Le Vieux Château
Gastronomisch 6- of 7-gangendiner bij Le Vieux Château
Samenvatting
Gastronomisch 6- of 7-gangendiner met amuses vooraf en versnaperingen na bij Le Vieux Château: geniet van diverse prachtige gerechten in een oud kasteel
Arrangementen
6-gangendiner
Verkocht: 123
7-gangendiner
Verkocht: 95
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- 6-gangendiner €86
- 7-gangendiner €99
- Gastronomisch 6- of 7-gangendiner van de chef bij Le Vieux Château
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Inclusief verschillende amuses vooraf en versnaperingen na het diner
- Geniet van diverse culinaire gerechten
- De chef neemt je op reis langs verschillende smaken en texturen
- Dit prachtige restaurant, dat zich bevindt in een oud kasteel, heeft een Michelinster en staat in de Gault&Millau
- Zie hier de lovende recensies
- Er wordt rekening gehouden met (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
- Eventueel extra:
- Fromages Van Tricht voor €16 (ter plekke te voldoen)
Grote kleine letters
- Reserveren:
- je kunt tot 24 uur van tevoren je reservering gratis annuleren of wijzigen
- Vragen over de deal? Bel: 011 / 96 07 39 of WhatsApp met: 011 96 07 39
Foto's
Locatie
Meer info
Voor een zalig culinair diner ben je van harte welkom bij Le Vieux Château. Je geniet maar liefst 6 of 7 gangen lang van verrukkelijke gerechten. Je begint het diner met amuses en je sluit het diner af met verschillende versnaperingen. De chef neemt je mee op reis langs verschillende smaken en texturen. Eet smakelijk!
6- of 7-gangendiner
- Amuses
van de chef
***
- Tartelette van dorade
ceviche en ponzu
***
- Roodbaars
schelpjes, spinazie en Beluga linzen
***
- Irish mor
prei en lavas
***
- Sint Jacobsnoot (alleen bij 7 gangen)
flan, waterkers, bouillon van grijze garnalen
***
- Patrijs
trompette de la mort, knolselder en herfsttruffel
***
- Citrus
granola en ijs van vijgenblad
***
- Peer
bergamot en yoghurt
***
- Versnaperingen
verrukkelijke afsluiting
Wil je liever kaas in plaats van het dessert? Dat is mogelijk voor een meerprijs van €9 (ter plekke te voldoen). Voor een meerprijs van €35 kun je het menu uitbreiden met een signatuurgerecht.
Beoordelingen
Restaurantinfo
Bij Le Vieux Château geniet je van een explosie aan smaken en texturen die je blijven verrassen. In de keuken wordt constant gezocht naar nieuwe smaken en ervaringen, wat zorgt voor een energieke sfeer die de oude kasteelmuren waarin het restaurant zich bevindt bijna niet kunnen bevatten. Chef Tanguy heeft hier zijn jongensdroom waargemaakt, en dat voel je als gast.
De chef en zijn team experimenteren voortdurend om de perfecte combinatie van smaken en texturen te vinden, wat resulteert in zalige gerechten die worden geserveerd door een uitstekende bediening die vriendelijkheid en klasse combineert.
Welkom bij Le Vieux Château!
Hiernaast zie je de openingsuren. Le Vieux Château is gesloten tussen 14.00 en 19.00 uur.
