Italiaans 3-gangen keuzediner of kerstdiner bij Crazy Italian in hartje Apeldoorn

Ben jij ook helemaal weg van de Italiaanse keuken? Dan mag een bezoekje aan Crazy Italian in hartje Apeldoorn zeker niet ontbreken. Jij schuift hier namelijk aan voor een verrukkelijk 3-gangen keuzediner of kerstdiner. Bij het hoofdgerecht heb je de keuze uit alle pizza's, pasta's, gevulde pasta's en ovengerechten. Dat wordt smullen! 

3-gangen kerstdiner

Vlees

Voorgerecht

• Carpaccio con pesto verde
  dungesneden rundvlees met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en groente pesto

Hoofdgerecht

• Filetto
  ossenhaas van de grill met 200 gram verse groenten, keuze uit peper- of rodewijnsaus

Nagerecht

• Tiramisu
  klassiek
  
  of
   
• Scroppino
  altijd lekker

Vis

Voorgerecht

• Caprese con acciughe
  buffelmozzarella met tomaat, olijven, basilicum, ansjovis en crème di balsamico

Hoofdgerecht

• Salmone
  zalmfilet met dagverse groenten, keuze uit kaviaar- of wittewijnsaus

Nagerecht

• Tiramisu
  klassiek
  
  of
   
• Scroppino
  altijd lekker

3-gangen keuzediner

Voorgerecht

• Carpaccio
  dungesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas
• Salade burrata
  met basilicum en cherrytomaten
• Salade capra
  met sla, geitenkaas, gekaramelliseerde vijg en gedroogde tomaten

Hoofdgerecht

Pizza:

• Magherita
  met tomatensaus, mozzarella en basilicum
• Quattro formaggia
  met tomatensaus, mozzarella en vier soorten Italiaanse kaas
• Breseola
  met tomatensaus, mozzarella, gedroogd rundvlees, rucola, Grana Padano en pijnboompitten
• Prosciutto di parma
  met tomatensaus, mozzarella, parmaham en rucola 
• Quattro stagioni
  met tomatensaus, mozzarella, pittige salami, parmaham, champignons en puntpaprika 
• Burrata
  met tomatensaus, tomaten, salsa, burrata, knoflook en basilicum
• Verdure
  met tomatensaus, mozzarella, gegrilde courgette, aubergine, puntpaprika, Grana Padano en rucola
• Funghi
  met tomatensaus, mozzarella en champignons
• Hawaï
  met tomatensaus, mozzarella, prosciutto crudo en ananas 
• Salami
  met tomatensaus, mozzarella en knoflooksalami
• Di lusso margherita
  met tomatensaus, buffelmozzarella en pesto
• Siciliana
  met tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven
• Rustica
  met tomatensaus, mozzarella, gekruid gehakt en Spaanse peper
• Tonno
  met tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui
• Gambaretti
  met tomatensaus, mozzarella, spinazie, garnalen en cherrytomaten
• BBQ pollo
  met tomatensaus, mozzarella, kip, uitjes, jalapeñopeper en barbecuesaus 
• Pazza uno calzone
  dichtgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, pittige salami, mini-trostomaten en rucola
• Carne calzone
  dichtgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, champignons en gestoofd draadjesvlees
• Pescare calzone
  dichtgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, ansjovis, tonijn en garnalen
• Pazzo due calzone
  dichtgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, puntpaprika, courgette, ansjovis en burrata
• Bianca nocci
  mozzarella, geitenkaas, walnoten en honing
• Bianca neve
  mozzarella, ricotta, gorgonzola, cherrytomaatjes en rucola 
• Carpaccio (+ €3)
  met tomatensaus, mozzarella, carpaccio, pijnboompitten, Grana Padano, rucola en truffelmayonaise
• Vitello (+ €3)
  met tomatensaus, mozzarella, dungesneden gebraden kalfsvlees, kappertjes, zongedroogde tomaat, olijven, rucola en huisgemaakte tonijncrème
• Zalm (+ €3)
  met tomatensaus, mozzarella, gerookte Noorse zalm, kappertjes, bosui, cherrytomaatjes en rucola 

Pasta:

• Di mare
  zeevruchtenmix, garnalen, peterselie en tomaten- of roomsaus
• Pesto
  basilicum, knoflook en pijnboompitten
• Carbonara
  ei, Grana Padano en guanciale
• Crazy tomaat basilico
  tomatensaus van Crazy Italian-basilicumblaadjes
• Quattro formaggi
  Parmezaanse kaas, gorgonzola, mozzarella en provolone
• Bolognese
  gehaktsaus van Crazy Italian
• Tartufato
  room, truffel, zwarte peper, peterselie, honing en walnoten
• Gambereti
  garnalen, Spaanse peper, knoflook en tomaten- of roomsaus
• Aglio olio peperoncino
  olijfolie, Spaanse peper, peterselie en knoflook
• Pollo
  kipfilet, puntpaprika, bosui en courgette
• Puttanesca
  tomatensaus, ansjovis, kappertjes, peterselie en knoflook
• Con carne
  ossenhaaspuntjes in een romige saus van champignons en geflambeerd met whiskey
• Verdure
  gegrilde aubergine, courgette, paprika, spinazie en bosui 
• Pesto e burrata
  roomsaus, pesto, gegrilde kip, pijnboompitten, burrata en rucola 
• Salmone con sambuca (+ €3)
  zalmstukjes in een romige tomatensaus en afgeblust met sambuca

Gevulde pasta's:

• Tortellini tartufata
  verse pasta, gevuld met walnoten en gorgonzola in een saus van room, truffel, honing en walnoten
• Ravioli safarano gambaretti
  verse pasta, gevuld met ricotta en spinazie in een romige saffraansaus met garnalen

Ovengerechten:

• Ravioli forno
  deegkussentjes, gevuld met walnoten, pesto en kaas uit de oven
• Lasagna bolognesa
  verse deegbladeren met gehaktsaus, bechamelsaus en kaas uit de oven
• Cannelloni
  deegrollen, gevuld met rundergehakt, tomatensaus en kaas uit de oven
• Parmigiana malanzana
  gegrilde aubergine met tomatensaus, basilicum, Grana Padano en olijfolie

Nagerecht

• Tiramisu
• Tiramisu pistache
• Tiramisu chocolade
• Panna cotta
• Gelato bambino
• Scroppino
• Gelati crazy
• Gelati dama bianca
• Chocoladesoufflé