Shared dining-diner bij Rum Club

Ben je klaar voor een culinaire reis? Geniet van een heerlijk shared dining-diner à la carte bij Rum Club in hartje Utrecht. Je mag 4 gerechtjes kiezen van de uitgebreide kaart. Ontdek de exotische smaken en geniet van een fantastische, tropische avond. Neem je favoriete gezelschap mee en beleef een onvergetelijke ervaring!

Shared dining-diner
Kies 4 gerechtjes à la carte om te delen

Salades en groenten:

• Gado gado-salade
  met boontjes, aardappel, rode ui, taugé en pindadressing
• Baby-romainesalade
  met romaine-sla, radijs, krokante maïs en vinaigrette van jalapeño en yuzu
• Holy guacamole
  met krokante maïstortilla's, pico de gallo, koriander en chili
• Pimentos de padron
  fleur de sel
• Veggie gyoza's (4 stuks)
  Japanse pasteitjes met edamame, witte kool, bosui, teriyakisaus en gepofte quinoa
• Bimi
  met mojo rojo, lavazout en ingelegde rode kool
• Veggie curry
  pinda-kokoscurry, tempeh, paksoi, zoetzure paprika en krokante mie, geserveerd met witte rijst
• Veggie empanada
  krokant gefrituurde maïs-empanada met kruidige groenten en chimichurri
• Tostada portobello (2 stuks)
  krokante maïstortilla met geroosterde portobello, knolselderij en paddenstoel XO
• Vegan ebi tempura bao buns (2 stuks)
  krokante vegan garnalen, gestoomde zachte broodjes, ika-lemonmarinade, ingelegde komkommer en yuzu-mayonaise

Kipgerechten:

• Jerked chicken wings (8 stuks)
  berucht, beroemd en beroerd lekker
• Chicken bao buns (2 stuks)
  krokante kippendij, gestoomde zachte broodjes, Madame Jeanette-salsa en chipotle-mayonaise
• C.F.C.
  krokante kippendij, little gem, Madame Jeanette-relish en kaffirlimoen-mayonaise
• Chicken gyoza's (4 stuks)
  Japanse pasteitjes met kip, witte kool, bosui, teriyakisaus en gepofte quinoa
• Chicken curry
  pinda-kokoscurry, kippendij, paksoi, zoetzure paprika en krokante mie, geserveerd met witte rijst
• Popcorn chicken (5 stuks)
  krokante kip-chunks met marinade van teriyaki, gochujang en sesam
• Rum Club chicken
  half poussin-kippetje, op lage temperatuur gegaard met teriyakiglaze en cornflakecrumble

Visgerechten:

• Calamaris
  baby-calamari, krokant gefrituurd met passievrucht en Madame Jeannette
• Shrimp gyoza's (4 stuks)
  Japanse pasteitjes met garnaal, witte kool, bosui, teriyakisaus en gepofte quinoa
• Tonijn tataki
  geschroeide tonijn met sambai-marinade, sesam, komkommer, avocadocrème en chili
• Pulpo
  zacht gegaarde octopus, gekonfijte aardappelsalade, rode ui en grove salsa van gebrande paprika, Taggiasche olijf en watermeloen
• Ebi tempura bao buns (2 stuks)
  krokante torpedogarnalen, gestoomde zachte broodjes, ika-lemonmarinade, ingelegde komkommer en yuzu-mayonaise
• Ceviche classico
  rauwe dorade, in tijgermelk gegaard met zoete aardappel, canchita, koriander en limoen
• Dorade
  op de huid gebakken met Thaise basilicum beurre blanc, venkel en amandelcrunch 

Vleesgerechten:

• Beef empanada
  krokant gefrituurde maïs-empanada met kruidig rundvlees en aji verde
• Frietje Rum Club
  loaded fries, zacht gegaard rundvlees, chimichurri, ingelegde rode ui en chipotle-mayonaise
• Pork belly
  zacht gegaard buikspek, salsa mojo rojo, ingelegde rode kool en tenkasu
• Steak chimichurri
  rood gebakken diamanthaas, chimichurri, knoflookcrumble en waterkers 

Spiesjes:

• Steakspies
  met kombuglaze en crumble van ui en knoflook
• Kippendij-spies
  met ají panca-salsa en gebrande limoen
• Aubergine-spies
  met dashi-misoglaze en pinda-karamelcrumble

Gamba's:

• Gamba’s piri piri (8 stuks)
  gamba’s in knoflook-chili-olie
• Gamba’s chimichurri (8 stuks)
  gamba’s in Argentijnse kruidensalsa

Desserts:

• Chocolate heaven
  smeltend chocoladetaartje, pandan-roomijs en notencrunch
• Pornstar martini cheesecake
  cheesecake met passievrucht-vanilleglaze
• Pineapple delight
  in rum en bruine suiker gegaarde ananas, kokosschuim en kokoscrumble
• Tropical sorbet
  kiwi-, mango- en kokos-limoensorbetijs met ananas