Colibrí Cocina Mexicana

Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana

9.6
Perfect • 180 beoordelingen
Colibrí Cocina Mexicana
Arnhem (492km)
Verkocht: 215
€62,50
€29

Samenvatting

Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana: ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana
  • Zie hier de inhoud van de deal
  • Ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's
  • Laat je in de watten leggen door de passievolle chef
  • Alles wordt bereid met verse, lokale ingrediënten en dat proef je
  • Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws
  • Zie hier de lovende recensies
  • Ook geldig in het weekend!
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

    Foto's

    Locatie

    Colibrí Cocina Mexicana
    Roermondsplein 35, 6811 JN Arnhem
    492 km van Le Havre
    0km van treinstation

    Meer info

    De authentieke Mexicaanse keuken ontdek je bij Colibrí Cocina Mexicana. En dat wil je! Hier ga je namelijk samen met je favoriete tafelgenoten op een culinaire reis door het land van de Maya's. Laat je verrassen door de creaties van de chef met een onweerstaanbaar 4-gangendiner. De chef gebruikt alleen dagverse ingrediënten. Dat zie en proef je!

    4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)

    Voorgerecht

    • Corn ribs
      valentina, tajin, limoen en xnipec
    • Varkensfilet
      limoenmayo, shiitake bouillon en salsa macha

    Tussengerecht

    • Taco vegan fried chicken
      oesterzwam, valentina, ananas en habanero
    • Taco bloemkool al pastor
      adobo, sjalot en avocado
    • Taco zoete aardappel
      bakbanaan, quinoa, salsa picante en ui

    Hoofdgerecht

    • Pescado del dia
      salade, aardappel, salsa's en tortilla
    • Kipdij
      wortel, maïs, mole pipian verde, ui, amandel en little gems
    • Wortel met mole verde
      maïs, amandel, zonnebloempit, mole pipian verde, ui, little gems en groene tomaat

    Nagerecht

    • Pastel de elotes
      hemelse modder, dulce de leche en chocolade ijs
    • Mole negro
      vijg, walnoot, brood en cacao
    • Passievrucht & mango
      ijs van avocado, peer, vlierbes en maracuya

    Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten

    Beoordelingen

    9.6
    Perfect
    180 beoordelingen
    A.
    Mevr. A. Velden, Van Der
    Heerlijk gegeten, mooie verfijnde gerechten en een goede wijn en cocktail gedronken
    B.
    Mevr. B. Cristofoli
    Wauw, wat een heerlijk eten. Het is écht Mexicaans eten van kwaliteit. Bij Colobrí Cocina Mexicana vindt je geen tex-mex. Advies, maak er een avond genieten van. Neem lekker je tijd. Het personeel is heel vriendelijk en kundig.
    S.
    Mevr. S. Saad Fakhoury
    The food was delicious and the service was wonderful

    Restaurantinfo

    Ontdek de authentieke smaken van Mexico bij Colibrí Cocina Mexicana in Arnhem! Deze hippe, culinaire hotspot biedt je alles wat dit Midden-Amerikaanse land te bieden heeft, gewoon dicht bij huis. In een open en gezellige sfeer kun je genieten van heerlijke gerechten die met passie worden bereid door eigenaar en tevens chef-kok Max. Hij heeft jarenlange ervaring met het bereiden van Mexicaanse gerechten en weet als geen ander hoe hij de meest verse ingrediënten kan omtoveren tot een heerlijke maaltijd. 

    Op de menukaart vind je klassiekers als huisgemaakte taco's en mole. De unieke combinaties, mede mogelijk gemaakt door verse ingrediënten van lokale leveranciers, vind je nergens anders. De uitgebreide drankenkaart met verschillende soorten Mexicaanse cocktails, wijnen en (speciaal)bieren maken je avond helemaal compleet. 

    Tot snel bij Colibrí Cocina Mexicana!

    Restaurants in de buurt van Colibrí Cocina Mexicana