Injera Habesha

Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

Ethiopisch 3-gangendiner à la carte bij Injera Habesha

9.5
Perfect • 91 beoordelingen
Verkocht: 186
€26,80
€19,95

Samenvatting

Geniet van de authentieke Ethiopische keuken met een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Injera Habesha

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Ethiopisch 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Injera Habesha
  • Zie hier de inhoud van de deal
  • Geniet bijvoorbeeld van linzensoep, mals kippenboutje in pittige saus met injera en citroenijs na
  • Verbreed je culinaire spectrum en maak kennis met de smaken van de Ethiopische keuken!
  • Proef van creaties vol heerlijke verse kruiden en specerijen, bereid volgens traditioneel recept
  • Zie hier de lovende recensies
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

Foto's

Locatie

Hudsonplein 7B, 3025 CARotterdam

Meer info

Wist je dat gezellig samen eten de belangrijkste sociale activiteit is in Ethiopië? Van deze sociale activiteit kun jij nu samen met je partner, vrienden of familie van komen genieten bij Injera Habesha! Schuif aan voor een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Proef de met liefde en passie bereide creaties vol heerlijke kruiden en specerijen, bereid volgens traditionele recepten. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

  • Sambussa (2 stuks)
    driehoekjes van dun deeg gevuld met linzen, hete groente en kruiden, licht gefrituurd tot een gouden perfectie
  • Linzensoep 
    linzen, ui, knoflook, gember, groene paprika en rozemarijn, geserveerd met injera, rijst of brood
  • Ayeb Ethiopisch kaas
    pittig of milde zelfgemaakte kaas met gekruide boter, geserveerd met injera of brood
  • Chechebsa 
    Ethiopische pannenkoek, gebakken met boter, speciale specerijen en granen of honing
  • Avocadosalade
    avocado, tomaat, bosui, groene chili, peterselie, citroen in huisgemaakte dressing
  • Berbere chicken pasta 
    paprika, knoflook, chili, gember, ui, koriander, kruidnagel, komijn, kaneel, fenegriek, kipfilet, zout, zonnebloemolie, uien, tomaten, pasta, berbere Ethiopische kruiden
  • Pasta met tonijn
    tonijn, pasta, rode ui, knoflook, tomatenpuree, olijfolie, chili-zongedroogdetomatenpasta, peterselie, peper, zout en geraspte Parmezaanse kaas

Hoofdgerecht

  • Yesimir Wot
    2 gepureerde rode splitlinzen gestoofd in eigen kruidige, hete berberesaus, geserveerd met salade
  • Atakilt Wot
    een heerlijk groentegerecht: gekookte kool, wortel en aardappel, gestoofd met ui, knoflook, gember en plantaardige olie
  • Bozena Shiro
    geroosterde en gemalen kikkererwten, gestoofd in de unieke kleipot, met mild pikante berberesaus met ui, knoflook, gember en plantaardige olie
  • Gomen Wot
    gestoofde tajerblad of snijbiet in een milde saus van olijfolie, rode uien, knoflook, gember, groene chilipepers, groentebouillon en zwarte peper
  • Ye Dubba Wot
    gekookte pompoen met Ethiopische kruiden, groenten, linzen en salade
  • Chicken Ye Doro Wot
    mals kippenboutje in een hete, dikke saus van rode peper, ui, knoflook, gember en boter, geserveerd met een hardgekookt ei en huisgemaakte kaas
  • Awaze Tibs
    mager rundvlees gestoofd in een mix van rode paprika (awaze), gekruide boter en whisky
  • Alicha Siga Wot 
    stoofpot van mild of pikant rundvlees, extra mager rundergehakt, gestoofd in een saus met pikante boter, ui, knoflook, gember en kurkuma
  • Siga wet (Key Zegni Wot)  
    een hete en kruidige rundvleesstoofpot met zeer mager rundergehakt gestoofd in een hete, dikke berberesaus en geklaarde gekruide boter met exotische specerijen
  • Assa Wot
    tilapia gemarineerd met knoflook, rozemarijn, citroen, verse gember in een lichte berbere- of kerriesaus
  • Zalm
    zalm gemarineerd met knoflook, rozemarijn, sjalotjes, peterselie, citroen, verse gember in een lichte berbere - of kerriesaus
  • Lamsvlees Ye Beg Tibs (+ €4)
    malse stukjes lamsvlees gebakken in boter, gekruid met ui, groene paprika en rozemarijn
  • Habesha vega mix (+ €4)
    een combinatie van ye-miser wot, ye-kik-alitcha, atakelt wot, ye-gomen wot, ayib en salade
  • Gezinsmenu (vlees- en vegamenu voor 2 tot 3 personen, + €5)
    uitgebreide schotel van diverse traditionele gerechten, laat je verassen door deze combinatie van heerlijke gerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met injera, rijst of brood

Nagerecht

  • Frozen lemon
    met citroenijs
  • Frozen orange
    met sinaasappelijs
  • Coupe coloneli
    citroen met citroenijs en wodka
  • Frozen lemon met wodka
    met citroenijs

Beoordelingen

9.5
Perfect
91 beoordelingen
M.
Mevr. M. Verhofstad
Heerlijk gegeten met verrassende gerechten en vriendelijke bediening.
J.
Mevr. J. Hofman
fijne plek om heerlijk Ethiopisch te eten
A.
Mevr. A. .
Ik had geen idee dat de deze keuken zo enorm smaakvol was...! De variëteit, smaken, beleving....super! Als je twijfelde....gewoon reserveren, krijg je geen spijt van!

Restaurantinfo

Maak kennis met de smakelijke gerechten vol heerlijke kruiden en specerijen uit de Ethiopische keuken. Eten is de belangrijkste sociale activiteit in Ethiopië en jij bent van harte welkom om dat te ervaren bij Injera Habesha. De Ethiopische keuken bestaat uit een combinatie van de Noord-Afrikaanse en de Indiase keuken waardoor de menukaart erg gevarieerd is, met voor ieder wat wils. 

Schuif gezellig aan en geniet van de met liefde en passie bereide creaties, bereid volgens traditionele recepten. De betaalbare gerechten worden vers bereid met ingrediënten waar niet alleen vlees- en visliefhebbers aan hun trekken komen, maar de kaart wordt ook gesierd door vele vegetarische en veganistische specialiteiten. Kom langs en ontdek de gastvrijheid en culinaire creaties van Ethiopië!

Je bent van harte welkom bij Injera Habesha!

Restaurants in de buurt van Injera Habesha