Brasserie Louis Maastricht
4-gangendiner + evt. wijnen bij Brasserie Louis (Hotel Derlon)
Samenvatting
Culinair 4-gangendiner bij Brasserie Louis (Hotel Derlon) in hartje Maastricht: eventueel inclusief bijpassende wijnen
Arrangementen
4-gangen keuzediner
Verkocht: 287
4-gangen keuzediner + begeleidende wijnen
Verkocht: 198
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- 4-gangen keuzediner €37,50
- 4-gangen keuzediner + begeleidende wijnen €59
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Verrukkelijk 4-gangendiner bij Brasserie Louis (hotel Derlon)
- Geniet bijvoorbeeld van tonijntartaar, bisque, zeebaars en een kaasplankje
- Eventueel inclusief begeleidende wijnen bij elke gang
- Ideaal om een dagje shoppen mee af te sluiten
- Prachtige brasserie midden in Maastricht
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Voor een culinair avondje uit ben je bij Brasserie Louis aan het goede adres. Bij deze stijlvolle brasserie midden in Maastricht geniet je nu van een overheerlijk 4-gangendiner. Kies eventueel voor het arrangement inclusief bijpassende wijnen bij elke gang. Een heerlijke afsluiter na een dagje shoppen. Geniet ervan!
4-gangendiner
Voorgerecht
- Steaktartaar
koekje van Parmezaanse kaas | piccalillymayonaise | kwartelei | cress - Tonijntartaar
limoenmayo | olie van spinazie | gepofte quinoa
Tussengerecht
- Bisque
rivierkreeft | bosui - Topinamboersoep (v)
paddenstoelen
Hoofdgerecht
- Diamanthaas
zoete aardappel | gegrilde groene asperges | mini-bospeen | portsaus - Zeebaars
ratatouille | krielaardappel | schuim van knoflook
Nagerecht
- Panna cotta van vanille
brownie | crumble van pistache | sorbet - Kaasplankje
streekkazen
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurantinfo
Gelegen in het historische hart van Maastricht vind je Brasserie Louis, het restaurant van Derlon Hotel. Hier geniet je van culinaire klasse in de stijl van Louis Derlon. Stond hij er ooit bij stil dat zijn etablissement zou uitgroeien tot een luxe hotel-brasserie, een begrip in Maastricht en verre omstreken?
Bij die gedachte zou hij waarschijnlijk zijn schouders ophalen en gepassioneerd de bereiding van verse (streek)producten voortzetten. Je ontbijt, luncht, dineert en borrel hier in stijl. Met het sfeervolle terras van Brasserie Louis heb je een prachtig uitzicht op de Onze Lieve Vrouwebasiliek en natuurlijk op de gezelligheid van bourgondisch Maastricht. Maak kennis met de topgerechten en de zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen.
Je bent van harte welkom!
