Colibrí Cocina Mexicana

Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana

9.6
Perfect • 68 beoordelingen
Colibrí Cocina Mexicana
Arnhem (222km)
Verkocht: 468
€50
€29

Samenvatting

Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana: ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana
  • Zie hier de inhoud van de deal
  • Ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's
  • Zie hier de lovende recensies
  • Laat je in de watten leggen door de passievolle chef
  • Alles wordt bereid met verse, lokale ingrediënten en dat proef je
  • Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws!
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

Foto's

Locatie

Colibrí Cocina Mexicana
Roermondsplein 35, 6811 JN Arnhem
222 km van De kust
0km van treinstation

Meer info

De authentieke Mexicaanse keuken ontdek je bij Colibrí Cocina Mexicana. En dat wil je! Hier ga je namelijk samen met je favoriete tafelgenoten op een culinaire reis door het land van de Maya's. Laat je verrassen door de creaties van de chef met een onweerstaanbaar 4-gangendiner. De chef gebruikt alleen dagverse ingrediënten. Dat zie en proef je!

4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)

Voorgerecht

  • Elotes
    BBQ-maiskolf, queso fresco, tajin, valentina, xnipec
  • Buikspek
    mole manchamanteles, ui, appel
  • Ceviche
    zeebaars, habanero, tostada, avocado

Tussengerecht

  • Taco birra
    short rib, runderschenkel, chile arbol, consommé
  • Tago vegan fried chicken
    oesterzwam, valentina, guacachile, habanero
  • Taco pulpo
    avocado, huichol negra, molcajete

Hoofdgerecht

  • Enfrijolada's
    zwarte bonen, pulled pork, avocado, queso fresco, salsa roja
  • Enfrijolada's vega
    zwarte bonen, hominy mais, groentes van de big green egg, salsa roja
  • Pescado tikin xin
    roodbaars, garnaal, bananenblad, mosselen, tomaat, habanero, mais

Nagerecht

  • Pastel de elotes
    maiscake, chocolade-ijs, dulce de leche
  • Pompoen
    4 bereidingen van pompoen, crème patisserie, koffie, café de olla
  • Horchata
    rijst, amandel, kaneel, appel

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten

Beoordelingen

9.6
Perfect
68 beoordelingen
P.
Dhr. P. Krijn
erg lekker gegeten. er werd goed rekening gehouden met onze voorkeur (de een minder scherp, de ander geen vlees). ik hoop voor ze dat de wegwerkzaamheden voor de deur niet al te lang meer duren. fijne muziek ook.
L.
Mevr. L. Schippers
M.
Mevr. M. Stienstra
Bediening was heel vriendelijk, eten erg lekker. We moesten een tijdje wachten op de tafel, maar kregen tijdens het wachten al tortillachips met guacamole en salsa en later nog een extra tussengang aangeboden. Goede service!

Restaurantinfo

Ontdek de authentieke smaken van Mexico bij Colibrí Cocina Mexicana in Arnhem! Deze hippe, culinaire hotspot biedt je alles wat dit Midden-Amerikaanse land te bieden heeft, gewoon dicht bij huis. In een open en gezellige sfeer kun je genieten van heerlijke gerechten die met passie worden bereid door eigenaar en tevens chef-kok Max. Hij heeft jarenlange ervaring met het bereiden van Mexicaanse gerechten en weet als geen ander hoe hij de meest verse ingrediënten kan omtoveren tot een heerlijke maaltijd. 

Op de menukaart vind je klassiekers als huisgemaakte taco's en mole. De unieke combinaties, mede mogelijk gemaakt door verse ingrediënten van lokale leveranciers, vind je nergens anders. De uitgebreide drankenkaart met verschillende soorten Mexicaanse cocktails, wijnen en (speciaal)bieren maken je avond helemaal compleet. 

Tot snel bij Colibrí Cocina Mexicana!

Restaurants in de buurt van Colibrí Cocina Mexicana