3-gangen keuzediner in Holland Casino

Voor dé perfecte tussenstop tijdens jouw bezoek aan Holland Casino ben je bij Taste aan het juiste adres. Bij deze prachtige brasserie geniet je van een overheerlijk 3-gangen keuzediner. De chef-kok heeft speciaal voor jou de verrukkelijkste gerechten samengesteld. Proef eigentijdse gerechten met de smaak van het seizoen. Kom langs met je geliefde, vriend(in) of collega en beleef een smakelijke avond. Geniet ervan!

3-gangendiner 

Voorgerecht

• Kreeftensoep
  met room, rivierkreeft en bosui
• Carpaccio
  met truffelmayonaise, rucola, mesclun, pijnboompittenmix en parmezaan
• Eclair zalm
  met zalmmousse, zalmfilet, komkommer, gin en sesam
• Krokante Manchego kaas
  met mangochutney, pompoen, geroosterde zaden en rode ui
• Tataki van rund
  met taugé, koriander, enoki, sesamdressing en cassave
• Pastei paddenstoelenragout
  met cepes, champignons, oesterzwam en kruidensla 

Hoofdgerecht

Klassiekers:

• Varkenshaas
  met pancetta, room, paddenstoelen, seizoensgroenten en frites
• Saté ajam
  met pinda, gado gado, ei, cassave en frites
• Ierse runderbiefstuk
  met seizoensgroenten, pepersaus en frites
• Zalmfilet
  met seizoensgroenten, wittewijnsaus en frites
• Saté sayuran
  met pinda, gado gado, ei, cassave en frites

Specials:

• Parelhoen Suprème
  met groene asperge, bieslookmousseline, prei en mosterdjus
• Vis van de dag
  speciaal geselecteerd en met zorg bereid door de chef
• Pompoenravioli
  met massaman-curry, bimi, gegrilde suikersla, tomaat en pinda
• Kreeft (+ €20)
  met knoflookboter, seizoensgroenten en frites 

Nagerecht

• Vier keer chocolade
  met mousse, blondie, ijs, moelleux en crumble
• Spekkoek Pandan
  met banaancrème, kaneel, pinda en chocoladecrisp 
• Tarte tatin appel
  met vanille-ijs, Sukana's en karamel
• Friandises
  altijd goed