Italiaanse 2- of 3-gangenlunch à la carte

Heb jij zin in een middag uitgebreid tafelen in Italiaanse sferen? Dan ben je bij Piano A in hartje Leuven aan het juiste adres. Bij dit gezellige restaurant geniet je namelijk van een verrukkelijke 2- of 3-gangenlunch à la carte. Op de kaart vind je verschillende Italiaanse klassiekers die jou meevoeren op een ware smaakreis. Smul van een zalig voorgerecht en kies bij het hoofdgerecht uit alle pizza's van de kaart. Om je middag helemaal compleet te maken, sluit je eventueel af met een hemels dessert. Perfect voor een gezellige middag met je favoriete gezelschap. Wij wensen je alvast veel plezier en smakelijk eten!

2- of 3-gangenlunch
bij de 2-gangenlunch kies je een voor- en hoofdgerecht

Voorgerecht

• Burrata
  250 gram burrata met huisgemaakte basilicumkoekjes en gekonfijte cherrytomaatjes
• Mix salumi e formaggi
  mix van salumi en kaas
• Culatello di Zibello
  Culatello di Zibello-ham, natuur
• Vitello tonnato
  met boerenkool, kappers, tonijncrème en rucola
• Misto fritto
  gefrituurde vis
• Carpaccio di manzo
  met wittetruffelolie, parmigiano en rucola
• Tartare di gambero viola
  met tartaar van paarse garnalen, limoenmayonaise en wilde venkel
• Mix salumi e formaggi with burrata
  mix van salumi en kaas met 125 gram burrata

Hoofdgerecht

Pizza's:

• Marinara
  met tomatensaus en oregano
• Margherita
  met passata, fior di latte, basilicum en extra vierge olijfolie
• Capricciosa
  met passata, fior di latte, champignons en ham
• Diavola
  met passata, fior di latte, spianata calabrese (pittige salami) en nduja
• 4 formaggi
  met fior di latte, gorgonzola, provolone-kaas, gerookte scamorza-kaas en parmigiano
• Parma
  met passata, fior di latte, parmaham, cherrytomaatjes, rucola, Grana Padano en extra vierge olijfolie
• Salame
  met passata, fior di latte en salami
• Tonno e cipolla
  met passata, fior di latte, tonijnfilet, extra vierge olijfolie en rode uien van Tropea
• Napoli
  met passata, fior di latte, ansjovis en kappers
• Funghi
  met passata, fior di latte en champignons
• Honey
  met fior di latte, brie en walnoten met honing
• 4 stagioni
  met passata, fior di latte, paprika, champignons, ham en artisjokken
• Vegana
  met passata, aubergine, paprika, champignons en cherrytomaatjes
• Bufalina
  met passata, buffelmozzarella en basilicum

Speciale pizza's:

• Salmone
  met fior di latte, gerookte zalm, robiola-kaas en droge bieslook
• Fumé
  met passata, fior di latte, gerookt spek uit Trento en gerookte scamorza-kaas
• Pistacchio
  met fior di latte, pistachepesto, gele Datterino-tomaten, mortadella-mix, varkensvlees, wildvarkensvlees, provola-kaas en pistachecrumble
• L'André
  met passata van gele Datterino-tomaten, fior di latte, porchetta, tarallo-crumble, pistachepesto, burrata (125 gram) en limoenzeste
• Lu Matti
  met passata van gele Datterino-tomaten, fior di latte, rozijnen, pijnboompitten en gedroogde vijgen
• Scampi e zucchine
  met fior di latte, courgette, scampi en limoenzeste
• La Carbonara
  met fior di latte, pecorino-kaas, guanciale sardo croccante (knapperige varkenswang) en droog eigeel
• Margherita Gialla
  met passata van gele Datterino-tomaten en fior di latte
• La Salsiccia
  met fior di latte, salsiccia di Norcia (Italiaanse worst), aardappelen en rozemarijn
• Tirolese
  met crème fraîche, brie, rode uien en spek
• Pica
  met eekhoorntjesbroodcrème, ingemaakte rode uien, pecorino-chips en geitenkaas
• Zucchina
  met courgetteroom, gekookte ham, verse robiola-kaas en buffelmozzarella
• La Culatella
  met passata, Culatello di Zibello, stracciatella en rucola
• Amatriciana
  met passata van Apulische tomaten, guanciale, rode ui en pecorino-kaas
• La Pizza Tartara
  met passata van gele Datterino-tomaten, garnaaltartaar, stracciatella, pistachecrumble en limoenzeste
• Porchetta e Caviar
  met aubergine-kaviaarsaus, fior di latte, porchetta van Ariccia en cacioricotta-kaas
• The Flowers
  met fior di latte, gebakken courgettebloemen, cherrytomaatjes en ansjovis
• Delicata
  met passata van gele Datterino-tomaten, fior di latte, halfdroge tomaten, ricotta en olijven
• Miki
  met fior di latte, radicchio en gorgonzola
• Cacio e Pepe
  met fior di latte, pecorino-kaas, guanciale en zwarte peper
• Luke
  met courgette, tonijn, kappers, ansjovis, olijven en basilicum
• Pulled Porchetta
  met fior di latte, porchetta en barbecuesaus
• Porcini (+ €3)
  met passata, buffelmozzarella, eekhoorntjesbrood, salsiccia (Italiaanse worst) en rozemarijn
• Fall 23 (+ €3)
  met pompoencrème, eekhoorntjesbrood, buffelmozzarella, spek en rozemarijn
• La Tartufata Bianca (+ €5)
  met fior di latte, salsiccia (Italiaanse worst), stracciatella en verse truffel
• Carbonara Tartufata (+ €5)
  met fior di latte, guanciale, egg yolk cream, zwarte peper, pecorino-kaas en verse zwarte peper

Nagerecht (enkel bij 3 gangen)

• Speculous tiramisu
  tiramisu met speculoos
• Salame di cioccolata
  salami, gemaakt van chocolade en koekjes
• Panna cotta ai frutti di bosco
  panna cotta met bessen
• Panna cotta al pistacchio
  panna cotta met pistachetopping
• Panna cotta mango purée
  panna cotta met mangopuree
• Panna cotta salty caramel
  panna cotta met gezouten karamel