Beleef een zalige avond bij Restaurant Dalmacija nabij het strand van Oostende. Jij krijgt hier een 3-gangendiner à la carte, waar jij de authentieke smaken van Kroatië proeft. Ga vooraf bijvoorbeeld voor de gefrituurde calamari, gevolgd door risotto met zeevruchten en sluit het af met een dame blanche. Schuif gezellig aan met jouw favoriete gezelschap en geniet van heerlijke gerechten. Eet smakelijk!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Scampi
6 stuks, met look en olijfolie - Calamari
gefrituurd - Wrap
met geitenkaas - Dalmacija groenten
mix van groente - Salade Dalmacija
met ansjovis en feta - Salade octopus (+ €5)
met kikkererwten - Sint Jacobsvruchten (+ €5)
in bladerdeeg met mediterraanse saus - Dalmatisch plankje (2 personen) (+ €10)
selectie van Kroatische vleeswaren en kazen
Hoofdgerechten
Risotto en pasta
- Risotto
- met zeevruchten
- Risotto
met bospaddenstoelen - Risotto
met kip - Capellini
met scampi - Capellini
met mediterraanse groenten - Zwarte risotto
met sepia en inktvis - Spaghetti bolognese
met gehakt
Vleesgerechten
- Balkan brochette
met 5 soorten vlees, geserveerd met verse frietjes, salade, groentenrijst en ajvar - Ćevapčići worstjes
van lamsgehakt, geserveerd met verse frietjes, salade, groentenrijst en ajvar - Steak black angus
geserveerd met verse frietjes, salade en huisgemaakte kruidenboter - Mixed grill Dalmacija (2 personen)
steak, entrecôte en lamskotelet, geserveerd met verse frietjes, salade, groentenrijst en ajvar - Kalfssteak
geserveerd met verse frietjes, salade en groenterijst - Goulash
volgens eigen recept, geserveerd met verse frietjes, salade en brood - Pasticada rundsstoverij
met gnocchi, geserveerd met Parmezaanse kaas en salade - Lamskroon (+ €10)
met honing-tijmsaus, geserveerd met verse frietjes en salade - Lustige Bosniër (+ €10)
ribeye gevuld met ham en kaas, geserveerd met verse frietjes, salade, groentenrijst en ajvar - Ribeye Dalmacija (2 personen) (+ €10)
geserveerd met verse frietjes, salade, groentenrijst en ajvar
Visgerechten
- Gegrilde gamba’s
6 stuks, geserveerd met sla, tartaar, frietjes, garnituur - Gegrilde scampi
met look en rozemarijn, geserveerd met sla, tartaar, huisgemaakte frietjes en garnituur - Gegrilde vis (dagvangst)
geserveerd met snijbiet, huisgemaakte frietjes en garnituur - Brodetto
van 3 soorten vis met polenta - Kabeljauwfilet
met witte wijnsaus, geserveerd met sla, huisgemaakte frietjes en garnituur - Gegrilde sardientjes
5 stuks, geserveerd met sla, tartaar, huisgemaakte frietjes en garnituur - Gegrilde octopus (+ €5)
geserveerd met aardappelpuree met basilicum - Mosselen Dalmacija (+ €5)
geserveerd met groenten, look en olijfolie - Langoustine Buzara (+ €10)
bereid met tomaatjes, witte wijn, olijfolie en look - Visplateau Dalmacija (+ €10)
geserveerd met dagverse vis, sardines, gamba’s, calamari, snijbiet, huisgemaakte frietjes en garnituur
Nagerecht
- Pannenkoeken
huisgemaakt - Pannenkoek Dalmacija
met honing en hazelnoot - Pannenkoeken van de chef
met bourbon-vanille-ijs en chocoladesaus - Dame blanche
met warme chocoladesaus - Coupe bresiliënne
met nootjes - Coupe advocaat
met vanille-ijs en advocaat - Appeltaart (+ €3)
met bourbon-vanille-ijs - Moelleux au chocolat (+ €3)
met vanille-ijs - Sabayon 13 (+ €5)
een klassieker