2- of 3-gangenlunch of diner à la carte bij Himalayan Curry House

Proef de rijke smaken van de Indiase en Nepalese keuken bij Himalayan Curry House in hartje Kortrijk! Schuif gezellig aan voor een heerlijk authentiek 2- of 3-gangendiner met keuze uit alle gerechten van de kaart. Bij het voorgerecht mag je daarnaast kiezen uit 3 chutneys. De gerechten worden bereid volgens traditioneel recept en met verse ingrediënten. Nog niet eerder kennisgemaakt met de Indiase keuken? Geen probleem! De enthousiaste medewerkers adviseren je graag over gerechten die het beste bij je smaak passen. Jij beleeft een geweldige middag of avond uit! 

2- of 3-gangendiner of -lunch
Bij het 2-gangendiner of -lunch geniet je van een voorgerecht en hoofdgerecht óf hoofdgerecht en nagerecht

Voorgerecht

• Meat samosa
  deeg gevuld met gehakt en erwtjes
• Prawn pakora
  garnalen met ui, tomatensaus en gebakken tarwebloem
• Momo 
  gestoomd deeg met gehakt, koriander, ui en kruiden
• Prawn puri
  garnalen gekookt met Nepalese kruiden en geserveerd met gefrituurd brood
• Chicken puri
  kip gekookt met ui, tomaat en dikke saus met gebakken tarwebloembrood
• Chicken pakora
  gepaneerde en gefrituurde kipfilet gemarineerd met kruiden en specerijen 
• Chicken tandoori
  kip gemarineerd met yoghurt, kruiden en gegrild in de oven
• Chicken tikka
  kipstukjes gemarineerd in yoghurt en kruiden, gegrild in de tandoori-oven 
• Mix starter
  ui bhaji, aloo tikki, kip pakora en kip tikka
• Aloo tikki
  gefrituurde gekruide aardappels met ui, komijn, koriander en bloem
• Onion bhaji
  gefrituurde gepaneerde uien met bloem en kruiden
• + meer

+ 3 chutneys naar keuze

• Mango chutney
• Mix pickle
• Tomato chutney
• Mint chutney
• Onion chutney

Hoofdgerecht
Alle gerechten zijn te bestellen in mild, medium of hot en worden geserveerd met rijst

Tandoori-gerechten:
Geserveerd op een hete schaal

• Chicken sashlick
  gemarineerde en gegrilde kip met paprika, verse tomaat en ui, gekookt in de tandoori-oven
• Tikka chicken
  gebakken kip gemarineerd met yoghurt en kruiden
• Tandoori chicken
  gebakken kip gemarineerd met yoghurt en kruiden
• Tandoori fish (+ €2)
  gebakken vis gemarineerd met yoghurt en kruiden
• King prawns tandoori (+ €3,50)
  garnalen gemarineerd met gember, knoflook, citroensap, kruiden en specerijen
• Tikka lamb (+ €3,50)
  gebakken lamsvlees gemarineerd met yoghurt en kruiden
• Lamb sashlick (+ 3,50)
  gemarineerd en gegrild lamsvlees met paprika, verse tomaat en ui, gekookt in de tandoori-oven
• Tikka salmon (+ €4)
  gebakken zalm gemarineerd met yoghurt en kruiden
• Special mixed grill (+ €4)
  assortiment van tandoori-kip en tikka, lam tikka, tandoori-garnalen en seekh kebab met saus

Biryani-gerechten:

• Chicken
  kip met basmatirijst met saffraansmaak, gedroogd fruit, kruiden en een currysaus met groenten
• Vegetables
• groenten met basmatirijst met saffraansmaak, gedroogd fruit, kruiden en een currysaus met groenten
• Prawn
  garnalen met basmatirijst met saffraansmaak, gedroogd fruit, kruiden en een currysaus met groenten
• Lamb (+ €3,50) 
  lamsvlees met basmatirijst met saffraansmaak, gedroogd fruit, kruiden en een currysaus met groenten
• + meer

Groentecurry's:

• Mix vegetable curry
  seizoensgroenten gekookt met kerriesaus en kruiden
• Aloo gobi
  aardappel en bloemkool gekookt met verse tomaat, koriander en kruiden
• Palak paneer
  zelfgemaakte cottage cheese met spinazie en kruiden
• Mushroom bhaji
  champignons gekookt met komijn in een jus met koriander
• Tadka dal
  gele linzen gekookt met komijn, ui, knoflook, tomaat, koriander en kruiden
• Chana masala
  kikkererwten gekookt met ui, tomaat in een rijke, pittige saus
• + meer

Himalayan ross dishes:

• Chicken
  kip gekookt met tomatensaus, Himalaya-kruiden en noten in een rijke jus
• Vegetables
  groenten gekookt met tomatensaus, Himalaya-kruiden en noten in een rijke jus
• King prawn (+ €3,50)
  garnalen gekookt met tomatensaus, Himalaya-kruiden en noten in een rijke jus
• Lamb (+ €3,50) 
  lamsvlees gekookt met tomatensaus, Himalaya-kruiden en noten in een rijke jus

Kathmandu kasturi-gerechten:

• Chicken
  kip met dikke saus, gehakt en ei in een speciale smaak
• Lamb (+ €3,50) 
  lamsvlees met dikke saus, gehakt en ei in een speciale smaak
• King prawn (+ €3,50)
  garnalen met dikke saus, gehakt en ei in een speciale smaak

Nepali green valley-gerechten:

• Chicken
  kip met Himalaya-kruiden en verse munt
• Vegetables
  groenten met Himalaya-kruiden en verse munt
• Butter chicken
  kip zonder botten, gekookt met tomatensaus, Himalaya-kruiden en specerijen
• King prawn (+ €3,50)
  garnalen met Himalaya-kruiden en verse munt
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees met Himalaya-kruiden en verse munt

Herbal curry's:

• Chicken
  kip gekookt met yoghurt, augurk, verse room, specerijen en Himalaya-kruiden
• Vegetables
  groenten gekookt met yoghurt, augurk, verse room, specerijen en Himalaya-kruiden
• King prawn (+ €3,50)
  garnalen gekookt met yoghurt, augurk, verse room, specerijen en Himalaya-kruiden
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees gekookt met yoghurt, augurk, verse room, specerijen en Himalaya-kruiden

Mango-gerechten:

• Chicken
  kip gekookt met mangosaus, tomaten-currysaus, boter, verse room en kruiden
• Vegetables
  groenten gekookt met mangosaus, tomaten-currysaus, boter, verse room en kruiden
• King prawn (+ €3,50)
  garnalen gekookt met mangosaus, tomaten-currysaus, boter, verse room en kruiden
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees gekookt met mangosaus, tomaten-currysaus, boter, verse room en kruiden

Labab dar-gerechten:

• Chicken
  malse stukjes gegrilde kip gekookt in een exotische saus met paprika, ui, verse room in een fenegriek-smaak (Nepalees kruid)
• Vegetables
  gegrilde groenten gekookt in een exotische saus met paprika, ui, verse room in een fenegriek-smaak (Nepalees kruid)
• King prawn (+ €3,50)
  gegrilde garnalen gekookt in een exotische saus met paprika, ui, verse room in een fenegriek-smaak (Nepalees kruid)
• Lamb (+ €3,50)
  malse stukjes gegrild lamsvlees gekookt in een exotische saus met paprika, ui, verse room in een fenegriek-smaak (Nepalees kruid)

Kashmiri-gerechten:

• Chicken
  kip in een curry van Indiase pikante kruiden en kokosmelk
• Vegetables
  groenten in een curry van Indiase pikante kruiden en kokosmelk
• King prawn (+ €3,50)
  garnalen in een curry van Indiase pikante kruiden en kokosmelk
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees in een curry van Indiase pikante kruiden en kokosmelk

Jalfrezi-gerechten: 

• Chicken
  kip gekookt met paprika, uien, komijn, koriander en kruiden
• Chicken tikka
  kip gekookt met paprika, uien, komijn, koriander en kruiden
• Fish
  vis gekookt met paprika, uien, komijn, koriander en kruiden
• Prawn (+ €3,50) 
  garnalen gekookt met paprika, uien, komijn, koriander en kruiden
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees gekookt met paprika, uien, komijn, koriander en kruiden

Chili-gerechten:

• Chicken
  kip gekookt met gember, knoflook, verse koriander, rode en groene paprika, ui, tomaat, specerijen, kruiden en een dikke saus op Nepalese wijze
• Prawn (+ €3,50) 
  garnalen gekookt met gember, knoflook, verse koriander, rode en groene paprika, ui, tomaat, specerijen, kruiden en een dikke saus op Nepalese wijze
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees gekookt met gember, knoflook, verse koriander, rode en groene paprika, ui, tomaat, specerijen, kruiden en een dikke saus op Nepalese wijze

Madras-gerechten:

• Chicken
  kipschotel bereid in een saus van uien, tomaat, knoflook, gember, kokos en gemalen kruiden
• Chicken tikka
  kipschotel bereid in een saus van uien, tomaat, knoflook, gember, kokos en gemalen kruiden
• Prawn (+ €3,50) 
  garnalenschotel bereid in een saus van uien, tomaat, knoflook, gember, kokos en gemalen kruiden
• Lamb (+ €3,50)
  lamsschotel bereid in een saus van uien, tomaat, knoflook, gember, kokos en gemalen kruiden

Vindaloo-gerechten:

• Chicken
  kip gekookt met aardappelen, gember, knoflook, tomaat in kruiden-kerriesaus
• Chicken tikka
  kip gekookt met aardappelen, gember, knoflook, tomaat in kruiden-kerriesaus
• Fish
  vis gekookt met aardappelen, gember, knoflook, tomaat in kruiden-kerriesaus
• Prawn (+ €3,50) 
  garnalen gekookt met aardappelen, gember, knoflook, tomaat in kruiden-kerriesaus
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees gekookt met aardappelen, gember, knoflook, tomaat in kruiden-kerriesaus

Pathia-gerechten:

• Chicken
  kip in zoetzure saus van uien, tomaat, peper, koriander en exotische kruiden
• Prawn (+ €3,50)
  garnalen in zoetzure saus van uien, tomaat, peper, koriander en exotische kruiden
• Lamb (+ €3,50)
  lamsvlees in zoetzure saus van uien, tomaat, peper, koriander en exotische kruiden

Bijgerechten:

• Plain rijst
  gekookte basmatirijst
  
  of
   
• Naanbrood

Nagerecht

• IJs
• Dame blanche
• Mango kulfi
• Pistache kulfi
• Gulam jamun
• Nepali kher