappige stukken vers lamsvlees, gebakken met uien, groene paprika, tomaat en rozemarijn - Awaze Tibs
sappige stukken vers lamsvlees, gebakken met hete peper, uien, groene peper, tomaat en rozemarijn - Gomen Besiga
lam gekookt met boerenkool, gezuiverde kruidenboter, knoflook, gember, uien en groene peper - Alicha Siga Wot
lamsstoofpot in milde gezuiverde kruidenbotersaus met ui, knoflook, gember en kurkuma - Qey Siga Wot
hete en pittige lamsstoofpot in dikke berberesaus en gezuiverde kruidenboter
Vegetarische gerechten:
- Vegetarisch special
pompoengerecht met rode linzen, sesam, kikkererwten, gemengde groenten, spinazie en ayib-kaas - Yeduba Wot
gekookte pompoen met Ethiopische kruiden, geserveerd met injera, ayib-kaas, groenten, linzen, bieten en wortel - Tegamino
geroosterde en gemalen kikkererwten (shuro), gesudderd in onze unieke kleipot met milde berberesaus - Yemisir Wot
gepureerde rode gespleten linzen, gesudderd in onze eigen pittige berberesaus - Kik Alicha
gele spliterwten gekookt met kurkuma, gember en milde kruiden - Gomen Wot
gehakte collard greens gesudderd met uien, knoflook, gember en traditionele Ethiopische specerijen - Ataklit Wot
kool, wortels en aardappelen gesudderd met ui, knoflook en gember
Nagerecht
- Dessert van de chef
laat je verrassen
Restaurant info
Welkom bij Restaurant Enat in Ede! In dit sfeervolle Oost-Afrikaanse restaurant laten de eigenaren je met veel liefde kennismaken met de authentieke Eritrese en Ethiopische keuken. Als familie hebben zij hun krachten gebundeld om een unieke plek te creëren waar traditie, oprechte gastvrijheid en de rijke historie van deze bijzondere eetcultuur prachtig samenkomen. Vanaf het moment dat je binnenstapt, word je omringd door de heerlijke geur van versgemalen specerijen en voel je je direct thuis.
Hier vind je een fantastisch aanbod aan smaakvolle vleesgerechten en verrassende vegetarische opties. Geniet van perfect gekruide linzen, langzaam gegaarde stoofpotjes en de beroemde ambachtelijke injera, gemaakt van voedzaam en glutenvrij teffmeel. Bij Restaurant Enat draait het bovendien om de échte beleving: je eet gezellig met je handen en deelt de heerlijke gerechten met je tafelgenoten. Maak je avond helemaal compleet door af te sluiten met de beroemde traditionele koffieceremonie, een bijzonder sociaal ritueel vol geur en warmte.
Ontdek de levendige smaken van Afrika bij Restaurant Enat!
