Bij De Sultan geniet je van All-You-Can-Eat tapas zonder tijdslimiet. Bestel zoveel als je wil! Ideaal om lekker lang te tafelen met je partner, vrienden of familie. Waan je in het Midden-Oosten en vergeet de tijd terwijl je geniet van heerlijke warme en koude tapas, zoals Turkse spinazie, moussaka, kofta en nog veel meer. Alle gerechten worden op authentieke wijze bereid. Eet smakelijk!
All-You-Can-Eat tapas
Koude tapas:
- Mixed tapas van De Sultan
samengesteld door de chef, met 6 koude, warme en gefrituurde tapas met brood - Havuc tarator
wortel met Griekse yoghurt, walnoot, munt, mayonnaise en olijfolie - Babagannus
Turkse yoghurtdip met sesampasta en gegrilde aubergine op de houtskool - Auberginesalade
Siciliaanse dip van gegrilde aubergine, bleekselderij, kappertjes, rozijnen en verse Italiaanse kruiden in een zoetzure granaatappelsiroop - Muhammara
exotische dip van walnoten, knoflook en paprikapasta - Turkse spinazie
gebakken spinazie met rode paprika, ui, Turkse yoghurt en knoflook - Zalmrolletjes
zalmrolletjes met Oosterse fetakaas, munt, oregano en knoflook
Warme tapas:
- Borek van De Sultan
gebakken filodeegrolletjes, gevuld met fetakaas en spinazie - Icli kofte
gehaktballetjes met een korstje van bulgur, geserveerd met rodepestosaus - Crochette di risotto
bitterballen van risotto, gevuld met dille, oude kaas en buffelmozzarella, geserveerd met verse basilicumpestosaus - Falafel
Midden-Oosterse gefrituurde balletjes op basis van kikkererwten - Haigacan Banir
krokant gebakken sticks van fetakaas op Armeense wijze met honing - Kip Tajine
gestoofde kip met groenten in een tajine - Kofta
gemarineerde kalfsgehaktballetjes met aardappel en tomatensaus - Guvec
tajine van kalfsvlees met aubergine, courgette en uien in tomatensaus - Moussaka
aubergine met gehakt, charlistonpaprika en tomaat - Malaga chicken wings
gemarineerde kipvleugels - Triode pesce
zalm, kabeljauw en pollack met ui, room, mozzarella, paprika en verse peterselie - Garides saganaki
scampi's met paprika, ui, peterselie en gesmolten fetakaas - Champignons al ajillo
gevulde champignons met paprika, kaas en knoflook - Griekse spinazie
gebakken spinazie met rode paprika, ui en jonge kaas - Pirasa
prei, rijst, wortel en peterselie in Turkse tomatenpasta - Geiten peynir
lauwwarme geitenkaas met honing en walnoot