3-gangendiner of -lunch à la carte bij La Corte Gastronomica

Kom en ontdek het charmante restaurant La Corte Gastronomica in het hart van Brussel, vlak naast de Grote Markt. Met dit 3-gangendiner of -lunch à la carte maak je kennis met de zalige, authentieke Italiaanse en Belgische keuken. In een gezellige en warme sfeer geniet je van een fantastische tijd met je familie, vrienden en/of collega's!

3-gangendiner of -lunch

Voorgerecht

Koude voorgerechten:

• Huisgemaakte carpaccio
• Italiaanse vleeswaren (parmaham, mortadella, salami)
• Gerookte zalm

Warme voorgerechten:

• Parmezaanse-kaasfondue
• Knoflookslakken (6 stuks)
• Scampi's met knoflook

Soepen:

• Tomaten-crèmesoep
• Minestrone-groentesoep
• Bonen- en pastasoep

Hoofdgerecht

Pasta's:

• Linguine alle vongole
  knoflook, olijfolie, mosselen
• Linguine al pesto
  basilicumsaus
• Spaghetti aglio e olio
  knoflook, olijfolie, chili, peterselie
• Spaghetti bolognese
  tomatensaus, gehakt
• Spaghetti carbonara
  eidooier, spek
• Spaghetti Napoletana
  tomatensaus
• Spaghetti van het huis
  room, tomaat, ham, erwten
• Tagliatelle al salmone
  room, tomaat, gerookte zalm
• Tagliatelle ai funghi
  room, champignons
• Tortellini alla crema
  pasta gevuld met vlees, room
• Lasagne bolognese
  verse pasta, bechamelsaus, gehakt
• Lasagna di verdure
  verse pasta, bechamelsaus, groenten
• Maccheroni all'arrabbiata
  hete saus, ui, olijven
• Maccheroni al pomodoro
  tomatensaus
• Maccheroni 4 formaggi
  room, vier kazen
• Fusilli alla Amatriciana
  tomatensaus, uien, knoflook, spek
• Fusilli pollo e verdure
  tomatensaus, kip, groenten
• Fusilli
  vegetarisch

Pizza's:

• Prosciutto
  tomaat, kaas, gekookte ham
• Amatriciana
  tomaat, kaas, spek, uien, knoflook
• Capricciosa
  tomaat, kaas, champignons, ei
• Hawaiana
  tomaat, kaas, ananas, gekookte ham
• Margherita
  tomaat, kaas
• Bolognese
  tomaat, kaas, gehakt
• Parma
  tomaat, kaas, parmaham
• Quattro formaggi
  tomaat, vier kazen
• Quattro stagioni
  tomaat, kaas, olijven, champignons, artisjok, paprika
• Diavola
  tomaat, kaas, paprika, pikante salami
• Kip
  tomaat, kaas, kip, paprika, uien
• Napoletana
  tomaat, kaas, ansjovis, kappertjes
• Al tonno
  tomaat, kaas, tonijn, uien
• Vegetarisch
  tomaat, kaas, groenten
• Funghi
  tomaat, kaas, champignons
• Bruschetta italiana
  tomaat, kaas, basilicum
• Pane aglio
  knoflookbrood

Salades:

• Gemengde salade
  salade, tomaat, ui
• Salade caprese
  mozzarella, tomaat
• Andaluza-salade
  salade, tomaat, ui, tonijn
• Salade niçoise
  salade, tomaat, paprika, komkommer, ansjovis, hardgekookt ei
• Caesarsalade
  salade, rucola, kip, croutons

Visgerechten

• Mosselen natuur (500 gram)
• Mosselen met witte wijn en knoflook (500 gram)
• Gebakken inktvis
• Zalm Veniziana met tomatensaus en ui
• Kabeljauw à la Florentine
• Paella met kip
• Gebakken vis (+ €8)

Vleesgerechten:

• Varkenskotelet met champignoncrème 
• Varkenshaas met bearnaisesaus
• Gegrilde varkenshaas
• Escalope bolognese (gehakt, tomatensaus, kaas, ham)
• Milanese escalope
• Escalope Pizzaiola (tomatensaus, knoflook)
• Escalope alla Zingara (tomatensaus, mozzarella, knoflook)
• Escalope Rimini (room, champignons, mozzarella, ham)
• Escalope limone (citroensaus)
• Escalope ai funghi (room, champignons)
• Escalope Diavola (hete tomatensaus, paprika)
• Steak natuur
• Steak met champignons
• Steak provençal (tomatensaus, uien, paprika)
• Steak met groene paprika
• Gegrilde kalfslever
• Kalfslever op Venetiaanse wijze
• Kipfilet met champignoncrème
• Gegrilde kipfilet
• Kip kerrie
• Huisgemaakte ossobuco met tomatensaus en groenten (+ €7)
• Eendenborst met crème van groene paprika (+ €8)
• Eendenborst archiduc (champignoncrème) (+ €8)
• Entrecote met groenepepercrème (+ €10)

Nagerecht

• Vanille-ijs
• Panna cotta
• Flan karamel
• Chocomousse
• Tartufo al limoncello
• Dame blanche