Indiaas 2- of 3-gangendiner à la carte bij Indian Flavour

Indian Flavour heet jou van harte welkom in hun gezellige restaurant! Je kunt hier op een lekkere manier kennismaken met de Indiase keuken. Stuk voor stuk rijke gerechten vol van smaak en bereid met verse producten. Jij mag hier gaan genieten van een heerlijk 2- of 3-gangendiner à la carte, waarbij je de keuze hebt uit diverse authentieke gerechten. Smakelijk!

2- of 3-gangendiner
2-gangendiner: voorgerecht + hoofdgerecht

Voorgerecht

• Scampi butter fry
  knapperige beignets van scampi's met kruiden
• Scampi tandoori
  gemarineerde en gekruide scampi's uit de tandoori-oven
• Chicken chaat
  gefrituurde stukjes kip met ui, gember en look
• Chicken tika tandoori
  subtiel gekruide kip uit de tandoori-oven
• Fish tandoori
  vis gemarineerd in yoghurt uit de oven
• Chicken tandoori
  kippenbout gemarineerd in yoghurt uit de oven
• Punjabi aloo
  aardappelkroket
• Gobi pakora
  gefrituurde beignets van bloemkool
• Onions bahji
  ui, kruiden en kikkererwten
• Chicken shishliek
  kipspiesjes uit de tandoori-oven, op smaak gebracht met Indiase kruiden
• Lamb tika tandoori
  subtiel gekruide stukjes lamsvlees uit de tandoori-oven
• Veg puri
  gefrituurd brood met een mix van groenten
• Salad
  verse seizoenssalade
• Prawn puri
  garnalen in currysaus met gefrituurd brood
• Vegetable pakora
  gefrituurde beignets van groenten
• Reshmi kebab
  gehakt met ui, kruiden en een ei
• Scampi look
  scampi's met boter en look
• Scampi pakora
  gefrituurde beignets van scampi's
• Fish pakora
  gefrituurde beignets van vis
• Scampi bengali
  scampi's in een pittige currysaus
• Paneer pakora
  gefrituurde beignets van kaas
• Aloo pakora
  gefrituurde beignets van aardappel
• Mixed entrees
  assortiment van 4 voorgerechten: chicken tika, samosa, onion bahji en lamb tika
• Samosa meat or veg
  deeg gevuld met vlees of groenten, geserveerd met salade
• Dal soup
  linzensoep
• Chicken soup
  kippensoep
• Tomato soup
  tomatensoep
• Vegetarian soup
  groentesoep
• Chicken pakora
  gefrituurde beignets van kip
• Begun pakora
  gefrituurde beignets van aubergine

Hoofdgerecht

Groenten:

• Paneer butter masala
  kaas in een speciale saus bereid met boter
• Chana masala
  kikkererwten, koriander, paprika en ui, specialiteit uit het noorden van India (mild of pittig)
• Rajmah curry
  rode bonen in een Indiase currysaus
• Begun bahji
  aubergine en ui in een currysaus
• Paneer jalfrezi
  verse kaas met groene chilipeper, paprika, ui en koriander
• Paneer tika masala
  kaas in een milde currysaus, geserveerd met tika masala-saus
• Mix vegetables curry
  diverse verse groenten met kruiden en specerijen
• Vegetable korma
  verse groenten in een roomsaus met kruiden en specerijen
• Vegetable byriani
  basmatirijst, diverse verse groenten en kruiden
• Vegetable malai kopta
  aardappelkroketjes, mix van groenten en een currysaus
• Aloo matar
  aardappel en erwtjes
• Chana aloo
  kikkererwten en plakjes aardappel in een speciale saus
• Bombay aloo
  aardappel in een romige Indiase currysaus
• Palak paneer
  verse spinazie en huisgemaakte kaas met kruiden en specerijen
• Matar paneer
  erwtjes en huisgemaakte kaas met kruiden en specerijen
• Special sabzi-sag
  spinazie, erwtjes en champignons in een romige saus
• Dall traka
  linzen, gefrituurde ui en kruiden
• Bhindi bazji
  oosterse groenten, ui, tomaat, paprika en kruiden
• Mushroom bhaji
  champignons, tomaat, ui en paprika
• Mushrooms and peas
  erwtjes en champignons in een romige saus
• Dall makhni
  linzen en rode bonen on een romige saus
• Aloo palak
  spinazie en aardappel in een lichte saus
• Aloo gobi
  aardappel en bloemkool in een currysaus

Kip:

• Chicken palak
  kip met spinazie en milde Indiase kruiden en specerijen
• Chicken sobzi
  kip in een Indiase currysaus met verse groenten
• Chicken bendi
  kip met oosterse groenten in een currysaus met koriander
• Chicken aloo
  kip in een saus met ui en aardappel
• Chicken dansak
  kip met gele linzen
• Chicken do piazza
  kip in een currysaus met verse ui
• Chicken mushroom
  kip in een milde currysaus met champignons
• Chicken rogar
  kip met paprika, ui en tomatensaus
• Chicken curry
  kip in een Indiase currysaus met verse koriander
• Chicken masala
  kip in een tomatensaus met yoghurt en milde kruiden
• Chicken madras
  kip in een speciale saus, specialiteit uit Madras (pittig)
• Chicken vindaloo
  kip met vindaloo-kruiden (heel pittig)
• Chicken kashmi
  kip in een milde, romige saus met kokosnoot, fruitcocktail en rozijnen
• Chicken ginger
  kip in een milde currysaus met verse gember
• Chicken srilanka
  kip in een saus van kokosnoot en room (mild)
• Chicken jalfrezi
  kip met verse groene chilipeper, groene paprika, ui en verse koriander
• Chicken bhuna
  stukjes kip met paprika, tomaat en koriander in een lichte saus
• Chicken korma
  kip in een dikke saus met amandelen en noten
• Chicken chana
  kip in een saus op basis van kikkererwten, koriander, paprika en ui, specialiteit uit het noorden van India
• Chicken byriani
  malse stukjes kip uit de tandoori-oven, met basmatirijst en byriani-kruiden en geserveerd met een saus
• Chicken kalia
  kip op smaak gebracht met venkelzaad (heel pittig)
• Chicken pasanda
  kip in een speciale saus op basis van rode wijn

Lamsvlees:

• Lamb aloo
  lamsvlees in een kruidige saus met aardappel
• Lamb bendi
  lamsvlees met groenten
• Lamb bhuna
  stukjes lamsvlees met paprika, tomaat en koriander
• Lamb passanda
  lamsvlees in een speciale saus op basis van Indiase rode wijn
• Lamb jalfrezi
  lamsvlees met verse groene chilipeper, groene paprika, ui en verse koriander
• Lamb curry
  lamsvlees in een Indiase currysaus met verse koriander
• Lamb korma
  lamsvlees in een dikke saus met amandelen en noten
• Lamb vindaloo
  lamsvlees met vindaloo-kruiden (heel pittig)
• Lamb masala
  lamsvlees in een tomatensaus met yoghurt en milde kruiden
• Rogan josh
  lamsvlees met groene paprika, tomaat en ui
• Lamb do piazza
  gekruid lamsvlees met gefrituurde ui
• Lamb dhanzak
  lamsvlees in een zoetzure saus met linzen
• Palak gosh
  malse stukjes lamsvlees met spinazie in een lichte saus
• Sabzi gosh
  lamsvlees met verse groenten in een saus (gemiddeld pittig)
• Lamb byriani
  malse stukjes lamsvlees uit de tandoori-oven, met basmatirijst en byriani-kruiden en geserveerd met een saus
• Lamb ginger
  lamsvlees in een currysaus met verse gember
• Lamb madras
  lamsvlees in een speciale saus, specialiteit uit Madras (pittig)

Rundvlees:

• Beef curry
  rundvlees in een Indiase currysaus met verse koriander
• Beef korma
  rundvlees in een dikke saus met amandelen en noten
• Beef vindaloo
  rundvlees met vindaloo-kruiden (heel pittig)
• Beef masala
  rundvlees in een tomatensaus met yoghurt en milde kruiden
• Beef do piazza
  rundvlees met fijne kruiden en gefrituurde ui
• Beef dhamzak
  rundvlees in een zoetzure saus met linzen
• Beef palak
  malse stukjes rundvlees met spinazie in een lichte saus
• Beef vegetable
  rundvlees met verse groenten in een currysaus (gemiddeld pittig)
• Beef byriani
  malse stukjes rundvlees uit de tandoori-oven, met basmatirijst en byriani-kruiden en geserveerd met een saus
• Beef ginger
  rundvlees in een currysaus met verse gember
• Beef matar
  rundvlees in een currysaus met erwtjes
• Beef madras
  rundvlees in een speciale saus, specialiteit uit Madras (pittig)
• Beef jalfreze
  rundvlees met verse groene chilipeper, groene paprika, ui en verse koriander
• Beef chatkara
  rundvlees in een chatkara-saus

Scampi's:

• Scampi tika masala
  gemarineerde scampi's uit de oven, in een milde curry, geserveerd met een tika masala-saus
• Scampi jalfrezi
  scampi's met verse groene chilipeper, groene paprika, ui en koriander, gegarneerd met verse koriander (nogal pittig)
• Scampi butter
  scampi's in een romige saus bereid met boter
• Scampi madras
  scampi's in een speciale saus, specialiteit uit Madras (pittig)
• Scampi vindaloo
  scampi's met vindaloo-kruiden (heel pittig)
• Scampi bhuna
  scampi's met paprika, tomaat en koriander
• Scampi byriani 
  scampi's uit de tandoori-oven, met basmatirijst en byriani-kruiden en geserveerd met een saus
• Scampi korma
  scampi's in een dikke saus met amandelen en noten
• Scampi masala
  scampi's in een tomatensaus met yoghurt en milde kruiden
• Scampi curry
  scampi's in een Indiase currysaus
• Scampi piazza
  scampi's met kruiden, tomaat en ui
• Gamba's bhuna
  garnalen met paprika, tomaat en koriander
• Prawn masala
  garnalen in een tomatensaus met yoghurt en milde kruiden
• Prawn byriani
  garnalen uit de tandoori-oven, met basmatirijst en byriani-kruiden en geserveerd met een saus
• Saag prawn
  spinazie in een rijke saus met grote garnalen
• Prawn patia
  garnalen met tomaat, paprika en ui (gemiddeld pittig of pittig)
• Prawn curry
  garnalen in een Indiase currysaus

Vis:

• Mushroom fish
  vis met currysaus en champignons
• Fish korma
  vis in een dikke saus met amandelen en noten
• Fish jalfrezi
  vis met verse groene chilipeper, groene paprika, ui en koriander, gegarneerd met verse koriander (vrij pittig)
• Fish bhuna
  stukjes vis met paprika, tomaat en koriander
• Fish madras
  vis in een speciale suis, specialiteit uit Madras (pittig)
• Fish vindaloo
  vis met vindaloo-kruiden (heel pittig)
• Fish aloo
  vis met plakjes aardappel in een speciale saus
• Fish malai
  vis in een dikke saus met amandelen en noten
• Fish masala
  vis in een tomatensaus met yoghurt en milde kruiden
• Fish curry 
  vis in een Indiase currysaus
• Bengal special fish
  laat je verrassen

Suggesties:

• Beef tika masala
  gemarineerde stukjes rundvlees uit de oven, in een milde curry en geserveerd met tika masala-saus
• Narges keema
  pittige lamsschotel met koriander en ui
• Chicken tika masala
  stukjes gemarineerde kip uit de oven, in een milde curry en geserveerd met tika masala-saus
• Chicken krahi
  specialiteit van de chef
• Lamb krahi baltigosht
  lamsvlees met een geheime saus van de chef
• Chicken tika byriani
  stukjes gemarineerde kip uit de oven, in een milde curry en geserveerd met tika masala-saus, basmatirijst en byriani-kruiden met saus
• Lamb tika byriani
  stukjes gemarineerd lamsvlees uit de oven, in een milde curry en geserveerd met tika masala-saus, basmatirijst en byriani-kruiden met saus
• Beef tika byriani
  stukjes gemarineerd rundvlees uit de oven, in een milde curry en geserveerd met tika masala-saus, basmatirijst en byriani-kruiden met saus
• Lamb tika masala
  stukjes gemarineerd lamsvlees uit de oven, in een milde curry en geserveerd met tika masala-saus
• Special byriani
  mix van vlees, zeevruchten en groenten, geserveerd met basmatirijst, cashewnoten en amandelen

Specialiteiten:

• Tandoori chicken
  gemarineerde en gekruide kippendij uit de tandoori-oven
• Lamb tika tandoori
  subtiel gekruide stukjes lamsvlees uit de tandoori-oven
• Tandoori royal scampi
  subtiel gekruide scampi's uit de tandoori-oven
• Tandoori butter chicken
  stukjes kip tandoori in een speciale saus bereid met boter
• Gamba's tandoori
  gekruide gamba's uit de tandoori-oven
• Chicken tika
  stukjes kip uit de tandoori-oven
• Shish kebab
  lamsbrochettes
• Chicken tika jalfrezi
  kip uit de tandoori-oven met groene chilipeper, groene paprika, ui en verse koriander
• Chicken tika bhuna
  kip uit de tandoori-oven met paprika, tomaat en koriander in een lichte saus
• Chicken tika karahi
  kip uit de tandoori-oven, specialiteit van de chef
• Chicken tika do piazza
  kip uit de tandoori-oven in een currysaus met ui
• Lamb tika bhuna
  subtiel gekruid lamsvlees uit de tandoori-oven in een saus met paprika, tomaat en koriander
• Lamb jalfrezi
  stukjes gekruid lamsvlees uit de tandoori-oven met groene chilipeper, groene paprika, ui en verse koriander
• Mixed grill (+ €2)
  mix van lamsvlees, kip tika, kip tandoori, sheekh kebab en scampi's, geserveerd met een salade

Nagerecht (alleen bij 3 gagen)

• Gulab jaman
• Kulfi
• Plakjes mango
• Rasmalai
• Kulfi met mango
• Kheer
• Dame blanche
•  IJs: vanille/chocolade/aardbei