2-, 3-, 4-, of 5-gangendiner + brood vooraf + koffie en Madeleine bij Brass Kaatje

Toe aan een avond vol culinair genot? Dan ben je bij Brass Kaatje aan het juiste adres! In dit sfeervolle restaurant kun je genieten van een verrukkelijk 2-, 3-, 4- of 5-gangendiner van de chef. En dat is nog niet alles! Vooraf smul je van vers brood met huisgemaakte dip, en achteraf geniet je na met een kop koffie en Madeleine. Perfect voor een gezellige avond met je favoriete gezelschap. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

2-, 3-, 4-, of 5-gangendiner (voorbeeldmenu)
bij het 2-gangendiner krijg je een voor- of hoofgerecht en een nagerecht

Vooraf

• Vers brood
  met huisgemaakte dip

Voorgerecht

• Tonijn
  met sesam, gerookte soja, nori en edamame

Tussengerecht (enkel bij 4 of 5 gangen)

• Burrata
  met tomaat, brood, dukkah en chermoula

Tussengerecht (enkel bij 5 gangen)

• Buikspek
  met knoflook, pinda en likkie lakkie 

Hoofdgerecht 

• Entrecote
  met shiitake, aardappel, asperge, portjus 

Nagerecht

• Rood fruit
  met witte chocolade, boterkoek en framboos

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten