Je bent van harte welkom bij Bistro De Bib. Bij deze sfeervolle bistro kun je terecht voor een heerlijk 3-gangendiner à la carte. Er wordt gewerkt met verse ingrediënten, zodat jij gegarandeerd geniet van verrukkelijke gerechten. Kom gezellig langs met je geliefde en beleef een romantische én smakelijke avond uit. Geniet ervan!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Duo kaaskroketten
huisbereid - Duo garnaalkroketten
huisbereid - Duo kaas- en garnaalkroketten
huisbereid - Vitello tonnato
met kalfsvlees - Carpaccio Black Angus
van Black Angus beef - Nacho's
heerlijke nachochips met toppings - Bruschetta's
6 stuks - Escargots (+ €1)
6 stuks
Soepen
- Soep van de dag
wisselende soep, vraag naar de bediening - Tomatensoep
romige tomatensoep - Tomatensoep met balletjes
inclusief gehaktballetjes
Hoofdgerecht
Vleesgerechten
- Varkenshaasje
met seizoensgroenten inclusief saus naar keuze - Kipfilet 250gr
met seizoensgroenten inclusief saus naar keuze - Steak 180gr
met seizoensgroenten inclusief saus naar keuze - Vol-au-vent
met seizoensgroenten - Stoofvlees
met seizoensgroenten - Goulash
met seizoensgroenten - Steak tartaar 200gr
op heerlijke wijze bereid - Spareribs
op heerlijke wijze bereid - Steak 250gr (+ €1)
met seizoensgroenten inclusief saus naar keuze - Dubbele kipfilet 500gr (+ €2)
met seizoensgroenten inclusief saus naar keuze - Mixed grill (+ €2)
5 stuks, met dipsausje inclusief saus naar keuze - Filet pur (+ €3)
met seizoensgroenten inclusief saus naar keuze - Tagliata van rund (+ €3)
met rucola, zongedroogde tomaten, parmezaan en balsamico
De sauzen naar keuze zijn: champignonroom, peperroom, bearnaise, provencaalse, kruidenboter en gebakken champignons
Visgerechten
- Fish & Chips
met tartaar - Scampi's diabolique
pittige scampi's - Scampi's in lookboter
een smakelijke klassieker - Op vel gebakken zalmfilet
met seizoensgroenten, broccolipuree en witte wijnsaus - Red mullet
een heerlijke mediterrane specialiteit - Vispannetje
met diverse vissoorten - Kabeljauwhaasje (+ €1)
met krokante korst, julienne-groenten, aardappelmousseline en hollandaisesaus
De vis- en vleesgerechten worden geserveerd met frieten, kroketten, pasta, puree, brood of rijst
Wokgerechten
- Thaise wok met runderreepjes
- Thaise wok met kip
- Thaise wok met scampi's
- Vegetarische wok
De wokgerechten worden geserveerd met noodles
Pasta's
- Spaghetti Bolognaise
met bolognaisesaus - Kleine spaghetti Bolognaise
kleinere portie met bolognaisesaus - Penne arabiata
met gerookte spekreepjes en kippenblokjes - Penne all amatriciana
met gerookte spekreepjes en kippenblokjes - Carbonara
met spek - Lasagne
huisbereid - Vegetarische lasagne
met mediterraanse groenten - Surf & turf
met kip en scampi - Rigatoni verde scampi's
met scampi's - Rigatoni verde kip
met kip - Papardelle truffelroom (+ €1)
met boschampignons, spek en truffel
Salades:
- Caesar salade
met gebakken kip, gebakken appeltjes, champignons en yoghurtdressing - Salade gerookte zalm
met gerookte zalm - Salade geitenkaas en spek
met geitenkaas, spek, honing en mosterddressing - Salade De Bib op zijn fijnst
met scampi's, gerookte zalm, calamares en tzatziki - Griekse salade
met calamares
Burgers
- Chickenburger
met koolsalade, sla, tomaat en chilisaus - Valenciaburger
vegan, met paellavulling, warme groenten en zoete aardappel - Black Angus-burger
met black burger bun, bbq-saus, augurk, sla, tomaat en spek - Bistro beefburger special
met black burger bun, sla, tomaat , augurk, koolsla, spek, gorgonzola en truffelmayonaise
Nagerecht
- Chocomousse
huisbereid - Tiramisu
huisbereid - Crème brûlée
een echte klassieker - Café glacé
ijskoffie - Kinderijsje
met 1 bol - Dame blanche
met 2 bollen vanille-ijs en chocoladesaus - Coupe advocaat
met 2 bollen - Coupe aardbeien
met 2 bollen, seizoensgebonden - Chocolade moulleux (+ €2)
huisbereid met vanille-ijs, tot uiterlijk 20u te bestellen