Turks 3-gangen keuzediner

De Turkse keuken wordt ook wel de rijkste keuken ter wereld genoemd. Brood, vlees en kruiden spelen een belangrijke rol in de meeste gerechten en je proeft veel invloeden vanuit andere keukens, zoals de Griekse en Arabische. Benieuwd geworden? Schuif dan nu aan bij Serif Baba voor een heerlijk uitgebreid 3-gangen keuzediner. Begin met een heerlijk soepje of een tapasplank, geniet van een hoofdgerecht zoals kebab of köfte en sluit af met bijvoorbeeld baklava of kunëfe. Afiyet olsun!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Soep van de dag
  variërend
• Mercimek
  linzensoep
• Proeverij van tapas (+ €2)
  laat je verrassen

Hoofdgerecht

Pasta's

• Sebzeli
  olijven, champignons, paprika, uien, tomatensaus
• Kremali Tavuk
  kip, champignons, uien, mozzarella, roomsaus
• Domates solsu Tavuk
  kip, champignons, paprika, uien, tomatensaus
• Pesto Tavuk
  kip, champignons, pestosaus
• Manti
  Turkse deegrolletjes met gehakt, yoghurt-tomatensaus

Keuze uit spaghetti of penne

Grillgerechten

• Adana kebab
  gekruid gehakt aan spies
• Köfte
  gekruide gehaktballetjes met champignons en uien
• Köfte salsa
  gegrild gehakt met champignons, paprika en ui in pittige tomatensaus
• Tavuk Kanat
  kippenvleugels
• Tavuk Budu
  kippendijen
• Kremali Tavuk Budu
  kippendijen in roomsaus
• Tavuk Şiş
  kipfilet aan spies
• Kuzu Şiş
  lamsvlees aan spies
• Dana Kaburag
  500 gram kalfsspareribs
• Serif Baba Special
  saksuka,keue uit één lamsspies, kipspies of gekruid gehakt aan spies
• Pirzola (+ €5)
  5 lamskoteletten van de grill
• Salsa soslu Ribeye Biftek (+ €5)
  ribeye met champignons, paprika, ui en tomatensaus
• Kremali Ribeye Biftek (+ €5)
  ribeye biefstuk in champignonroomsaus
• Karışık Izgara - Mixed Grill (+ €5)
  mix van lamskotelet, adana kebab, tavuk sis, kuzu sis en döner
• Saus naar keuze (+ €3)
  champignon-roomsaus, groenten in tomatensaus, muntsaus 

Gerechten met yoghurt

• Iskender kebab
  dun gesneden döner met huisgemaakte hete tomatensaus over Turks brood, yoghurt en overgoten met gesmolten boter
• Yoğurtlu Kebab
  adana kebab met yoghurt op knapperig brood
• Beyti Kebab
  adana kebab opgerold in wrap met yoghurt
• Ali Nazik
  lamsvlees met auberginepuree en yoghurt
• Manisa Kebab
  adana kebab met yoghurt op knapperig brood en speciaal gekruide botersaus

Ovengerechten

• Tavuk Güveç
  Turkse stoofpot met kip, groenten in tomatensaus en mozzarella
• Et Güveç
  Turkse stoofpot met stukjes vlees, groenten in tomatensaus en mozzarella
• Sebzeli Güveç
  Turkse stoofpot met aubergine, courgette, paprika, tomatensaus en mozzarella

Visgerechten

• Çupra Izgara
  hele dorade van de grill
• Karides tava
  gamba's in tomatensaus

Nagerecht

• Baklava
  filodeeg, noten en siroop
• Kunëfe
  kadayif, kaas, siroop
• San Sebastian cheesecake
  stevige buitenkant, zachte binnenkant
• 3 bolletjes ijs
  vanilleijs, chocoladesaus en pistache
• Bolletje ijs (+ €1,50)