Voel je welkom bij Bellevue Bar Bistro in het pittoreske Willemstad. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 3-gangendiner à la carte. De chef-kok bereidt de meest verrukkelijke gerechten, met een Franse twist. Kom langs met je geliefde, verwen je smaakpapillen en vier samen het leven!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Creuses Gratinées
3 stuks, gegratineerd met Comté, broodkruim en witte wijn - Creuses de Bretagne
3 stuks, met sjalot, rodewijnazijn en citroen - Esgarcots à la Bourguignonne
slakken met kruidenboter en stokbrood - Moules Marinière
mosselen met gerookte look, sjalot, crème fraîche, Pernod en groene kruiden - Quiche au poireaux
hartige taart met oude kaas, prei, knoflook en crème fraîche - Entrecote Fumé (+ €2)
dungesneden gerookte entrecote met oude kaas, gefrituurde kappertjes, spekzout, notensla en truffelmayonaise - Steak Tartara Préparé (+€2)
tartaar van rund met Dijon-mosterd, aardappelkrokant en bieslook - Saumon Fumé (+ €3)
gerookte zalm met aardappel, vadouvan, waterkers, radijs, mosterd en groene erwtencrème - Ris de Veau (+ €5)
kalfszwezerik met wilde spinazie, jus van Banyuls en paddenstoelen
Hoofdgerecht
- Filet de Dorade
gebakken doradefilet met Bayonne-ham en zwarte truffelsaus - Pêche du Jour
wisselende visspecialiteit, vraag aan de bediening - Steak de Boeuf: Café de Paris
gebakken diamanthaas met Café de Paris-boter - Poulet à la Normande
maïskip uit de oven met champignons, gestoofde prei en spek - Satay de Poulet
saté van kipfilet met pindasaus, cassave, witte kool-kerriesalade en augurk - Steak Haché
hamburger van rundvlees met gekonfijte sjalot, cornichon, truffelmayonaise en coeur de boeuf-tomaat - Steak Haché Redefine
vegan Redefine hamburger met gekonfijte sjalot - Bourguigon de Cépes
stoofgerecht met truffel, paddenstoelen, sjalot en pureé de pommes de terre - Thon Grillé (+ €5)
gegrilde tonijnfilet met antiboise, basilicum en zwarte olijf - Entrecote Béarnaise (+ €7,50)
gegrilde entrecote met tomaat, gekonfijte prei en bearnaisesaus
Nagerecht
- Pain perdu
gebrand wentelteefje - Mousse au chocolat
chocolademousse op chocoladebiscuit met chocoladekaramel en Ferrero Rocher-ijs - Tartelette abricots
taartje van Bretons deeg met panna cotta, meringue van abrikoos en ijs van gezouten karamel - Tarte macaron (+ €2)
citroentaartje met witte chocolade, crème pâtissière en een macaron - Fromages (+ €4)
diverse Franse kazen met druiven en notenbrood