Fidèle
3-gangenlunch + amuse
Samenvatting
Luxe 3-gangenlunch van de chef inclusief amuse bij restaurant Fidèle in het centrum van Drachten: prachtig restaurant met een vermelding in de Michelingids
Beschikbaarheid
Highlights
- Culinaire 3-gangenlunch van de chef
- Zie hier de inhoud van de deal
- Inclusief een heerlijke amuse om de lunch goed te beginnen
- Laat je in de watten leggen door de creaties van de chef
- Zie hier de lovende recensies
- Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws!
- Het restaurant heeft een vermelding in de Michelingids én is bekroond met een score van 13/20 in de Gault Millau!
- Geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Reserveren:
- reserveer met ten minste 2 vouchers (1 voucher is geldig voor 1 persoon)
Foto's
Locatie
Meer info
Maak kennis met restaurant Fidèle in het centrum van Drachten! Je geniet hier in een sfeervolle setting van een uitgebreide 3-gangenlunch met een amuse vooraf. Laat je verrassen door de culinaire creaties van de chef. Perfect voor een geweldige tijd uit met familie of je geliefde!
3-gangendiner (voorbeeldmenu)
Vooraf
- Amuse
Voorgerecht
- Rundertartaar
met knolselderij, gebraiseerde knol, knolcrème, zoetzure beukenzwam, knolselderij-botersaus, laurierolie en citrusgel
Hoofdgerecht
- Kalfshaas
rosé gebakken met pommes Anna, bitterballetje van kalfswang, gekarameliseerde bloemkool, pastinaakcrème en geglaceerde schorseneer
Nagerecht
- Melk-karamel
met witte chocola, tuille en ananas
Let op: bovenstaande gerechten zijn voorbeeldgerechten. Het menu van de chef wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurantinfo
Maak kennis met restaurant Fidèle, een sfeervol restaurant in het centrum van Drachten. Fidèle is de Franse vertaling van Trouw, de naam van chef Gerry. Hij heeft zijn klassiekers dan ook goed onder de knie. Zijn jeugdigheid zorgt voor wat meer uitdaging en de inbreng van hippere ingrediënten. De nabijheid van de Waddenzee is een extra troef. Dit stijlvolle, knusse restaurant blijft trouw aan mooie smaken.
De menu's die hier gepresenteerd worden zijn seizoensgebonden en de gerechten hebben een Franse basis met een moderne touch. De keuken kenmerkt zich door subtiele gerechten die bereid worden met lokale producten. Liefhebbers van wijn kunnen hier ook hun hart ophalen!
Je bent van harte welkom bij Fidèle!
Hiernaast zie je de openingstijden. Het restaurant is op zaterdag en zondag gesloten tussen 14.00 en 18.00 uur.
