Menu en 4 services à la carte au Melting Pot

Qui n'a pas envie de choisir le genre de cuisine qu'il va manger ce soir est à la bonne adresse au restaurant Le Melting Pot. Le chef vous propose une cuisine d'inspiration africaine et multiculturelle, riche en saveur et haute en couleur. Le restaurant, situé à 500 mètres de la Médiacité, vous accueille dans un cadre moderne, décontracté et chaleureux, parfait après une virée shopping ou une journée de travail. Venez y déguster un délicieux menu en 4 services avec libre choix dans la carte. Régalez-vous dès maintenant au Melting Pot ! 

Menu en 4 services à la carte

Mise en bouche 

• Toast de rillettes de sardines
  aux herbes et épices / Légumes sur houmous

Entrée

• La soupe du chef
  selon les légumes de saison
• Velouté de potiron
  au lait de coco et au gingembre
• Samoussa de viande
  sur son lit d'épinards tombés au beurre et crème
• Tartare de mangue truffé 
  et leur pléiade de légumes
• Tartare de saumon aux herbes frais
  sur lit d'avocat
• Tartare de papaye
  et fromage de chèvre frais

Plat

• Roulade de poulet
  et son émulsion de gingembre
• Le traditionnel poulet
  à la sauce Muambe (à base d'arachides)
• Filet de Tilapia
  purée de patate douce et légumes de saison
• Volaille braisée façon Pichana
  sur salade méditerranéenne et frites
• Mijoté de boeuf
  aux épices africaines

Accompagnement : 

• Pommes frites
• Frites de patates douces
• Frites de manioc
• Frites de plantain
• Riz blanc
• Riz Jollof

Tous les plats sont servis avec un accompagnement, il est possible d'avoir un accompagnement supplémentaire moyennant un supplément de 3 €.

Dessert

• Dame blanche
  un classique
• Poire pochée 
  au gingembre
• Ananas caramélisé
  glace et coco
• Banane flambée
  au rhum