Menu africain en 2 ou 3 services au choix à Liège

Découvrez le restaurant Baobab en plein cœur de Liège ! Offrez-vous un menu en 2 ou 3 services au choix pour un véritable safari culinaire à travers une cuisine africaine réinventée pour éveiller vos papilles. Dans un cadre exotique et chaleureux, Baobab vous invite à explorer des saveurs authentiques, revisitées avec une touche de modernité. Les plats allient tradition et créativité, pour une expérience gustative unique et exotique. Venez partager un moment convivial en famille ou entre ami(e)s, et laissez-vous emporter par l’ambiance africaine chic du restaurant. Baobab, un voyage gastronomique à ne pas manquer !

Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat

Entrée 

• Crevettes
  sautées aux poivrons et aux épices
• Samoussa au poulet
  pâte feuilletée fourrée d'un mélange de légumes et de poulet légèrement piquante
• Samoussa végétarien
  pâte feuilletée fourrée d'un mélange de légumes
• Petits os
  bouts de côtes fumés de porc
• Gésiers de poulet
  sauté aux poivrons et aux épices

Plat

• Poulet DG
  ragoût camerounais de poulet frit accompagné de légumes sautés et de bananes plantains
• Poisson DG
  plat camerounais raffiné à base de poisson mariné, de légumes et de bananes plantains
• Bœuf DG
  plat camerounais composé de morceaux de bœuf marinés et mijotés avec des légumes
• Sauce arachide
  beurre de cacahuète et épices
• Sauce Yassa
  noix de palme grillées et écrasées
• Bitekuteku
  ragoût congolais à base de bœuf, crevettes et poisson ainsi que des feuilles d'épinard

Tous les plats sont servis avec des accompagnements.

Dessert

• Surprise du chef
• Glace exotique aux pépites de noix de coco
• Thé ou café