Proeverij van 3 stoofgerechten bij Stoof Maastricht

Ben jij ook zo'n liefhebber van stoofgerechten? Dan ben jij bij het gezellige restaurant Stoof Maastricht zeker aan het goede adres! Deze zaak is gespecialiseerd in stoofgerechten en verwent jouw smaakpapillen met de lekkerste combinaties. Je kunt kiezen tussen vlees-, vis- en vega-stoverijen. Eet smakelijk!

Proeverij van verschillende stoofgerechten
kies 3 gerechten (per 2 personen geserveerd)

• Vlaams stoofvlees
  de basis-ingrediënten zijn rundvlees, bruin bier, uien, tijm en mosterd op brood
• Boeuf Bourguignon
  op basis van rundvlees, gestoofd in Bourgognewijn, champignons, winterpeen, uitjes en reepjes spek
• Zoervleis
  met rundvlees gemarineerd in azijn, bruin bier, uien, tijm, ontbijtkoek en stroop
• Ragout van kippendij en champignons
  met zachte kippendij, champignons en een pepertje
• Varkensvlees in kruidenroomsaus
  langzaam gegaard varkensvlees in een roomsaus met kruidenmix van rozemarijn, tijm, salie en oregano
• Babi Ketjap 
  klassiek Indonesisch gerecht van gestoofd varkensvlees in een saus van zoete ketjap met sereh, limoenblad, gember en knoflook
• Fruits de mer in pernod
  stoofpot van fruits de mer en diverse groenten en kruiden met als basis visbouillon, afgetopt met een scheut pernod
• Goulash
  Hongaarse stoofschotel met rundvlees
• Vega stoof
  stoofgerecht van jackfruit en oesterzwammen
• Vegan curry
  de vegetarische variant van de gele curry, op basis van broccoli, bloemkool en oesterzwammen
• Sateh ajam
  zacht gegaarde kippendij gemarineerd in ketjap, sambal, verse knoflook en gember, geserveerd met een pindasaus op Indonesische wijze, met een licht zuurtje van limoen en citroengras
• Beef curry
  rode curry met rundvlees, klassieke Indiase kruiden, kokosmelk en tomaat

Alle stoofgerechten worden geserveerd met aardappeltjes, rijst óf pasta. Groenten kunnen tegen een meerprijs worden bijbesteld.