Indiaas 3-gangen keuzediner bij De Keuken Van India Lochem

Voel je welkom door de warme gastvrijheid van De Keuken Van India in hartje Lochem. Geniet van een authentiek 3-gangen keuzediner vol met de rijke smaken en aroma's van India. De gerechten zijn bereid volgens traditionele recepten met verse ingrediënten en kruiden. De keuze is reuze, waaronder ook vegetarische, vegan, gluten- en lactosevrije opties. Geniet van een overheerlijk en uitgebreid diner. Namasté!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Dahlsoep (vega)
  milde linzensoep met citroen en verse Indiase kruiden
• Mulligatawny-soep (vega)
  licht pittige soep met kokosnoot, citroen en verse Indiase kruiden 
• Onion bhajee (vegan)
  gefrituurde uien met milde kruiden en kikkererwtenmeel 
• Chicken samosa
  bladerdeegschelpen gevuld met kip en Indiase kruiden
• Samosa (vegan)
  bladerdeegschelpen gevuld met groenten
• Vegetable pakora (vegan)
  gefrituurde groenten met milde kruiden en kikkererwtenmeel
• Chicken tikka 
  gegrilde kip zonder bot, gemarineerd in tandoorisaus
• Tandoori chicken
  gegrilde kippenpoten, gemarineerd in tandoorisaus
• Seekh kebab
  gegrild lamsgehakt met Indiase kruiden
• Spice chicken
  gegrilde kipstukjes, gemarineerd in hot sauce

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Chicken dopiaza 
  milde curry met ui
• Chicken bhuna 
  licht pittige curry met ui, paprika en tomaat
• Chicken rogan josh 
  medium pittige curry met ui, gefrituurde tomaat en knoflook als topping
• Chicken butter curry 
  licht pittige en zoete curry met melkproducten, kokos en roomboter
• Beef jalpiazi 
  medium pittige curry met ui, paprika en Spaanse peper
• Beef madras 
  zeer pittige curry met citroen
• Beef masala 
  zoete curry met melkproducten, kokos en tandoori masala
• Lamb bhuna 
  licht pittige curry met ui, paprika en tomaat
• Lamb vindaloo 
  zeer pittige curry met aardappelen
• Lamb masala 
  zoete curry met melkproducten, kokos en tandoori masala

Vegetarische gerechten:

• Matar penner 
  licht pittige curry met doperwten, ui, paprika en Indiase kaas
• Penner butter curry
  licht pittige en zoete curry met melkproducten, kokos, room en Indiase kaas
• Saag penner 
  spinazie met Indiase kaas, ui en verse knoflook
• Vegetable butter curry
  licht pittige en zoete curry met groenten, melkproducten, kokos en roomboter, geserveerd met ui en paprika
• Vegetable curry mushroom (vegan)
  milde vegan curry met champignons, paprika en ui
• Vegetable bhuna (vegan)
  licht pittige curry met ui, paprika en tomaat
• Vegetable madras (vegan) 
  zeer pittige curry met citroen
• Tok begun (vegan) 
  licht pittige auberginecurry met tomaat en ui
• Vegetable biryani 
  vegetarische Indiase rijstschotel

Grillgerechten uit de tandoor-oven en rijstschotels:

• Tandoori chicken
  gemarineerde kippenpoten
• Chicken tikka
  gemarineerde kip
• Sheek kabab 
  gegrild rundgehakt
• Kip biryani 
  traditionele rijstschotel met kip 
• Lam biryani 
  traditionele rijstschotel met lam
• Rund biryani
  traditionele rijstschotel met rund
• Prawn biryani 
  traditionele rijstschotel met garnalen

Nagerecht

• Lassi 
  traditionele zoete yoghurtdrank met verse geblende mango
• Salty lassi
  traditionele zoute yoghurtdrank met verse geblende mango
• Gulab jamun
  zoete, gefrituurde deegbal gemaakt van melk en bloem 
• Kulfi
  traditioneel Indiaas ijs met mangosmaak en noten, gemaakt van melk en suiker
• Vanilla ice cream
  vanille-ijs met slagroom
• Mango sorbet (vegan)
  mangosorbet
• Cocos ice cream (vegan)
  ijs met kokosnootsmaak