Maak kennis met een culinaire parel in hartje Alkmaar: Restaurant Meat & Co! In deze gezellige en stoere zaak met industriële look liggen de malse ribs, sappige steaks en originele burgers al op je te wachten. Jij geniet van een bourgondisch 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart en proeft kwaliteit en kunde in elk gerecht!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Tomatensoep
van verse tomaten met basilicum en vers brood - Broodplank
brood met huisgemaakte kruidenboter - Pulled pork nachos
met gesmolten kaas en crème fraîche - Salade caprese
met tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie - Chicken wings piri piri
gemarineerde pittige kippenvleugels - Rundercarpaccio (+ €1)
met Parmezaanse kaas, pesto en rucola - Parmaham (+ €2)
plankje met dungesneden Iberico-ham van topkwaliteit met brood en zongedroogde tomaat - Garnalen à la kreeft (+ €2)
grote garnalen met verse groenten en kreeftsaus
Hoofdgerecht
Burgers:
- Vegetarische burger
vegetarische burger met verschillende soorten groenten - Meat & Co Classic runderburger
sappige Black Angus-burger met bacon, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk en barbecuesaus - Meat & Co Hawaï burger (+ €1)
sappige Black Angus-burger met bacon, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk, barbecuesaus en ananas - Meat & Co Speciaal (+ €1)
een sappige Black Angus-burger met spek, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk, de Meat & Co-saus en truffel - Hamburger The Carnivoor (+ €1)
sappige Black Angus-burger met pulled pork, pancetta, sla, tomaat, rode ui, augurk en barbecuesaus - Italian burger (+ €1)
sappige Black Angus-burger met spek, pesto, Parmezaanse kaas, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk en Meat & Co-saus - Mexican burger (+ €1)
sappige Black Angus-burger met spek, jalapeños, guacamole, cheddar, sla, tomaat, rode ui, augurk en Meat & Co-saus
Alle burgers worden geserveerd met friet
Vlees:
- Argentijnse worst (300 gram)
gegrilde Argentijnse worst - Spareribs
keuze uit sweet & spicy en teriyaki en barbecue, geserveerd met friet en knoflooksaus - Varkenshaas (200 gram)
gegrilde varkenshaas - Kipsaté
gemarineerde kippendijen met satésaus, groente en kroepoek - Kipfilet
300 gram - Caesarsalade
met gegrilde kip, Romeinse sla, ansjovisdressing, ei, croutons, krokante spek en Grana Padano - Flank steak (200 gram) (+ €5)
biefstuk uit de flank van het rund, geserveerd met friet en mayonaise - Ribeye (+ €5)
250 gram - Dry aged entrecote (250 gram) (+ €5)
heerlijk stuk vlees met een randje vet - Lamskoteletten (+ €5)
350 gram - Mixed grill (voor 2 personen, + €7 per persoon)
met steak, kip, spareribs, Argentijnse worst en varkenshaas - Tournedos (200 gram) (+ €7)
boterzacht - Porterhouse steak (500 gram) (+ €11)
voor de grote eter: ‘the king of the T-bones’
De vleesgerechten worden geserveerd met dagverse groenten en friet
Vis:
- Zalmmoot (250 gram) (+ €5)
gegrilde zalmmoot met whiskysaus, geserveerd met groente en friet
Nagerecht
- Crème brûlée
custard met een gekaramelliseerd suikerlaagje - Dame blanche
klassiek dessert met vanille-ijs en chocoladesaus - Panna cotta
van witte chocolade met frambozencoulis en rood fruit - Sorbet
vanille-ijs en aardbeienijs - Ananas Hawaï
vanille-ijs met ananas