2 cocktails + 2 gerechtjes bij FAK Utrecht

Zin in een gezellig avondje uit? Zoek niet verder: FAK Utrecht heeft alles wat je nodig hebt. Je geniet hier van 2 cocktails  en 2 heerlijke gerechtjes naar keuze. Liever geen alcohol? Geen probleem! De menukaart biedt ook een ruime keuze aan mocktails. Ideaal om te doen met vrienden, familie, collega's of je partner. Geniet ervan!

Cocktails

• Espresso Martini
  vodka, kahlua en espresso
• Pornstar Martini
  vodka, passievrucht en vanille
• Mojito
  rum, limoen en munt
• Bring me back to Bali
  vodka, pandan, aloë vera en passievrucht
• Watermelon sugar high
  watermeloen, vodka en bitter lemon
• Clover club
  citroen, framboos en Yuzu gin
• FAK'it mule
  vodka, fever tree gingerbeer en limoen
• Elderflower spritz
  elderflowerlikeur en pink tonic
• French gin tonic
  citadel gin en fever tree Indian tonic
• Japanse gin tonic
  roku gin en pink tonic

Mocktails

• Alcoholvrije cocktails
  vraag de bediening naar mogelijkheden

Gerechtjes (kies er twee)

Vlees:

• Chicken yakitori
  met pinda, mirin en sesam
• Chicken 5 spices
  met noedels
• Crispy kip gember
  met kippendij, sesam en gember
• Asian beef tataki
  met truffelteriyaki en enoki
• Gyoza kip
  met knoflook en crispy uitjes
• Carpaccio truffel (+ €1)
  truffelmayo, parmezaan
• Franse entrecôte 100 gram (+ €2)
  met pepersaus en bospaddestoelen
• Asian entrecôte 100 gram (+ €2)
  met jus met soja, gember, limoen en knoflook
• Krokante eend (+ €2)
  met Chinese pannenkoek, hoisin, komkommer, lente-ui en rode peper

Vis:

• Doradefilet 100 gram
  met beurre blanc, groene mosterd en dille
• Zalmfilet
  teriyakisaus, lente-ui en paksoi
• Tonijn tataki
  met wasabimayonaise
• Trump gamba's
  met suikerspin
• Sissende garnalen
  met knoflook, rode peper en lente-ui
• Torpedo shrimps
  met chilidip
• Zalm tataki (+ €2)
  met sesamdressing

Vega:

• Gemarineerde en gebakken tofu
  met ketjap-limoendressing
• Japanse mushroom tostada
  avocado, teriyaki en enoki
• Geitenkaaskroketjes
  rucola, balsamico en dijonmayonaise
• Burrata
  ananassalsa, limoenblad en citroengras

Vegan:

• Mini-loempiaatjes
  met groente
• Gyozo vegan
  groenten
• KFC van cauliflower
  met spicy aioli
• Edamame
  truffelolie en zeezoutvlokken
• Geroosterde spruitjes
  met pinda, soja, chilipeper en knoflook

Sushi rolls:

• Sushi dragon roll
  tonijn, ebi fry, truffelteriyaki en zeewiersalade
• Sushi salmon flambé
  groenecurrysaus en kokoscrumble
• Sushi krokante inktvis
  chilipeper, muntdressing en gember
• Surf en turf
  ossenhaas, ebi fry, truffelteriyaki en gebakken eendenlever
• Sushi avocado
  met kimchimayonaise en sesam

Sushi dishes:

• Zalm teriyaki
  met lente-ui
• Rendang
  met limoenblad en rode peper
• Krokante bloemkool
  met spicy aioli
• Double avocado
  pink wasabimayo
• Pekingeend
  hoisin, sinaasappel en komkommer
• Chicken on FIRE
  spicy salsa, srirachamayo