Indiase 2- of 3-gangenlunch of -diner bij Gopal

Zin in een culinaire reis door India? Dan is restaurant Gopal de plek die je zoekt! Je geniet hier van een 2- of 3-gangenlunch of -diner met vrije keuze van de specialiteitenkaart. Ook staan er verschillende vegetarische gerechten op het menu. Ga bijvoorbeeld voor de scampi's pakura als voorgerecht, gevolgd door een heerlijke tikka masala met kip en sluit af met een mango kulfi. Eet smakelijk! 

2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte
bij 2 gangen kun je kiezen uit een voor- en hoofdgerecht of een hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

• Kippensoep
• Dahlsoep
• Samosa vlees
  2 stuks
• Samosa groente
  2 stuks
• Uien bahji
  2 stuks
• Kip tandoori
• Scampi's pakura
  2 stuks
• Kip pakura 
  3 stuks
• Boti kabab
• Shami kabab
• Shik kabab
• Kip chat masala 
• Garnalencocktail
• Grote garnalen puri 
• Garnalen puri
• Kip puri
• Gemengde salade
• Vlinderscampi's
• Scampi's tandoori
• Gemengde Gopal 

Hoofdgerecht

Tandoori speciaal:

• Kip tikka met vegetarische curry
  stukjes kip, gemarineerd in kruiden en gegrild in een kleioven
• Kip tandoori met vegetarische curry
  kip gemarineerd in yoghurt met speciale kruiden en gebarbecued boven houtskool in een kleioven
• Bothi kebab met vegetarische curry
  stukken lamsvlees gemarineerd in kruiden en gegrild in een kleioven
• Bengaalse reuzengarnalen met vegetarische curry
  reuzengarnalen gemarineerd in kruiden en gegrild in een kleioven
• Mixed grill
  tandoori kip, kip tikka, lam tikka, sheek kebab, gegrilde Bengaalse reuzengarnalen geserveerd met naanbrood en vegetarische curry
• Speciale thali gopal 
  een assortiment van heerlijke gerechten geserveerd op een grote traditionele schotel
• Vegetarische thali gopal
  vier verschillende bereidingen op basis van verse groenten

Masala:

• Tikka kip
• Tikka lam
• Tikka scampi's
• Tikka vegetarisch
• Tikka gepaneerd

Kip Makhon:

• Kip Makhon
  een zoet, romig gerecht bereid met kruiden en Indiase ghee (boter)

Korma:
gerecht van de Moghul-koningen: room, kokosnoot, amandelen, yoghurt, gedroogde druiven, zoet

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch 

Malaya:
gemarineerd met stukjes ananas in kokosroomsaus, zoet

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch 

Pasanda:
delicaat gekookt in een zoete saus op basis van amandelen, kokospoeder en een scheutje witte wijn, zoet

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch 

Kashmir:
room, kokosnoot, amandelen, muntsaus, lychees, zoet

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch 

Curry:
traditioneel gerecht met geurige specerijen en kruiden

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch gemengd
• Bengaalse vis met rijst

Bhuna:
delicaat gekookt met verse koriander, tomatencoulis en kruiden, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Bengaalse vis met rijst

Palak Gosh:
delicaat gekookt met verse spinazie en oosterse kruiden, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi's

Dhansak met rijst:
bereiding met linzen, citroensap, ananas, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch

Rogen Josh:
traditioneel gerecht uit Kasjmir, gestoomd in eigen nat, met tomatencoulis en verse koriander

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch

Patia:
delicaat bereid in een zoetzure uien- en tomatensaus, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch

Dopiaza:
delicaat bereid met gebakken uienringen, tomaten, koriander, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi's

Balti met rijst of naan:
bereid met knoflook, gember en kruiden, daarna gekookt in een zoetzure saus van Baltische pasta met uien en pepers

• Kip
• Lam
• Scampi's

Ginger:
bereid met gember, knoflook en koriander, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi's

Specialiteit van chef Kharai met rijst of naan:
bereid met knoflook en gember en gekookt in een matig hete saus met uien en peper

• Kip
• Lam
• Scampi's

Chawala tandon speciaal met Pulao:
bereid met blokjes ui en gedroogde kruiden in onze gele muntsaus, gegarneerd met rode uien

Tikkajalfrezi met rijst of naan:
gekookt met groene chilipeper, knoflook, gember, uien en pepers

• Kip
• Lam
• Scampi's

Madras:
gekookt met speciale kruiden in een vrij hete saus

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch

Vindaloo:
gekookt met speciale kruiden in een extra sterke saus met aardappelen

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch

Phall:
gekookt met speciale kruiden in een extreem hete saus

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch
• Bengaalse vis met rijst

Biryani met vegetarische curry:
Biryani-gerechten worden bereid met basmatirijst die gekleurd is met saffraan, gemengd met boter, gekruid met specerijen en gegarneerd met plakjes tomaat en komkommer

• Kip
• Lam
• Scampi's
• Vegetarisch

Speciale Tikka Biryani:
kip tikka, lam tikka, garnalen, verschillende groenten

Speciale vegetarische gerechten:

• Chana masala
  kikkererwten, gekookt met oosterse kruiden
• Chana aloo
  kikkererwten, gekookt in een hete en pittige saus
• Bombay aloo
  aardappelen, gekookt in een pittige saus
• Aloo gobi
  verse bloemkool en aardappelen, gekookt met kruiden
• Sag bajhee / Sag saloo
  verse spinazie, gekruid en gekookt met kruiden
• Palak paneer
  verse spinazie en kaas, gekookt met oosterse specerijen en kruiden
• Tarka dal
  linzen, gekookt met knoflook, uien en bieslook
• Matar paneer
  zelfgemaakte kaas gekookt met erwten, aromatische kruiden, specerijen en room
• Brinjal bajhee
  aubergines gebakken met oosterse kruiden
• Bhindi bajhee
  okra, delicaat gesauteerd met oosterse kruiden
• Bajhee vegetarische mix
  gedroogde en verse groenten, gekookt zonder saus
• Champignon bajhee
  heerlijke champignons, gesauteerd met oosterse kruiden
• Vegetarische hot curry mix
  verse groenten, gekookt in een saus

Bijgerechten:
met supplement, ter plaatse te voldoen

• Basmati-rijst (+ €3,50)
  gekookte, gewone rijst
• Raita (+ € 3,50)
  plakjes komkommer in yoghurt, licht gekruid
• Jeera-rijst (+ €4)
• Pulao-rijst (+ €4)
  gekleurde basmati-rijst
• Rijst met champignons (+ €4,50)
  pilaurijst, gemengd met champignons
• Vegetarische rijst (+ €4,50)
  gekookt met een mix van groenten
• Gebakken rijst met eieren (+ €4,50)
• Speciale rijst (+ €5,50)
  basmati-rijst gebakken met uien, gedroogde druiven, amandelen, eieren en erwten

Brood van het huis:
met supplement, ter plaatse te voldoen

• Paradam (+ €1)
• Gemengde uiensalade (+ €2)
• Chapati (+ €2,95)
• Naan (+ €3,75)
  Indiaas zuurdesembrood, gebakken in een kleioven
• Tandoori roti (+ €3,95)
• Boter-naan (+ €4,50)
  Indiaas zuurdesembrood gebakken in een kleioven
• Paratha (+ €4,95)
• Knoflook-naan (+ €5,50)
  gevuld met verse knoflook
• Kaas-naan (+ €5,50)
  gevuld met kaas
• Keema-naan (+ €6,50)
  gevuld met lamsgehakt
• Peshwari-naan (+ €6,50)
  gevuld met gedroogde druiven, amandelen, kokospoeder en room
• Keema-naan knoflook en chili (+ €7)
  lamsgehakt, verse knoflook, chili en koriander

Nagerecht

• Kulfi
  zelfgemaakt Indiaas ijs van pistachenoten, amandelen, kokos, kardemom, room en een vleugje rozenwater
• Kulfi mango
  huisgemaakt Indiaas ijs, op smaak gebracht met mango
• Gulab jamun (2 stuks)
  twee bolletjes zoet deeg, geserveerd in honingsiroop
• Bengaalse rasgulla (2 stuks)
  wit, sponsachtig dessert op basis van kwark
• Dame blanche
  klassieker
• Exotische sorbet
  mango, citroen, framboos
• Lychees
  lychees in zoet sap
• Fruitcocktail
  mix van vers fruit