3-gangenlunch of -diner in Elsene

Ontdek de traditionele Indiase keuken en haar rijke smaken bij restaurant Indian Flavour in Elsene! Neem plaats in het gezellige restaurant en geniet van een heerlijke Indiase 3-gangenlunch of -diner à la carte, met voor elk wat wils. Het Indiase subcontinent verrast je vanaf de eerste hap. Laat je verleiden door de diverse smaken. Eet smakelijk!

3-gangenlunch of -diner

Voorgerecht

• Soep
  kippensoep
• Samosa
  vlees of vegetarisch, 2 stuks
• Pakura
  vegetarisch, 4 stuks
• Onion Baji
  2 stuks
• Tandoori chicken 
  traditioneel
• Chicken pakura
  4 stuks
• Boti kebab
  met gemarineerd schapenvlees
• Shami kebab
  klein pasteitje van gebakken gehakt
• Sheekh kebab
  pikante worstjes van lamsgehakt op een spies
• Kip chaat
  stukjes kipfilet gemarineerd in een mengsel van specerijen
• Garnalen-, kip- of vegetarische puri
  garnalen, kip of groenten in een pittige masalasaus
• Gemengde salade
  diverse rauwkost
• Mixed Indian flavour
  assortiment van verschillende voorgerechten
• Scampi pakura
  4 stuks
• Scampivlinders
  garnalenbeignets
• Scampi tandoori
  huisgemaakte stijl

Hoofdgerecht

• Kip tikka met vegetarische curry
  stukjes kip gemarineerd in kruiden en gegrild in een kleioven
• Vegetarische tandoori kip kerrie
  kip gemarineerd in yoghurt met speciale kruiden en gebarbecued boven houtskool in een kleioven
• Vegetarische curry boti kebab
  stukjes lamsvlees gemarineerd in specerijen en gegrild in een kleioven
• Bengaalse garnalen met vegetarische curry
  reuzengarnalen gemarineerd in specerijen en gegrild in een kleioven
• Shaliilikip
  gepaneerde stukjes vlees gemarineerd met koriander en kruiden, gegrild met uien, peper en tomaten
• Sheekh kebab
  lamsvlees op smaak gebracht met een mengsel van zelfgemaakte specerijen, waaronder gember, chilipeper, koriander, komijn en amchur
• Masala
  tikka gebakken in een kleioven en vervolgens gegaard in een zoete rode roomsaus gemengd met amandelen en kokospoeder, met een keuze uit kip, lam, rundvlees, scampi's (+ €2), paneer of vegetarische gerechten
• Butter chicken
  een mild, romig gerecht bereid met kruiden en Indiase ghee (boter)
• Korma
  Mongools gerecht met room, kokos, amandelen, yoghurt en rozijnen, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Malaya
  gemarineerd met grote stukken ananas in kokosroomsaus, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Pasanda
  voorzichtig gegaard in een zoete saus op basis van amandelen, kokospoeder en een scheutje witte wijn, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Kasjmir
  room, kokosnoot, amandelen, muntsaus en lychee, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Curry
  traditioneel Indiaas gerecht met specerijen en aromatische kruiden, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2), Bengaalse vis met rijst of vegetarisch
• Bhuna
  voorzichtig gekookt met verse koriander, tomatencoulis en kruiden, medium pikant, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2), speciale Bengaalse vis met rijst of vegetarisch
• Palak gosh
  voorzichtig gekookt met verse spinazie en oosterse kruiden, medium pikant, keuze uit kip, lam, rund of scampi (+ € 2)
• Dhansak met rijst
  bereid met linzen, citroensap en ananas, medium pikant, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Rogen josh
  traditioneel gerecht uit Kasjmir, gestoomd in eigen nat, met tomatencoulis en verse koriander, keuze uit kip, lam, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Patia
  voorzichtig bereid in een zoetzure uien- en tomatensaus, medium pikant, keuze uit kip, lam, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Dopiaza
  voorzichtig bereid met gebakken uienringen, tomaten, koriander, medium pikant, keuze uit kip, lam of scampi (+ € 2)
• Balti met naanrijst
  bereid met knoflook, gember en kruiden, daarna gekookt in een zoetzure saus gemaakt van Baltisch gebak met uien en paprika, inclusief naanrijst of pulao, keuze uit kip, lam of scampi (+ €2)
• Gember
  bereid met gember, knoflook en koriander, matig pikant, keuze uit kip, lam of scampi (+ €2)
• Karahi met rijst naan specialiteit van de chef
  bereid met knoflook en gember en gekookt in een matig pikante saus met uien en peper, keuze uit kip, lam of scampi (+ €2)
• Tikka jalfrezi met naanrijst
  gekookt met groene chili, knoflook, gember, uien en pepers, keuze uit kip, lam, rundvlees, scampi (+ €2) of paneer
• Madras
  gekookt met speciale kruiden in een vrij hete saus, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarische gerechten
• Vindaloo
  gekookt met speciale kruiden, in een extra hete saus met aardappelen, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Indiaas gekruid speciaal gal
  gekookt met speciale kruiden in een extra hete saus, keuze uit kip, lam, scampi (+ €2) of Bengaalse vis en rijst
• Biryani met vegetarische curry in raita
  Biryani-gerechten worden bereid met basmatirijst gekleurd met saffraan, gemengd met boter, gekruid met specerijen en gegarneerd met plakjes tomaat en komkommer, met keuze uit kip, lam, rundvlees, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Tikka biryani
  gegrild in de tandoor, daarna gekookt met basmatirijst en gegarneerd met amandelen, gemalen pistachenoten en oosterse kruiden, geserveerd met een groentecurry, keuze uit kip, lam, rundvlees of scampi (+ €2)
• Speciale biryani met Indiase smaak
  kip, lam tikka, garnalen, gemengde groenten en ei
• Chana masala
  kikkererwten gekookt met oosterse kruiden
• Chana aloo
  kikkererwten gekookt in een hete en pittige saus
• Bombay aloo
  aardappelen gekookt in een pittige saus
• Aloo gobi
  verse bloemkool en aardappelen gekookt met kruiden
• Sag bajhee / sag aloo
  verse spinazie gekruid en gekookt met kruiden
• Palak paneer
  verse spinazie en kaas gekookt met oosterse kruiden en specerijen
• Tarka dal
  linzen gekookt met knoflook, uien en bieslook
• Dal makhani
  India's meest speciale en populaire zwarte linzen, gekookt met veel boter en room
• Matar paneer
  zelfgemaakte kaas gekookt met erwten, aromatische kruiden, specerijen en room
• Brinjal bajhee
  aubergines gebakken met oosterse kruiden
• Bhindi bajhee
  okra voorzichtig gesauteerd met oosterse kruiden
• Rajma curry
  het populairste gerecht in Noord-India: curry van rode bonen met uien, tomaten en specerijen
• Champignon bajhee
  heerlijke champignons gesauteerd met oosterse kruiden
• Vegetarische malai kofta
  traditioneel Indiaas gerecht, met specerijen, kruiden en een romige saus
• Vegetarische mixed curry
  verse groenten gekookt in een saus
• Mixed grill (+ €2)
  tandoori kip, kip tikka, lam tikka, sheekh kebab, gegrilde koninklijke Bengaalse garnalen geserveerd met naanbrood en vegetarische curry

Nagerecht

• Kulfi
  huisgemaakt Indiaas ijs gemaakt met pistache, amandelen, kokos, kardemom, room en een vleugje rozenwater
• Mangokulfi
  huisgemaakt Indiaas ijs op smaak gebracht met mango
• Gulab jamun (2 stuks)
  2 bolletjes zoete deegballetjes geserveerd in honingsiroop
• Dame blanche
  origineel recept
• Exotische sorbet
  mango, citroen, framboos
• Lychees
  lychees in een zoet sap
• Fruitcocktail
  mix van vers fruit