2 cocktails + 2 gerechtjes bij FAK Utrecht

Zin in een gezellig avondje uit? Zoek niet verder: FAK Utrecht heeft alles wat je nodig hebt. Je geniet hier van 2 cocktails en 2 heerlijke gerechtjes naar keuze. Liever geen alcohol? Geen probleem! De menukaart biedt ook een ruime keuze aan mocktails. Ideaal om te doen met vrienden, familie, collega's of je partner. Geniet ervan!

Cocktails

• Pornstar Martini
  vodka, passievrucht en vanille
• Paloma
  grapefruit, tequila, en limoen
• Moscow mule
  wodka, gember en limoen
• Espresso Martini
  vodka, kahlua en espresso
• Cuba libre
  bruine rum, Coca Cola en limoen
• Mojito
  rum, limoen en munt
• Pina colada
  ananas, kokos en ruim
• Watermelon sugar high
  wodka, watermeloen en limoen
• Dark & stormy
  gemberbier, limoen en rum
• Tropical Mule
  wodka, gember, ananas en limoen
• Frozen pina colada
  ananas, kokos en rum
• Frozen Pornstar Martini
  passievrucht, wodka en vanillie
• Aperol Spritz
  sinaasappel
• Elderflower Spritz
  vlierbloesem, limoen
• Limoncello Spritz
  limoen
• French Gin tonic
  Indian tonic, Franse gin, sinaasappel en gember
• Japanse Gin tonic
  rabarber tonic, yuzu gin, framboos en munt
• Blue disco Gin tonic
  glitter, mediterrane tonic, komkommer en bosbessen

Mocktails

• Virgin Pornstar Martini 0%
  passievrucht en sinaasappel
• Noscow mule 0%
  gingerbeer, limoen en munt
• Watermelon sugar low 0%
  watermeloen, limoen en tonic
• Elderflower Spritz 0%
  vlierbloesem, limoen
• On wednesday we wear pink 0%
  rabarber tonic, gedroogde framboos en limoen
   

Gerechtjes (kies er 2)

Vlees:

• Taco el pastoor
  zacht gegaard buikspek, ananas, avocado, sirachamayonaise
• Steak tartaar
  truffel-ijs, truffelsaus, rucola en rode ui
• Saté kippendij
  pinda, rode peper en lente-ui
• Bao bun asian buikspek
  hoisin, lente-ui en rode peper
• Chinese pannenkoek
  kip, zwarte peper, hoisin en taugé
• Crispy kip gember
  kippendij, sesam en gember
• Asian beef tataki
  truffelteryaki, enoki
• Bao bun chicken
  krokante kip, komkommer, salsa en sirachamayonaise
• Gyoza kip
  teriyaki en lente-ui
• Asian spareribs
  sojalak, limoen en bieslook
• Carpaccio truffel (+ €1)
  truffelmayo, parmezaan
• Steak runderhaas (+ €2)
  tagliata, parmezaan, rucola en balsamico

Vis:

• Garnalenkoekjes
  ponzudip, koriander, taugé
• Tuna tostada
  avocado, spicy mayonaise
• Gebakken zalm
  teriyakisaus, paksoi
• Krokante inktvis
  chimichurri, sriracha-mayonaise
• Trump-gamba's
  suikerspin
• Sissende garnalen
  knoflook, rode peper, lente-ui
• Torpedoshrimps
  chilidip

Vega:

• Geitenkaas met honing
  walnoten, rucola, bruschetta
• Groene asperges
  kruidenolie, parmezaan en gerookte amandelen
• Geitenkaaskroketjes
  rucola, balsamico, dijonmayo
• Burrata
  cherrytomaat, pesto en croutons

Vegan:

• Mini-loempiaatjes
  met groenten
• Rendang
  papadum, rode peper en lente-ui
• Groente curry
  bospeen, witte kool, rode kool, kokos, taugé en wasabi crumble
• Edamame 
  truffelolie en zeezoutvlokken
• Gyoza vegan
  met groenten

Sushi rolls:

• Sushi dragon roll
  tonijn, ebi fry, truffelteriyaki en zeewiersalade
• Sushi steak truffel
  steak tartaar, truffel, parmezaan
• Sushi krokante inktvis
  chimichurri, sriracha
• Sushi surf en turf
  ossenhaas, ebi fry, truffelteryaki
• Sushi spicy tuna
  tonijn tartaar, avocado, komkommer, zwarte sesam
• Maki avocado
  gember, komkommer, zwarte sesam en kimchi-mayonaise

FAK sushi specials

• Sushi caesar
  kippendijfilet, little gem, bacon, nori, ansjovisdressing
• Maki Japanse krab omelet
  furikake, wasabi-mayonaise
• Maki krokante kip
  siracha-mayonaise, granaatappel
• Maki salmon flambé
  wasabi-mayonaise
• Sushi zacht gegaard buikspek
  hoisin, lente-ui, komkommer
• Maki crispy mushroom
  truffelmayonaise, oesterzwam, wakame