Heb jij ook zo'n honger en zin om eens wat nieuwe smaken te ontdekken? Schuif dan aan bij Taste of India in Gent, waar je nu geniet van een 2- of 3-gangendiner à la carte. Bij een 2-gangendiner kies jij tussen een hoofdgerecht met een voorgerecht óf een nagerecht. Als jij maximaal wil genieten, ga dan voor het 3-gangendiner. Eventueel kies je naast jouw 3-gangendiner nog voor een bijgerecht daarnaast voor een extra lekkere tijd. Maak een culinaire reis en waan je een moment in India. Alvast smakelijk eten!
2- of 3-gangendiner + evt. bijgerecht
Voorgerecht
Soep:
- Dalsoep
linzensoep met Indiase kruiden - Tomatensoep
met verse tomaten en room - Kippensoep
dikke, romige soep van kippenbouillon met stukjes kip en room - Vegetarische soep
Pittig en zure soep met groenenop basis van sojasaus
Vegetarische voorgerechten:
- Samosa vegetarisch
knapperige flapjes gevuld met aardappelen en doperwtjes, met chana masala - Mix van groenten pakora
geroosterde groenten, met kikkererwtenmeel, uien, koriander en specifieke Indische kruiden - Paneer pakora
geroosterde Indiase kaas, kikkerwtenmeel, specifieke Indische kruiden - Gobi pakora
geroosterde bloemkool, kikkererwtenmeel, specifieke Indische kruiden - Champignon pakora
geroosterde champignons, kikkererwtenmeel, Indische kruiden - Onion pakora
geroosterde ui, kikkererwtenmeel, Indische kruiden
Niet-vegetarische voorgerechten:
- Chicken samosa
knapperige flapjes gevuld met kipgehakt, uien en specifieke Indische kruiden - Chicken pakora
kip, kikkererwtenmeel, koriander en specifieke Indische kruiden - Scampi pakora
scampi's, kikkererwtenmeel, koriander en specifieke Indische kruiden - Vis pakora
vis, kikkererwtenmeel, Indische kruiden - Seek keab
2 stuks gekruid Indisch gehakt en lamsgehakt, geroosterd in een traditionele tandoori-oven
Hoofdgerecht
Vegetarisch:
- Saag paneer
Indische kaas, versgestoofde spinazie met uiensaus en Indische kruiden - Vegetarische makhanvale
mix van groenten, gestoofd met boter en verse room, specifieke Indische kruiden - Dal tarka
Indische linzen met gebakken uien, knoflook, gember en ongemalen Indische kruiden - Dal makhni
gestoofde linzen met boter en Indiase kruiden - Chana masala
gerecht bereid met kikkererwten, uien en Indische kruiden - Vegetarische handi
mix van groenten, gebakken uien, specifieke Indiase kruiden met yoghurt en verse room - Aloo gobhi
gerecht bereid met bloemkool en aardappelen - Shahi baingan
geroosterde aubergine en Indische kruiden - Shahi paneer
Indische kaas is saus, room en Indische kruiden - Paneer vindaloo
verse kaas met vindaloo-saus - Matter paneer
verse kaas, doperwtjes, tomatenmasala - Paneer tikka masala
gegrilde Indische kaas met tomatensaus, uiensaus en Indische kruiden - Mushroom bhaji
geroosterde champignon in saus en Indische kruiden - Bhindi masala
bendakaya, verse uien en Indische kruiden
Kip:
- Chicken curry
stukjes kipfilet gestoofd in een saus met Indische kruiden en uien - Chicken butter
gemarineerde kip met verfijnde Indische kruiden en boter - Chicken karahi
kip gemarineerd met uien, tomaten, look, gember, yoghurt en specifieke Indische kruiden - Chicken jalfrezi
kip bereid met versgehakte groene en rode paprika, uien, Indische kruiden en gegarneerd met verse koriander - Chicken roghanjosh
kipfilet in saus met uien, tomaten, gember en look - Chicken saag
stukjes kip met uien en spinazie, klaargemaakt in een saus - Chicken rara
kip zonder been, keema kip, knoflook hakselaar, chop masala, uien, tomatensaus, komijnpoeder, kip-koningpoeder, torreirapoeder en Indische kruiden - Chicken korma
stukjes kip, traditionele schotel uit het Mogolrijk met geraspte kokosnoot, rozijnen, verse room met Indische kruiden - Chicken vindaloo
gemarineerd kipsvlees, klaargemaakt met uien, verse tomatensaus, aardappelen en frambozenazijn - Chicken mango
kip, mango in cashewsaus met saffraan en room - Chicken tikka masala
gemarineerde stukjes kip, gebakken in tandoori, gekookt in masalasaus
Eend:
- Duck jalfrezi (+ €3)
eend bereid met versgehakte groene en rode paprika, uien, Indische kruiden en gegarneerd met verse koriander - Duck mushroom (+ €3)
eend bereid met verse champignon, Indische kruiden en verse koriander - Duck vindaloo (+ €3)
gemarineerd eendsvlees klaargemaakt met uien, verse koriander, verse tomatensaus, aardappelen en Indische kruiden - Duck curry (+ €3)
stukjes eendenfilet gestoofd in een saus met Indische kruiden en uitjes
Lam:
- Lamb vindaloo (+ €2,50)
gemarineerd lamsvlees klaargemaakt met uien, verse tomatensaus, aardappelen en frambozenazijn - Lamb butter (+ €2,50)
gemarineerde lam met verfijnde specifieke Indische kruiden en boter - Lamb curry (+ €2,50)
stukjes lam gestoofd in een saus met Indische kruiden, uitjes en verse tomaten - Lamb handi (+ €2,50)
stukjes lam in uiensaus, tomaat, paprika, specifieke Indische kruiden met yoghurt en verse room - Lamb roganjosh masala (+ €2,50)
lamsvlees in currysaus met uien, tomaten, gember en look - Lamb korma (+ €2,50)
stukjes lam, traditionele schotel uit het Mogolrijk met geraspte kokosnoot, rozijnen, verse room en Indische kruiden - Lamb madras (+ €2,50)
lam in kokossaus en Indische kruiden - Lamb palak (+ €2,50)
stukjes lam met uien en spinazie, klaargemaakt in een saus - Lamb jalfrezi (+ €2,50)
lam bereid met versgehakte groene en rode paprika, uien met Indische kruiden en versgegarneerde koriander - Lamb tikka masala (+ €2,50)
gemarineerde stukjes lam gebakken in tandoori en gekookt in masalasaus
Vis:
- Scampi butter (+ €2,50)
gemarineerde scampi's met verfijnde specifieke Indische kruiden en boter - Scampi curry (+ €2,50)
scampi's gestoofd in een saus met Indische kruiden, uitjes en verse tomaten - Scampi jalfrezi (+ €2,50)
scampi's bereid met versgehakte groene en rode paprika, uien met Indische kruiden en versgegarneerde koriander - Scampi roganjosh (+ €2,50)
scampi's in saus met uien, tomaten, gember en look - Scampi tikka masala (+ €2,50)
gemarineerde scampi's gebakken in tandoori en gekookt in masalasaus - Fish curry
vis pangasius met currysaus - Fish masala
vis pangasius in een saus met uien, tomaten met room - Fish mango
vis pangasius met cashewnoten, saffraan en mango
Grill:
- Chicken tikka
kip gemarineerd in yoghurt, mosterdolieen Indiase kruiden - Chicken hariyali tikka
kip gemarineerd in gember-knoflookpasta, yoghurt, munt, koriander en Indiase currypasta - Chicken tikka achaari
kip gemarineerd in yoghurt, augurken en Indiase kruiden - Chicken tandoori
kip gemarineerd in yoghurt en Indiase kruiden
Biryani:
- Vegetarische biryani
mix van groenten, basmatirijst, verse koriander, munt en specifieke Indische kruiden - Chicken biryani
kip, basmatirijst, verse koriander, munt en specifieke Indische kruiden - Lamb biryani
lam, basmatirijst, verse koriander, munt en specifieke Indische kruiden - Scampi biryani
scampi's, basmatirijst, verse koriander, munt en specifieke Indische kruiden
Bijgerecht (bij 3-gangendiner incl. bijgerecht)
- Naan
- Butter naan
- Garlic naan
- Koriander naan
- Cheese naan
- Aloo paratha
- Jeera rice
- Plain rice
Nagerecht
- Gulab jamun
gefrituurde deegballetjes, bestaande uit bloem, gestremde melk en gebakken in suikerstroop - Rasgulla
gefrituurde deegballetjes, bestaande uit bloem, gestremde melk en gebakken in suikerstroop