3- of 4-gangenlunch of -diner

Trakteer jezelf op een verfijnde culinaire ervaring met een 3- of 4-gangenlunch of -diner bij L'Assiette by Jo Seha. Geniet van een onvergetelijk, culinair avontuur in dit gastronomische restaurant, waar elk gerecht een culinair kunstwerk is, bedacht en bereid met passie en creativiteit. Elk ingrediënt is zorgvuldig geselecteerd. De milieubewuste chef-kok werkt uitsluitend met seizoensproducten van lokale producenten. L'Assiette belooft een verfijnde keuken van hoge kwaliteit! De ideale plek voor een romantisch diner of een familiemaaltijd. Geniet ervan!

3- of 4-gangenlunch of -diner

Amuse

• Degustatie van de chef
  laat je verrassen

Voorgerecht

• Gamberoni
  met pistache en espuma van aardappel met kerrie

of

• Ham en meloen
  in drie texturen

Hoofdgerecht

• Parelhoenfilet
  op lage temperatuur gegaard, selderijgriesmeel en vijgenkruiden

of

• Zeebaarsfilet
  met seizoensgroenten, rode en blauwe wijn-botersaus

Kaas (alleen bij een 4-gangenlunch of -diner)

• Kaasplateau
  zorgvuldig geselecteerd door "La Crèmerie à Lasne"

Nagerecht

• Panna cotta
  limoen en basilicum

of

• Frambozensoep
  rozensorbet en rijsttuile