Menu en 2 ou 3 services à la carte à L'Interrogation

Parfait pour un moment convivial en famille, entre ami(es) et/ou collègues : un délicieux menu en 2 ou 3 services à la carte au restaurant L'Interrogation, situé à Fléron. Venez découvrir une cuisine de goût avec des plats copieux et de qualité. Choisissez par exemple les croquettes de crevettes, la grillade mixte et terminez le tout avec un café liégeois. Bon appétit !

Menu en 2 ou 3 services
Le menu en 2 services comprend un plat et un dessert 

Entrée

Classique :

• Scampis beurre ail
• Scampis crème ail
• Scampis crème pesto rouge
• Cuisses de grenouille beurre ail
• Cuisses de grenouille crème ail
• Calamars à la romaine
• Croquettes maison aux 4 fromages
• Croquettes maison aux crevettes grises
• Croquettes de scampis curry
• La petite brochette de scampis
• L'assiette toast et saumon fumé
• Os à moelle au sel de Guérande 
• Carpaccio d'Angus à l'huile de truffe (+ 2 €)
• Les gambas grillées, confit de tomates, réduction à l'ail (+ 2 €)

Plat

Salade :

• La frisée aux lardons et son oeuf poché
• La salade tiède de scampis à l'italienne
• La salade norvégienne
• La salade César

Pâtes :

• Tagliatelles bolognaise
• Tagliatelles aux 2 saumons
• Tagliatelles aux scampis pesto

Plat traditionnel :

• Boulets à la liégeoise
• Le véritable vol-au-vent maison
• Tartare de boeuf coupé au couteau (+ 2 €)

Burger :

• Classic burger
• Cheeseburger
• Bacon cheeseburger
• Pepper burger
• Interro burger (+ 2 €)
• Claudy burger: oeuf à cheval, sauce maison et croquette 4 fromages (+ 2 €)

Poisson et crustacé :

• La brochette de scampis
• Le pavé de saumon et sa sauce béarnaise
• Les gambas grillées à l'ail (+ 2 €)

En saison :

• Les moules natures
• Les moules à la provençale
• Les moules au vin blanc
• Les moules scampis crème ail
• Les moules au chorizo
• Les moules à la dijonnaise
• Les moules Interrogation (+ 4 €)

Viande :

• Émincés de volaille crème estragon
• Émincés de volaille crème champignon
• Émincés de volaille au lait coco curry
• Le jambonneau miel moutarde
• Le carré d'agneau en croûte (+ 2 €)
• Le magret de canard : sauce plume (+ 4 €)
• Côte à l'os (+ 10 €)

Boeuf :

• Grillade mixte : boeuf, agneau, volaille, cochon de lait (+ 2 €)
• Pavé de boeuf 300 grammes (+ 2 €)
• Tagliata 350 grammes (+ 3 €)
• Entrecôte du marché 400 grammes (+ 5 €)
• Tagliata 500 grammes (+ 7 €)
• Tomahawk (pour 2 personnes, + €15 p.p.)

Dessert (menu en 3 services)

Dessert :

• Le colonel revisité, vodka Bison Zubrowka
• La crème brûlée
• Le moelleux au chocolat et sa boule vanille
• Le café liégeois
• Différentes coupes de glaces (3 boules)
• Tiramisu
• Moelleux framboise
• L'assiette de fromage (+ 4 €)

Crêpe :

• Au sucre
• Cassonade
• Chantilly
• Mikado
• Flambées au Grand Marnier