2-gangenlunch + warme drank bij Brasserie Intermezzo

Beste heer Sorsak,

Ten eerste uiteraard dank voor uw bezoek.

Ik zie in uw beoordeling dat u de service van onze studenten matig vond. Zou u dat wellicht een volgende keer ter plekke aan willen geven? Dan kunnen onze studenten namelijk direct iets doen met deze feedback en kunnen ze dat meenemen in hun leerproces.

Verder wil ik nog even reageren op uw begeleidende tekst.
De salade wordt aangemaakt met dressing. Er komt inderdaad geen bakje met dressing bij of eroverheen.
Het klopt ook dat wij met de prijs omhoog zijn gegaan. Ook wij hebben helaas met de inflatie te maken. Wij moeten de ingrediënten waar onze studenten een gerecht van maken ook eerst inkopen bij de groothandel en die prijzen zijn flink gestegen. Daarnaast hanteren we een Social Deal aanbieding van €7,50 voor \"een warme drank naar keuze + soep naar keuze + een hoofdgerecht naar keuze\". Dit is zonder winst, omdat wij een onderwijsinstelling zijn, maar dat laat geen ruimte voor flink stijgende prijzen. Dan moet de prijs inderdaad iets omhoog, want veel verlies maken is nu ook weer niet wat we naar onze studenten Manager Ondernemer Horeca uit willen stralen. In de Social Deal staat ook een \"warme drank\" omschreven, dus het klopt dat er geen koel drankje als Coca Cola, Ginger Ale of wat dan ook in zit. Ook dat heeft met de prijs van de Social Deal te maken.

Een hele prettige dag gewenst.

Met vriendelijke groet,
Team brasserie Intermezzo