3-gangendiner à la carte bij 't Prison

Kom gezellig een vorkje prikken bij 't Prison, gevestigd aan het historische Sint-Veerleplein in Gent. Hier smul je van een zalig 3-gangendiner waarbij je mag kiezen uit alle gerechten van de kaart. Ga bijvoorbeeld voor een salade tonijn, een pizza bufalina en een tartufo nero. Perfect voor een gezellige avond uit eten met vrienden, familie of collega's!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Carpaccio
  van rund
• Antipasto italiano (voor 2 personen)
  Italiaanse charcuterie, kazen
• Bruschetta naar keuze:
  • gorgonzola, gekaramelliseerde ui, walnoten
  • burrata, ansjovis, gedroogde tomaat
  • ricotta, parmaham
  • gedroogde tomaat, gerookte zalm, honing

• Salade caprese
  tomaat, mozzarella, basilicum
• Salade tonijn
  gemengde salade, tonijn, olijven, olie
• Salade parma melone
  parmaham, meloen, basilicum, olie
• Salade parma burrata (+ €2)
  parmaham, burrata, rucola, Parmezaan, basilicum, olie

Hoofdgerecht

Vlees:

• Esgaloppe
  mamma mia
• Esgaloppe
  dello zio Ciro
• Entrecôte all'italiana (+ €4)
  rucola, tomaten, Parmezaan, balsamico
• Ribeye Black Angus 300 gr. (+ €7)
  met gorgonzola-, champignon- of pepersaus

Alle vleesgerechten worden geserveerd met een fris slaatje en verse frietjes

Pasta:

• Spaghetti carbonara
  ei, spek, Parmezaan
• Spaghetti scampi
  verse tomaten, scampi
• Rigatoni salmone
  zalm, tomaten, kookroom
• Rigatoni 4 formaggi
  fontina, gorgonzola, Parmezaan, mozzarella
• Rigatoni arrabbiati
  tomaat, olie, chili

Hamburger (Black Angus)

• Classic
  100% Black Angus-rundburger, gekarameliseerde ui, salade, tomaat, zelfgemaakte cocktailsaus
• Classic cheese
  100% Black Angus-rundburger, gekarameliseerde ui, salade, tomaat, kaas, zelfgemaakte cocktailsaus
• Classic Cheese Bacon
  100% Black Angus-rundburger, gekarameliseerde ui, salade, tomaat, kaas, zelfgemaakte cocktailsaus, bacon
• Lucifer
  100% Black Angus-rundburger, rode peperoni, spinazie, kaas, bacon
• Elite
  100% Black Angus-rundburger, champignons, kaas, bacon, truffelsaus
• 't Prison
  100% Black Angus-rundburger, gorgonzola, gekarameliseerde ui, peer, noten, schat

Alle burgers worden geserveerd met verse frietjes en saus

Pizza:

• Margherita
  tomaat, mozzarella
• Salame
  tomaat, mozzarella, pikante salami
• Prosciutto
  tomaat, mozzarella, ham
• Napoli
  tomaat, mozzarella, ansjovis
• Funghi
  tomaat, mozzarella, champignons
• Hawaï
  tomaat, mozzarella, ham, ananas
• Gustosa
  tomaat, mozzarella, ham, champignons
• Bufalina
  tomaat, bufala, basilicum
• Rucola
  tomaat, mozzarella, rucola, Parmezaan
• Rianella
  tomaat, mozzarella, ansjovis, pikante salami, Parmezaan, look
• Diavola
  tomaat, mozzarella, pikante salami, champignons
• Tonno
  tomaat, mozzarella, olijven, tonijn, ui
• 4 Stagioni
  tomaat, mozzarella, ham, pikante salami, champignons, artisjokken
• Vegetariana
  tomaat, mozzarella, champignons, peperoni, olijven, artisjokken
• 4 Formaggi
  tomaat, mozzarella, gorgonzola, Parmezaan, taleggio
• Calzone
  tomaat, mozzarella, ham, pikante salami, champignons
• Parma
  tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, Parmezaan
• Bufalo Bill
  tomaat, bufala, gerookte scamorza, speck alto adige, basilicum
• Mare e Monti
  tomaat, mozarella, scampi, zalm, courgette
• Carpaccio
  tomaat, mozzarella, carpaccio

Nagerecht

• Dame Blanche / Dame Noire
• Sorbetto al Limone
• Tiramisu
• Tartufo Nero
• Tartufo Caffè
• Tartufo Pistacchio