2 gerechten à la carte + 1 bijgerecht bij FAK Utrecht

Kom tafelen bij dé hippe hotspot in het centrum van Utrecht! Bij FAK Utrecht kan jij nu in een ontspannen en tikkeltje eigenzinnige omgeving kennismaken met de fusionkeuken met Aziatische en Franse invloeden. Jij mag 2 heerlijke gerechten uitkiezen. Je hebt keuze uit alle hoofdgerechten van de kaart: vlees, vis, vega(n) en sushi. Ook krijg je er een bijgerecht naar keuze bij om het af te maken. Tot snel bij FAK!

Gerechten à la carte
kies 2 van onderstaande gerechtjes

Vleesgerechten:

• Bao chicken Wow Wow!
  kroksalade, kip, kimchi-mayonaise, miso-honing, gochujang-dip
• Gyoza kip
  miso-honing, gochujang-dip, koolsalade
• Crispy kip gember
  kippendij, sesam, gember
• The duck hunt
  sinaasappel, hoisin, Franse stijl
• Thaise kip
  pinda-limoendip, komkommersalsa
• Beef tataki
  pikante mayonaise, enoki, spirelli
• Chinese pannenkoek
  krokante kip, lente-ui, komkommer, taugé
• Tokyo steak tartaar (+ €2)
  wasabi, nori-chips
• Hertenbiefstuk (+ €3)
  stoofpeer, jus van hoisin, lente-ui

Visgerechten:

• Tonijntartaar
  komkommer, Thaise dressing
• Trump gamba's
  suikererwt, pittige saus
• Tonijn steak
  wasabi, beurre blanc, gember, sesam
• Sizzling gamba's
  knoflook, rode peper, lente-ui
• Krokante inktvis
  wasabi-mayonaise, kruidenolie, limoen
• Zalm teriyaki (+ €2)
  op de huid gebakken zalmfilet, teriyaki, lente-ui en krokante nori

Vega en vegan gerechten:

• Springrolls pinda
  pindadip, glasnoedels, avocado
• Cauli-fornia love (vegan)
  krokante bloemkool, pittige honing-srirachasaus
• Burrata
  komkommer salade, sesam, rode ui
• Krokante springrolls
  met mango-chili-yoghurtdip
• Geroosterde groente (vegan)
  broccoli & paddenstoelen, truffel-sojasaus
• Let's mango salade (vegan)
  mango, avocado, sesam-sojadressing
• Bao bun magic mushroom
  spicy oesterzwam, kimchi-mayonaise
• Geitenkaas
  zoete aardappel en geitenkaas, rode ui, balsamico, amandel
• Geroosterde bospeen (vegan)
  gember-sesammayonaise
• Edamame (+ €2)
  wasabiyoghurt-dip, gochujang-dip, zeezout

Sushi (per 4 stuks):

• California roll
  met krabsalade, avocado, komkommer en een vleugje wasabi
• Sushi bite torpedo garnaal
  met nori-vel, sushi rijst, smoked soja-mayonaise en furikake
• Spicy tuna
  met tonijn tartaar, groene peper en sriracha-mayonaise
• Sushi bite avocado dreams
  met nori-vel, sushi rijst, yuzu-mayonaise, wakame en mango
• Squid game
  met krokante inktvis en groene en rode saus
• Sushi bite Korean beef tataki
  met nori-vel, sushi rijst, crispy-chili-olie en lente-ui
• Kipsaté
  met kip, ingelegde komkommer, kroepoekcrunch en pindasaus
• Dragon roll
  met torpedo garnaal, tonijn en truffel-teriyaki
• KFC
  met gefrituurde bloemkool en gochujang-saus
• Surf & turf
  met ossenhaas, ebi fry, truffel-teriyaki en truffel-mayonaise
• Double avocado
  met avocado, kimchi, komkommer en wasabi-mayonaise

Bijgerecht
kies 1 van onderstaande bijgerechten

• Frietje truffelmayo
  parmezaan, bieslook
• Frietje pinda
  pindasaus, krokante uitjes