2-gangendiner à la carte + dessert bij Huys Frederic

Een gezellige avond uit eten, daarvoor kun je terecht bij Huys Frederic! In dit schitterende restaurant schuif jij aan voor een heerlijk diner. Jij hebt keuze uit verschillende voor- en hoofdgerechten uit de klassieke Belgische keuken. Op de uitgebreide menukaart staat voor ieder wat wils. Je sluit af met een zalig dessert. Kom lekker tafelen met je geliefde, familie of vrienden. Eet smakelijk!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Mix lookbroodjes 3 stuks en bruchetta 3 Stuks
• Garnaalkroket (1 of 2 stuks)
• Kaaskroket (1 of 2 stuks)
• Combinatie kaaskroket en garnaalkroket
• Rundercarpaccio 
• Tomatensoep 
• Huysgemaakte seizoenssoep 
• Scampi lookboter (5 stuks)
• Scampi lookroom (5 stuks)

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood

Hoofdgerecht

Pasta's:

• Spaghetti bolognese
• Pasta kip & curry
• Pasta Con Bresaola
• Pasta wok met kip
• Pasta wok met scampi
• Pasta wok met rund
• Ravioli geitenkaas
• Paella vegetarisch
• Pasta funghi

Salades:

• Salade geitenkaas & spek
• Salade scampi
• Salade kipreepjes & ananas
• Salade kibbeling

Vleesgerechten:

• Kipfilet
  met pepersaus of champignonsaus en warme groenten
• Konijnenbout
  met warme groenten 
• Koninginnenhapje
  varkenshaasje, warme groenten en champignonroom
• Half haantje
  met currysaus en rijst
• Varkenswangenstoofsel
  met warme grienten
• Varkenshaasje
  warme groenten en champignonroom 
• Spareribs
  pikant of zoet
• Hamburger Huys Frederic (ook vegetarisch mogelijk)
  hamburger met salade op een hamburgerbroodje
• Schulens gras klein
  steak van 150 gram, met saus naar keuze
• Schulens gras groot
  steak van 300 gram, met saus naar keuze
• Steak Italiano
  150 of 300 gram, met een pittig tomatensausje en pasta
• Ladysteak
  150 gram, koude groenten, saus naar keuze
• Steak natuur
  300 gram, met koude groenten 

Visgerechten:

• Mosselen (seizoensgebonden, vanaf eind juni)
  • natuur
  • witte wijn
  • look
  • Thaise wijze
  • look-room
  • lady (450 gram)

• Zeebaars op vel gebakken
  met warme groenten, koude tartaar en spinaziepuree
• Oostends vispannetje
  met puree
• Scampibrochette van de plancha
  met pesto
• Geballen zalm
  met puree en mosterdsaus
• Scampi lookboter
  9 stuks
• Scampi lookroom
  9 stuks

Suggesties:

• Aspergesoep
  met gerookte zalm en zeekraal
• Konijnenbout
  met warme groenten en pruimen
• Varkenswangenstoofsel
  met warme groenten
• Canard á Lòrange
  met warme groenten
• Kabeljauwloin 
  met gestoofde prei en witte wijnsaus 
• Kip Aziatisch
  met mihoen of rijst
• Warme apfelstrüdel
  met bolletje vanille-ijs en koffie

De hoofdgerechten (met uitzondering van pasta's en salades) worden geserveerd met frieten, rijst, kroketten of puree

Nagerecht

• Dessert van de chef
  laat je verrassen