Sufra Antwerpen
Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo
Libanees 3-gangendiner à la carte
Verkocht: 322
€41,50
€26,50
Samenvatting
Geniet van de Libanese keuken tijdens een zalig 3-gangendiner à la carte bij Sufra Antwerpen: proef authentieke Libanese gerechten
Beschikbaarheid
2
personen
Highlights
- Proef authentieke Libanese smaken tijdens een 3-gangendiner à la carte
- Zie hier de inhoud van de deal
- De Libanese chef neemt jou mee op een culinaire reis door de Libanese keuken
- Met een ruime en diverse kaart is er voor ieder wat wils
- Perfect voor een fantastische avond met vrienden of familie
- Ervaar de warmte van de Arabische gastvrijheid
- Ook geldig in het weekend!
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: 011 / 96 07 39 of WhatsApp met: 011 96 07 39
Foto's
+1
+1
+1
+1
Locatie
Meer info
Beleef de smaken van de Libanese keuken met een zalig 3-gangendiner à la carte bij Sufra Antwerpen. Laat je verrassen door de authentieke Libanese gerechten, zorgvuldig bereid met verse en gezonde ingrediënten. Van koude en warme mezze en heerlijke salades tot smaakvolle grillgerechten en verrukkelijke desserts, elk gerecht weerspiegelt de rijke culinaire tradities van Libanon. Eet smakelijk!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
Salade:
- Tabboule
gehakte peterselie, verse munt, tomaat, bulgur, bosui, citroen en extra vierge olijfolie - Fattouch
gehakte rocca, sla, tomaat, radijs, granaatappel melasse, krokant pitabrood en extra vierge olijfolie - Raheb
gegrilde aubergine, ui, tomaat, knoflook, groene peper, granaatappel, citroen en extra vierge olijfolie - Shanklish
shanklish kaasballetjes (koemelk), tomaat, groene peper, wilde tijm, verse munt en extra vierge olijfolie - Sufra salad
feta kaas, quinoa, avocado, tomaat, ui, komkommer en kokssaus - Banadoura mtawame
plakjes tomaat met knoflookpasta, munt en extra vierge olijfolie - Cammounet banadoura
bulgur, komijn, ui, tomaat, munt en extra vierge olijfolie
Koude mezze:
- Hummus
kikkererwten dip, tahini, citroen en extra vierge olijfolie - Hummus belruti
kikkererwten dip, sesam tahini, citroen, peterselie, chilipeper en extra vierge olijfolie - Hummus avocado
kikkererwten dip, avocado, peterselie, tahini, citroen en extra vierge olijfolie - Mama ghannouj
kikkererwten dip, rode biet, tahini, citroen, knoflook, walnoten en extra vierge olijfolie - Moutabal
gerookte aubergine dip, tahini, granaatappel, knoflook en extra vierge olijfolie - Moutabal Sufra
gerookte aubergine dip, ajami, tomaat, chilipeper, ui, tahini en extra vierge olijfolie - Labneh mtawame
gezeefde yoghurt, knoflook, munt en extra vierge olijfolie - Sabenegh bel zeit
gekookte spinazie, uien, citroen en extra vierge olijfolie - Loubya bil zeit
verse sperziebonen gebakken met uien, tomaat, knoflook en extra vierge olijfolie - Warak enab
gevulde druivenbladeren met gekruid rijstmengsel, tomaat, munt, citroen en extra vierge olijfolie - Mousakaa
gerookte aubergine, kikkererwten, uien, knoflook, tomaat en extra vierge olijfolie - Mahrouset batata
gebakken aardappelpuree, lente-ui, Oosterse kruiden, knoflook en extra vierge olijfolie - Tajin
gebakken witte vis, tahini, knoflook, citroen en extra vierge olijfolie - Basterma
gekruid aan de lucht gedroogd rundvlees met Oosterse kruiden
Hete mezze:
- Hummus lahme
kikkererwten, gebakken lamsvlees en pijnboompitten - Makanek
pittige Libanese worstjes met rundvlees, citroensap en granaatappelmelasse - Jaweneh kippenvleugels
gebakken babykippenvleugels, citroensap, knoflook en koriander - Sawda djej
kippenlever, granaatappel en knoflook - Soujouk
Libanese pittige worstjes, tomaat, pepersaus en citroen - Kikkers
gebakken kikkerbilletjes met knoflook, citroensap en koriander - Octopus
gekookte octopus met knoflook, citroensap en koriander - Kriades
gebakken garnalen met knoflook, citroensap en koriander - Bayd ghanam
gekookte lamseieren met knoflook, citroensap en koriander - Rass asfour
geroosterde lamsfilet met pijnboompitten en granaatappelmelasse - Kabeb bil karaz
gestoofde gehaktballetjes met kersensaus en pijnboompitten - Kebbe
bulgur gemengd met gehakt, gevuld met uien en traditionele kruiden - Arayes kafta
gegrild pitabrood, gevuld met gekruid gemalen vlees - Gegrilde halloumi
pan gegrilde halloumi kaas met nigella zaden - Kallej jebneh
Libanees pitabrood gevuld met kaas - Makali
gebakken aubergine, courgette en bloemkool - Batata harra
krokante aardappelblokjes, pittige koriander, knoflook, citroen en rode chilivlokken - Falafel
gefrituurde gemalen kikkererwtenbeignets, tahini en seizoensgebonden kruiden - Frietjes
krokant gebakken frietjes
Rauw:
- Kebbeh nayeh (+ €3,50)
vers kalfsvlees, bulgur, ui, nootmuskaat en extra vierge olijfolie - Habra nayeh (+ €3,50)
vers rauw lamsvlees, ui, munt en knoflookpasta - Kafta nayeh (+ €3,50)
vers kalfsgehakt, peterselie en ui - Frakeh nayeh (+ €3,50)
vers kalfsvlees, bulgur, komijn en gedroogde bloemen
Hoofdgerecht
Tableye Sufra:
- Tableyet tawouk
pitasandwich gevuld met kip tawouk en knoflook, geserveerd met Oosterse salade, aardappelpartjes en cheddarsaus - Tableyet kafta
pitasandwich gevuld met gehakt en tahini, geserveerd met hummus, Oosterse salade, aardappelpartjes en cheddarsaus - Tableyet lahme meshweye
pitasandwich gevuld met vleesblokjes en hummus, geserveerd met Oosterse salade, aardappelpartjes, knoflook en cheddarsaus - Tableyet falafel
pitasandwich gevuld met falafel en tahini, geserveerd met Oosterse salade, aardappelpartjes, hummus en cheddarsaus
Burger Sufra:
- Falafel burger
falafel, hummus, Oosterse salade, aardappelpartjes, tahin en cheddarsaus - Kafta burger
gehakt, hummus, Oosterse salade, aardappelpartjes, tahin en cheddarsaus - Djej burger
kipfilet, hummus, Oosterse salade, aardappelpartjes, knoflook en cheddarsaus - Sujuk burger
pittige worstfilet, hummus, Oosterse salade, aardappelpartjes, knoflook en cheddarsaus
Sufra oudjes:
- Fattet hummus/beitenjen
laban, tahini, knoflook, geroosterd brood, noten en kikkererwten/aubergine - Fattet djej/lahmeh
laban, tahini, knoflook, geroosterd brood, noten en kip/vlees - Mousabaha
kikkererwten, tahini, knoflook, citroen en extra vierge olijfolie - Foul mdammas
gekookte sperziebonen, tomaat, peterselie, knoflook, citroen en extra vierge olijfolie
Grillen:
- Tawouk
3 gemarineerde kipspiesjes en knoflookpasta, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Kafta
3 gehaktspiesjes gemengd met ui en peterselie, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Lahme
3 gemarineerde lamsvlees spiesjes, in blokjes gesneden, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Kabab halabi
3 gehakte vleesspiesjes, gemengd met gegrilde tomaat en ui, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Mixed grill
4 gemengde spiesjes, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Farouj meshwe
halve gegrilde kip, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Kraides meshwe (+ €5)
5 gegrilde garnalen, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Dorade (+ €5)
gegrilde dorade, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Salmon (+ €5)
gegrilde zalmfilet met Oosterse kruiden, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade - Riyash (+ €5)
4 gemarineerde lamskoteletten, geserveerd met rijst of frikeh en Oosterse salade
Nagerecht
- Chef's dessert
wisselt dagelijks
Beoordelingen
D.
Dhr. D. De Laedt
lekkere schotels aangename bediening
D.
Mevr. D. Meys
Zeer vriendelijke dame, erg goede bediening en heerlijke gerechten! Top!
K.
Dhr. K. Pardon
Heel lekker gegeten Bij Sufra en heel vriendelijke bediening. Huiswijn komt uit de Beekaa vallei! Een aanrader.
Restaurantinfo
Libanees restaurant Sufra heeft als passie het serveren van authentieke, gezonde en verse Libanese gerechten in een ontspannen en warme sfeer. Het restaurant biedt een uitgebreide selectie aan koude en warme mezze, rauwe gerechten, salades, en fukhara, die tot perfectie gebakken wordt in kleipotten. Voor wie graag deelt, zijn er de sharing Sufra-opties, met een variatie aan grillgerechten die perfect zijn om samen te proeven.
De kaart is met zorg samengesteld om ieders honger te stillen met verse, huisbereide creaties. Bij Sufra draait alles om kwaliteit, smaak en beleving, waardoor jij je gegarandeerd thuis voelt en op je gemak kunt genieten van de rijke culinaire tradities van Libanon.
Proef het zelf bij Sufra Antwerpen!
