3-gangendiner met vrije keuze van de kaart

Begin jij al te watertanden bij Italiaanse gerechten zoals antipasti, pizza's en pasta's? Ga dan voor een Italiaans 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Vicini Buren. Jij beleeft een heerlijke avond uit en geniet van de Italiaanse gastvrijheid. 

3-gangendiner

Voorgerecht

• Cestino del Pane
  broodmandje met huisgemaakte focaccia, groene pesto en tapenade
• Bakje olijven
  vegetarisch
• Bruschetta mix
  drie soorten wisselende bruschetta
• Zuppa Pomodori con Pesto
  geroosterde pomodori tomaat, groene pesto, bruschetta
• Zuppa del Giorno
  bruschetta 
• Caprese
  mozzarella, tomaat, groene pesto, basilicum
• Focaccia Vicini
  prosciutto crudo, paddenstoel, olijf, grana padano
• Focaccia Classico
  Italiaanse kruiden
• Focaccia Pomodoro
  cherrytomaat, rozemarijn, grana padano
• Tagliere di Salumi (vanaf 2 personen)
  plank met diverse Italiaanse vleeswaren en bijpassende garnituren
• Tagliere di Pesce (vanaf 2 personen)
  plank met diverse soorten Italiaanse visgerechten en bijpassende garnituren
• Tagliere Vegetariano (vanaf 2 personen)
  plank met diverse vegetarische gerechten en bijpassende garnituren
• Tagliere Vicini (vanaf 2 personen)
  gemengde plank met diverse vleeswaren, visgerechten, gegrilde groenten, kazen en bijpassende garnituren
• Vitello Tonnato (+ €2)
  kalfsmuis, tonijnmayonaise 
• Gamba (+ €2)
  gebakken in knoflook, rode ui, witte wijn

Hoofdgerecht

Salades:

• Insalata Caprese
  mozzarella, tomaat, groene pesto
• Insalata Caesar
  kippendij, grana padano, tomaat, komkommer, ei, crouton, caesardressing
• Insalata Vitello Tonnato
  kalfsmuis, tonijnmayonaise, kappertjes, ei

Pizza's:

• Pizza Margherita
  tomaat, mozzarella, basilicum
• Pizza Prosciutto con Funghi
  tomaat, mozzarella, beenham, paddenstoelen, olijven
• Pizza Salami
  tomaat, mozzarella, Napolitaanse salami, taggiasche olijven 
• Pizza Vicini
  tomaat, mozzarella, prosciutto crudo, grana padano, truffel, rucola 
• Pizza Diavola
  tomaat, mozzarella, pittige paprika salami, jalapeñopeper, rode ui, cheddar
• Pizza Del Chef
  tomaat, mozzarella, kalfsmuis, truffelcrème, rucola, pijnboompitjes, grana padano
• Pizza Quattro Formaggi
  tomaat, mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana padano
• Pizza Carne Estrema
  tomaat, mozzarella, kip, bacon, salami, beenham
• Pizza Quattro Stagioni
  tomaat, mozzarella, kippendij, paprika, rode ui, barbecuesaus 
• Pizza Pollo
  tomaat, mozzarella, kippendij, paprika, rode ui
• Pizza Vegetariano
  tomaat, mozzarella, courgette, artisjok, aubergine, taggiasche olijven, grana padano
• Pizza Napolitana
  tomaat, mozzarella, ansjovis, rode ui, kappertjes 
• Pizza Del Giorno
  wisselende dagpizza 

Pasta's:

• Puttanesca
  tomaat, ansjovis, kappertjes, ui, rode peper, spinazie, grana padano, peterselie
• Bolognese
  rundergehakt, tomaat, knoflook, winterpeen, grana padano, rucola
• Carbonara
  spek, ei, grana padano
• Funghi truffel
  paddenstoelen, truffel, ui, knoflook, room, grana padano, peterselie
• Scoglio
  zeevruchten, tomaat, citroen- en sinaasappelzeste, knoflook, pecorino, tijm
• Arabiata
  tomaat, knoflook, Italiaanse kruiden, chili, grana padano
• Salmone
  groene pesto, zalm, room, ui, knoflook, grana padano, peterselie
• Gamba
  garnalen, mozzarella, tomaat, ui, knoflook, chili, room, peterselie
• Del Giorno
  wisselende dagpasta 

Overig:

• Risotto van paddenstoelen
  met paddenstoelen en Parmezaanse kaas
• Saltimbocca (+ €5)
  kalfsvlees met rauwe ham, jus
• Pesce del Giorno (+ €5)
  vis van de maand
• Bistecca del Chef (+ €5)
  vlees special van de maand 

Nagerecht

• Appeltaart
  met lekkere slagroom
• Cannoli
  deeghapjes met een vulling van zoete ricotta 
• Tiramisu
  huisgemaakt
• Crème Brûlée
  met een gekarameliseerde laag suiker
• Panna cotta
  een heerlijke klassieker
• Wisselend gebak
  varieert van dag tot dag 
• Warme drank 
  koffie, thee, cappuccino, espresso en meer