3-gangendiner of -lunch à la carte

Heb jij zin in een heerlijke maaltijd, maar heb je geen zin om zelf iets te koken? Dan ben je aan het juiste adres bij Restaurant Kodouz. Hier geniet je nu van een 3-gangendiner of -lunch à la carte, met tal van klassiek Vlaamse gerechten om uit te kiezen. Daarnaast vind je hier ook verschillende Afrikaanse gerechten! Zo proef je iets nieuws en neem je je smaakpapillen mee op een culinaire reis. Alvast smakelijk eten!

3-gangendiner of -lunch à la carte

Voorgerecht

• Verse dagsoep
  wisselend, vraag het de bediening
• Tomatensoep
  echte klassieker
• Pepersoep
  volgens Afrikaans recept
• Samosa
  Afrikaans gerecht met bladerdeeg, groenten, spek en gebakken boontjes, ook als veggie beschikbaar
• Rundscarpaccio
  dungesneden vlees met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamico en kappertjes
• Kaaskroketten
  met een vers slaatje en gefrituurde peterselie
• Duo van kaas- en garnaalkroketten
  met een vers slaatje en gefrituurde peterselie
• Mechelse kroketten
  met een vers slaatje en gefrituurde peterselie
• Zalmschotel
  gerookte zalm, rode biet en citroen
• Garnaalkroketten (+ €1,50)
  met een vers slaatje en gefrituurde peterselie
• Scampi's Kadouz (+ €2)
  6 stuks garnalen met Parmezaan, rucola en cherrytomaten

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Chateaubriand
  met peperroomsaus, een fris slaatje en frietjes
• Entrecôte
  met peperroomsaus, een fris slaatje en frietjes
• Varkenshaasje
  met gekarameliseerde witloof, bearnaisesaus en kroketjes
• Stoverij van varkenswangetjes
  met frietjes
• Vol-au-vent
  Vlaamse klassieker
• Halve kip
  met frietjes
• Witloofrolletjes
  met ham, kaas en puree
• Domoda
  Afrikaans gerecht met kip, rundsvlees, pindakaas, gebakken banaan en rijst
• Texas steak (+ €5)
  lekkere premium steak
• T-bone steak (+ €7)
  voor 2 personen

Deze gerechten worden geserveerd met saus, mayonaise en frietjes à volonté

Visgerechten:

• Vispannetjes
  met 4 soorten vis, gamba's, mosselen en puree
• Fish and chips
  met tartaarsaus, een fris slaatje en frietjes
• Scampi pikant (+ €4)
  met sriracha, room, grijze garnalen en cherrytomaten
• Scampi look (+ €4)
  met look en peterselie
• Scampi Kodouz (+ €4)
  Italiaanse ham, grijze garnalen, tomatenpuree, Parmezaanse kaas en wokgroenten
• Paling in 't groen (+ €9)
  met een fris slaatje en seizoensfrieten

Deze gerechten worden geserveerd met saus, mayonaise en frietjes à volonté

Salades:

• Ceasarsalade
  kip, ei, Parmezaanse kaas, ansjovis en croutons
• Salade geitenkaas
  rode biet, cherrytomaat, gedroogd fruit, spek en appel
• Salade caprese
  mozzarella, tomaat, rucola, balsamico en pijnboompitten
• Salade zalm en scampi
  rode ui, peterselie en orange dressing

Wokgerechten:

• Wok Kodouz
  met gamba's, scampi's, kip en wokgroenten
• Wok kip
  met kip, kokosmelk, curry en wokgroenten

Pasta:

• Cappellini
  met bolognaisesaus en Parmezaanse kaas
• Pasta met kip
  en boschampignons
• Lasagne
  met gehakt
• Pasta
  met scampi's
• Bietenspaghetti
  met ajuin en walnoot

Burgers:

• Burger Kodouz
  burger volgens eigen recept
• Grill chicken burger
  met gegrilde kip

Klassieke broodjes:

• Broodje kaas
  met kaas, ei, sla, tomaat, komkommer, wortelen en mayonaise
• Broodje hesp
  met hesp, ei, sla, tomaat, komkommer, wortelen en mayonaise
• Broodje kaas en hesp
  met kaas en hesp, ei, sla, tomaat, komkommer, wortelen en mayonaise
• Broodje preéparé
  met sla, lichtpikante saus, ansjovis en augurken
• Broodje zalm
  met sla, tomaten, mayonaise en rode uit
• Broodje veggie
  met rauwe groenten
• Broodje egg sandwich
  Afrikaans gerecht met mayonaise, ei en gekookte aardappel

Speciale wraps:

• Wrap mozzarella
  met pesto, gandaham, pijnboompitjes en rucola
• Wrap kip en chorizo
  met feta, truffelmayonaise, slamix en zongedroogde tomaten
• Wrap zalm
  met roomkaas, dille, avocado, rode ui en radijs
• Wrap geitenkaas
  met walnoten, appel en honing

Croques:

• Croque monsieur
  met ham, kaas en béchamelsaus
• Croque madame
  met ham, kaas en een spiegelei
• Croque hawaii
  met ananas en kaas
• Croque vol-au-vent
  echt Vlaams
• Croque bolognaise
  met tomaat
• Croque brie
  met brie
• Toast champignon
  met kruidenkaas en zalm
• Croque veggie
  met mozzarella, tomaten en pesto

Fingerfoods:

• Kaasplank
  met 3 verschillende soorten kaas
• Veggieplank
  met hummus en krokantjes
• Tapasplank
  met fijne vleeswaren

Nagerecht

• Appeltaart
  met kaneelijs
• Dame blanche
  vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom, chocoladeschilfers
• Cheesecake
  lekkere cake
• Thiakry
  Afrikaans dessert met zure room, tropisch fruit, yoghurt, geconsenseerde melk en kokos
• Tartufo
  ambachtelijk vanille-ijs overgoten met ganache van Callebautchocolade
• Gekarameliseerde Jonagold
  met kaneelijs, chocoladeschilfers en speculaascrumble
• Crumbletaart
  met exotisch fruit, coulis, appel en blauwe bosbes
• Chocomousse
  heerlijk zoet
• Rijstpap
  klassieker