Roots Foodbar
4-, 5- of 6-gangendiner van de chef + amuse
Samenvatting
Geniet van een 4-, 5-, of 6-gangendiner van de chef met amuse bij Roots Foodbar: laat je meevoeren op een culinaire reis ter ere van het 20-jarig jubileum van het restaurant
Arrangementen
4-gangendiner van de chef
Verkocht: 68
5-gangendiner van de chef
Verkocht: 42
6-gangendiner van de chef
Verkocht: 22
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- 4-gangendiner van de chef €33,50
- 5-gangendiner van de chef €40,50
- 6-gangendiner van de chef €48,50
- Geniet 4, 5 of zelfs 6 gangen lang van de chef's tasting
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Inclusief hemelse amuse
- Dompel jezelf onder in een nieuwe culinaire wereld
- Maak kennis met verrassende smaken, zorgvuldig uitgekozen en bereid voor een samenhangende beleving
- Alles om je heen maakt een bijzondere totaalbeleving
- Ontdek dit sfeervolle en unieke restaurant!
- Zie hier de lovende recensies
- Beleef een unieke avond uit met je vrienden, familie of collega's
- Ook geldig in het weekend!
- Gratis parkeren op loopafstand
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Dompel jezelf onder in een nieuwe culinaire wereld! In de sfeervolle Roots Foodbar laat jij je verrassen door creatieve, kleurrijke en smaakvolle gerechten. Geniet 4, 5 of zelfs 6 gangen lang van de chef's tasting, ter ere van het 20-jarig jubileum van het restaurant.
Tijdens het diner maak je kennis met nieuwe smaken, zorgvuldig uitgekozen en bereid voor een samenhangende beleving. Bij Roots is namelijk niet alleen de smaaksensatie die je ervaart op je bord belangrijk, maar alles om je heen is een samenhangend geheel voor een bijzondere totaalbeleving. Een verrassende avond uit samen met je vrienden, familie of collega's. Smakelijk!
4-, 5- of 6-gangendiner (voorbeeldmenu)
Amuse
- Eitje gevuld met rundertartaar
met knapperige asperge, hollandaise en gepoft buikspek met bieslook - Toastje kippenlever
met gel van kers, umeboshi (gefermenteerde pruim) en venne cress, gepresenteerd op rots
Voorgerecht
- Brood met smeersels
met canelle seroendengboter, seroendeng, geserveerd in houtkistje met craft papieren zakje en botermesje, optioneel met hummus of aioli in zwart tipbakje - Zalm / Hollandse garnaaltjes
met mousse van zalm op kruiden crostini, avocadocrème, Hollandse garnaaltjes en gekarameliseerde asperge - Gepofte aubergine
met miso, sesam, macadamia en crème fraîche - Gerookte ribeye
met romesco-saus, bieslook, krokante appel en little gem
Hoofdgerecht
- Tom ka kai
met krokantje van hoender, prei en oosters gekruide kokossoep - Duo van lam
met lamsbout, stoverij van lam, harissa, polenta, parmezaan, doperwt en ui - Langzaam gegaarde kalfssucade
met knoflook, agro dolce en zoete aardappel - Rode poon
met bimi, courgette, druif en fenegriek - Portobello
met zwarte knoflook, pompoen, kastanje, paddenstoelen en soja
Nagerecht
- Structuren van witte chocolade
met mousse, blondie, passievrucht, ganache en basilicum-muntolie (met basilicum cress)
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurantinfo
Stap in een nieuwe culinaire wereld en beleef Roots! In dit sfeervolle restaurant is er altijd iets nieuws te proeven én te beleven. Laat je verrassen door de creatieve creaties van de chef en laat je meevoeren op een ware culinaire reis. Bij Roots is niet alleen de smaaksensatie die je ervaart op je bord belangrijk, maar alles om je heen is een samenhangend geheel voor een bijzondere totaalbeleving.
Dat Roots meer doet dan alleen je smaakpapillen prikkelen zie je bijvoorbeeld bij de speciale Roots Diningclub avonden. Dit is een complete beleving waarbij alle zintuigen aan het werk worden gezet. Je ruikt, ziet, voelt, hoort en proeft van alles en maakt kennis met nieuwe smaken.
Laat je verrassen bij Roots!
