Heb jij ook zo'n zin in een heerlijk uitgebreid 3-gangendiner? Dan ben je aan het juiste adres bij Restaurant La Latina, waar jij geniet van authentieke gerechten in Zuid-Amerikaanse stijl. Alleen de lekkerste en klassieke gerechten staan op de kaart, waardoor jij gegarandeerd een lekkere avond beleeft! Geniet bijvoorbeeld van de
mango-ceviche, fajitas en sluit af met een overheerlijk vulcano. Dat wordt genieten!
3-gangendiner
Vooraf
- Mini-arepa
kleine maisbroodjes met keuze uit 2 verse sausjes: roomkaas, chipotlesaus, tomatensalsa en guacamole, 4 stuks per persoon
Voorgerecht
Koud:
- Mango-ceviche
verse mango gegaard in citroensap met ui, paprika en koriander, eventueel met garnalen (+ €3,50) - Ensalada Ceasar
gekookt ei, rucola, croutons, Parmezaanse kaas, eventueel met kip (+ €2) - Ensalada caprese con aguacate
salade van tomaat, mozzarella, avocado en een dressing van balsamicoazijn - Ceviche
typisch Peruaans gerecht van witvis gegaard in citroensap met ui, paprika en koriander - Plato chichirivichi
gevulde avocado met garnalen en zalm
Warm:
- Camarones al ajillo
garnalen in pikante knoflooksaus - Salmón Tina
warme stukjes zalm met ui, paprika en melange van kruiden - Sopa de tomate picante
pikante tomatensoep met stokbrood - Sopa de pescado
vissoep van en met zeevruchten en stokbrood - Argentijnse steak met chimichurri (+ €4,50)
malse Zuid-Amerikaanse biefstuk gemarineerd in groene kruiden, gewikkeld in bananenblad, afgemaakt in klei - Cocodrilo (+ €6)
geflambeerde krokodil met sesamolie
Hoofdgerecht
- Hamburguesa
dry aged hamburger op Latijns-Amerikaanse wijze met verse friet, eventueel met cheddar (+ €1) - Ensalada completa
maaltijdsalade met sla, tomaat, ui, paprika, croutons en dagverse producten, eventueel met kip (+ €2) - Chili con carne
originele Mexicaanse versie met rundergehakt - Pollo con nueces
malse kip met cashewnoten in een romige saus - Asado negro
zoetig Venezolaans stoofvlees - Spareribs
800 gram bekende malse kluif spareribs van El Pequeño, afgemaakt met kokosrasp, eventueel 1000 gram (+ €3,50) of 1200 gram (+ €4,50) - Paella de mariscos
paella op Zuid-Amerikaanse wijze van zeevruchten, te bestellen vanaf 2 personen - Pernil de cerdo
gegrilde varkenshaas, geserveerd met huisgemaakte mais-chilisaus - Nachos
geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus, met keuze uit kip, vegetarisch, vlees, gamba's met mango (+ €4,50) of mix van kip, vlees en gamba met mango (+ €6) - Taco
Mexicaanse taco apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus, met keuze uit kip, vegetarisch, vlees, gamba's met mango (+ €4,50) of mix van kip, vlees en gamba met mango (+ €6) - Fajitas
Mexicaanse fajitas apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus, met keuze uit kip, vegetarisch, vlees, gamba's met mango (+ €4,50) of mix van kip, vlees en gamba met mango (+ €6). Eventueel met pittige saus (+ €2,50) - Biftec en yute (+ €5,50)
stukjes Uruguayaanse Angusbiefstuk geserveerd in een juten jasje - Paquete de pescado (+ €5)
vispakket van witvis, zalm, gamba's en kreeftendeel
Alle gerechten worden geserveerd met rijst en een salade
Nagerecht
- Churros
gefrituurde deegsticks met ijs - Torta de maracuya
passievruchttaart met roomijs en slagroom - Pina Con Limoncello - Ananas
gedrenkt in limoncello - Scroppino
alcoholisch Italiaans drankje - Postre del mes
nagerecht van de maand, vraag de bediening - Crèma catalana
Spaanse crème brulee - Vulcano (+ €2,50)
berg gemaakt met ijs en slagroom